I hjärtat av Törestorp, nära den pittoreska orten Fotskäl i Västra Götalands län, ligger Charles GårdsBBQ & Smoker — en restaurang som hyllar den autentiska smaken av rökta köttdelikatesser och erbjuder en minnesvärd gastronomisk upplevelse för både lokalbor och besökare. Här samsas den avslappnade gårdsmiljön med en passion för BBQ och rökning, vilket skapar en unik atmosfär där varje tugga bjuder på rikedom och karaktär.
Restaurangen har snabbt blivit en favorit i området tack vare sin inriktning på BBQ-stil kött av hög kvalitet som inkluderar saftiga korta revben, pulled pork och mört brisket, tillagat med omsorg och rökighet som får smaklökarna att jubla. Gäster lovordar särskilt de spännande smakkombinationerna och variationerna på menyn, som även inkluderar vegetariska alternativ för att tillgodose alla.
Den natursköna miljön med både inomhus- och uteservering, samt gratis parkering och hundvänliga ytor, gör det till en perfekt plats för lunch, middag eller en avslappnad helgutflykt.
Besökare har berömt Charles GårdsBBQ & Smoker för sin genuina BBQ-upplevelse, med särskilt hög uppskattning för de välrökta korta revbenen och pulled pork-rätterna. Många menar att detta är ett måste-stopp på vägen för alla som färdas genom Viskan-dalen, tack vare den vänliga servicen och den avslappnade atmosfären som välkomnar både familjer och grupper.
Samtidigt finns konstruktiv feedback som uppmuntrar restaurangen att utveckla sin service ytterligare, samt att förbättra matens temperatur och kvalitet i vissa rätter. Denna balans mellan entusiastiska lovord och konstruktiv kritik visar på en plats med stort engagemang för att bli ännu bättre.
- Uteservering och inomhusplatser – Sitt bekvämt oavsett väder.
- Gratis parkering – Enkelt att stanna till med bil.
- Barnvänligt – Meny och miljö anpassade för familjer.
- Hundvänligt – Ta med din fyrbenta vän till uteserveringen.
- Vilka är era öppettider? Vi har öppet under sommarsäsongen. För aktuella öppettider, vänligen besök vår hemsida.
- Behöver jag boka bord i förväg? Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger och högsäsong.
- Erbjuder ni vegetariska alternativ? Ja, vi har vegetariska alternativ på menyn.
- Har ni parkering? Ja, det finns parkering på plats.
- Är restaurangen hundvänlig? Ja, vi välkomnar hundar på vår uteservering.
Charles GårdsBBQ & Smoker är älskat för sin genuina BBQ-stil och den vackra miljön i Västra Götalands landsbygd. Den vänliga och effektiva servicen bidrar till en positiv upplevelse som många återkommer till. Med fokus på kvalitetsrökning och en avslappnad gårdskänsla är detta en oas för smakälskare och familjer som vill njuta av en välkomponerad måltid.
En historisk översikt av en familjeägd gård i Fotskäl.
Gården Törestorp, där Charles GårdsBBQ & Smoker nu är belägen, har en rik historia som sträcker sig ända tillbaka till 1906. Denna familjeägda plats köptes av Charles Frilén, en betydelsefull startpunkt för platsens historiska utveckling.
Under årens lopp har platsen utvecklats och förvandlats till en modern restaurang. År 2021 grundades Charles GårdsBBQ & Smoker av Hanna Frilén och Anton Zangerl, som ville skapa ett ställe där tradition möter nutid.
Nestled in the scenic surroundings of Törestorp, Fotskäl, Charles GårdsBBQ & Smoker offers a uniquely authentic barbecue experience that draws food enthusiasts from across Västra Götalands län. Known for its expertly smoked meats and welcoming atmosphere, this restaurant stands out as a must-visit destination for lovers of flavorful, slow-cooked dishes.
At the heart of Charles GårdsBBQ & Smoker's appeal is its commitment to traditional smoking techniques that create tender, flavorful meats. Signature dishes such as the BBQ-style short ribs, brisket, and Iberico rack are praised for their fall-off-the-bone texture and rich taste. Additionally, the menu includes pulled pork sandwiches and even pulled pork pizza, catering to diverse palates. The restaurant thoughtfully offers vegetarian options as well, ensuring inclusivity for all guests.
Set amidst the beautiful Viskan valley, the restaurant offers ample seating options both indoors and outdoors. The outdoor seating area is particularly inviting, featuring a dog-friendly environment where guests can enjoy their meals surrounded by nature. This makes Charles GårdsBBQ & Smoker an excellent choice for groups, families, and pet owners looking for a relaxed dining experience in Sweden’s countryside.
- Autenthic smoked dishes that showcase expert slow-cooking skills and bold flavors.
- Friendly and efficient staff who create a welcoming and comfortable atmosphere for all guests.
- Picturesque outdoor setting perfect for enjoying a meal surrounded by nature and fresh air.
- Vegetarian options on the menu ensuring diverse dietary preferences are accommodated.
- Dog-friendly outdoor seating allowing pet owners to dine comfortably with their furry friends.
- Limited indoor seating which may affect comfort during colder or rainy days.
- Cashless payment only which might be inconvenient for customers who prefer cash transactions.
Overall, Charles GårdsBBQ & Smoker is a standout destination for those craving authentic smoked barbecue in a beautiful Swedish countryside setting. Its menu variety, accommodating atmosphere, and friendly service are key highlights, while potential visitors should plan ahead for indoor seating availability and the cashless payment policy. Whether you're a local or a traveler exploring Västra Götalands län, this spot offers a memorable dining experience rich in flavor and charm.
Välkommen till Charles GårdsBBQ & Smoker i Törestorp, Fotskäl, där den svenska landsbygden möter autentisk barbecue i hjärtat av Västra Götalands län. Här kan du njuta av en genuin BBQ-upplevelse med fokus på långsamt rökta köttdelikatesser som brisket och short ribs, tillagade med kärlek och precision.
På Charles GårdsBBQ & Smoker möts du av en varm och välkomnande atmosfär, perfekt för både lugna middagar och livliga måltider med vänner eller familj. Det här stället har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och resenärer som söker den där perfekta kombinationen av smakrik BBQ och genuin svensk gästfrihet.
Menyn bjuder på en rad delikatesser som iberico rack, pulled pork-sandwiches och pulled pork-pizza, alla rika på smak och tillagade med en expertis som får köttet att falla av benen. För den som älskar BBQ är detta en destination som levererar både tradition och innovation.
- Utomhusservering – njut av dina favoriträtter i en naturskön miljö med frisk luft och vacker utsikt.
- Inomhusservering – för dig som föredrar en mysig inomhusmiljö i gårdens charmiga loge.
- Barnvänligt och familjevänligt – särskilda menyer och miljöer anpassade för barn och familjer.
- Dryckesutbud – allt från kaffe till cocktails, öl och vin för att komplettera din måltid.
Charles GårdsBBQ & Smoker erbjuder både gratis parkering på plats och på gatan, vilket gör det enkelt att svänga förbi under din vägresa genom Viskan-dalen. Restaurangen är hundvänlig och har bra faciliteter för barn, vilket gör det till en perfekt destination för hela familjen. Dessutom finns både inomhus- och utomhusplatser för att passa alla väder och humör.
Boka gärna bord i förväg för att säkra en plats i denna charmiga och populära restaurang som erbjuder en genuin smak av BBQ-kulturen i Sverige.
- Autentisk BBQ – äkta långsamt rökt kött som smälter i munnen och tillagas med passion.
- Naturskön miljö – avkopplande ätande utomhus med härlig utsikt över landskapet.
- Familjevänligt – barnmenyer och utrymme för hela familjen att trivas.
