Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Koizen Omakase Room in Gothenburg offers an exceptional dining experience, with a focus on authentic Japanese omakase-style sushi. Guests frequently commend the freshness and quality of the ingredients, the skillful preparation by the chefs, and the personalized service. The intimate setting, with limited seating, enhances the exclusivity and warmth of the experience. Many reviewers express a desire to return, highlighting the memorable nature of the meal.

Koizen omakase room i göteborg - en exklusiv matupplevelse i hjärtat av olivedal, sverige

Koizen Omakase Room är en pärla belägen på Nordenskiöldsgatan 24 i det charmiga Olivedal, Göteborg. Denna restaurang erbjuder en unik och intim matupplevelse där gäster får följa med på en kulinarisk resa genom en noggrant komponerad omakase-meny. Här lagas nästan alla rätter framför dina ögon av skickliga kockar som John och Teresa, vilket skapar en personlig och engagerande atmosfär.

Omakase menyn på Koizen är en exklusiv upplevelse där kocken väljer ut dagens bästa råvaror för att skapa en meny som varierar med säsongens färskaste fiskar och ingredienser. Rätterna inkluderar ett urval av sushi, sashimi och andra delikatesser, alla tillagade med precision och omsorg. Kombinationen av smaker och texturer, tillsammans med noga utvalda sake- och dryckesparningar, gör varje måltid till något utöver det vanliga.

Koizen är inte bara känd för maten utan också för den varma och personliga atmosfären. Restaurangen är liten och mysig, vilket ger en exklusiv känsla och möjliggör nära kontakt med kockarna. Gäster uppskattar den omsorgsfulla servicen, den rena och välkomnande miljön samt den konstnärliga presentationen av varje rätt. Detta gör Koizen till en favorit bland både lokalbefolkning och besökare som söker en autentisk och kvalitativ japansk matupplevelse i Göteborg.

 – Onsdag och torsdag 18:30–20:30, fredag 17:30–23:00, lördag 15:00–23:00, söndag 12:00–15:00. Måndag och tisdag är stängt.

 – Finns tillgängligt för 695 SEK per person med urval av sake, vin och öl.

 – Förbokning krävs på grund av begränsad sittplats. Boka gärna i god tid.

Vad är omakase-menyn på Koizen Omakase Room?

 Menyn är en personlig matupplevelse där kocken väljer och förbereder rätter baserat på de bästa tillgängliga ingredienserna, inklusive sushi, sashimi och andra delikatesser, allt serverat i en intim och exklusiv miljö.

 Ja, ett dryckespaket finns för 695 SEK per person, inkluderande sake, vin och öl.

 Ja, på grund av begränsad sittplats krävs bokning i förväg.

 Restaurangen är öppen onsdag och torsdag 18:30–20:30, fredag 17:30–23:00, lördag 15:00–23:00 samt söndag 12:00–15:00.

Koizen Omakase Room har en mycket positiv uppfattning i Göteborgs matscen och bland sina gäster. 

Restaurangen hyllas för sin kombination av högkvalitativa ingredienser, omsorgsfullt hantverk och en intim, välkomnande miljö där varje besök känns unikt och speciellt.

Europe

Sweden

Koizen Omakase Room, beläget på Nordenskiöldsgatan 24 i Göteborg, erbjuder en unik och intim matupplevelse. Med en historia av att servera högkvalitativ sushi och japansk mat, har denna lilla restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är personlig och mysig, där nästan alla rätter tillagas framför gästerna, vilket skapar en känsla av delaktighet och engagemang. Koizen är känd för sin noggranna presentation och de olika texturerna i varje rätt, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Koizen erbjuder en omakase-meny som förändras beroende på säsong och tillgång på färska råvaror. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med stor omsorg. Här är några av de mest populära rätterna som du kan förvänta dig att njuta av:

Dessert med matcha och säsongens frukter

Koizen Omakase Room är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Kockarna John och Teresa är passionerade värdar som skapar en atmosfär av värme och gemenskap. Varje måltid är en resa genom smaker och texturer, där varje tugga är noggrant utformad för att ge en unik smakupplevelse. Den rekommenderade sake-pairingen är alltid harmonisk med rätterna, vilket förhöjer hela middagsupplevelsen.

Beläget i Olivedal, en charmig del av Göteborg, är Koizen Omakase Room lättillgänglig och nära flera kulturella attraktioner. Området är känt för sina pittoreska gator och närhet till konstmuseer och parker. Efter en middag på Koizen kan du promenera till närliggande attraktioner som Göteborgs konstmuseum eller njuta av en avkopplande stund i Slottsskogen.

A: Ja, bokningar rekommenderas för att säkerställa en plats.

A: Tyvärr, Koizen erbjuder för närvarande inte vegetariska alternativ.

A: Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

A: Ja, det finns betald parkering i området.

Upplev en oförglömlig kväll på Koizen Omakase Room i Göteborg. Boka ditt bord idag och njut av en fantastisk matupplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdy15T3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgRn0kiDzT0YRuQURO_ZUVRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdy15T3BBRRAB

The establishment is small in size creating a very personal and cozy atmosphere enhanced by the decor. Almost all of the dishes are prepared by the chef in front of your eyes, apart from some that need warm/heated preparation.
There is a gentleness and precision in what you as a guest see.
The food is top notch, with a variety of sources,  textures and paired with sake or other drinks as of your choosing. Will visit again...and again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc2NmaFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgRn0kiDzT0YRuQURO_ZUVRc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc2NmaFRBEAE

We had the opportunity to try this place during our travel to Sweden and it was amazing! The food was delicious and the whole experience was very entertaining. The Koizen team did a great job at taking care of everyone and the restaurant was very clean and cozy. We would highly recommend this place if you are in Gothenburg!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdUp5QmR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgRn0kiDzT0YRuQURO_ZUVRc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdUp5QmR3EAE

It is too easy to become a regular with Koizen. Koizen provides outstanding value with their food, service, and comfort. I can taste the care and sensibility behind the dishes they create, and the fish is always prepared meticulously. The recommended sake pairings are always harmonious with the courses. Reservations are required. Come with an open mind and you will appreciate all that is offered on the evening's menu. I wish that everyone could taste my pictures.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3ZPZ25BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgRn0kiDzT0YRuQURO_ZUVRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3M3ZPZ25BRRAB

Food:
The quality of the fish was good! We were pleasantly surprised with the freshness/how it was cooked/ what it was served with. Where the food fell short was the sushi rice. Our sushi rice was definitely over cooked and a bit mushy. The fish was so good it carried the rice. Our favourite was the hamachi and smoked mackerel!

Drinks: We got the 3 sake pairing and we were fond of all 3 recommendations. We also had the raspberry kombucha and this was delicious!

Dessert: the dessert was alright, nothing outstanding

Service: standard good service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicnZmLTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJgRn0kiDzT0YRuQURO_ZUVRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicnZmLTVBRRAB

A fantastic place for the omakase experience, chefs John and Teresa are wonderful hosts.  Throughout the meal you can taste the passion for the art form through each piece presented.  Each bite is wonderfully crafted and takes you through a journey of hot and cold, sweet and savoury.  They perfectly blend the art of sushi with local fish and produce, everything was incredibly fresh.  And a reasonable price for a high quality evening.

Omakase på Koizen Omakase Room i Göteborg

Koizen Omakase Room is a renowned Japanese restaurant in Gothenburg, Sweden, celebrated for its authentic omakase-style sushi and intimate dining experience.

Koizen Omakase Room i Göteborgs historia och kulinariska resa.

Koizen Omakase Room är en hyllad sushirestaurang belägen i hjärtat av Göteborg, Sverige. Sedan öppningen har Koizen fokuserat på att erbjuda en autentisk omakase-upplevelse, där gäster kan njuta av noggrant tillagad sushi och japansk mat lagad på färska, säsongsbetonade råvaror.

År 2019 slog Koizen Omakase Room upp sina portar i Göteborg och erbjöd då en genuin omakase-upplevelse som var något unikt på stadens restaurangscen. Den personliga och intima atmosfären gjorde att gästerna kunde följa med när kockarna skapade sina konstnärliga rätter framför ögonen på dem.

Redan år 2021 hade Koizen blivit en favorit både bland göteborgare och besökare tack vare sin exceptionella sushi och det personliga bemötandet. Restaurangens fokus på precision, kvalitet och en unik matupplevelse skapade en stark lojalitet bland gästerna.

Under 2024 fortsätter Koizen Omakase Room att imponera med sin kvalitet och äkthet, och behåller sin starka position inom Göteborgs kulinariska landskap. Restaurangen är känt för att leverera en omsorgsfull och konstnärlig matupplevelse som lockar både finsmakare och äventyrliga matentusiaster.

 Koizen Omakase Room öppnade i Göteborg och introducerade en autentisk omakase-upplevelse.

 Restaurangen blev snabbt erkänd för sin utsökta sushi och personliga service, en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

 Koizen fortsätter att hyllas för sin kvalitet och äkthet och är en stadig pelare i Göteborgs gastronomiska scen.

A culinary retreat tucked away within the heart of Göteborg, the Koizen Omakase Room invites you to embark on an intimate gastronomic journey that transcends mere dining. This exclusive haven is where the art of sushi-making flourishes, skillfully woven into a rich tapestry of flavors that celebrate the very essence of Japanese cuisine. Each meal is a curated masterpiece, crafted with the freshest fish sourced from the nearby waters and seasonal ingredients that encapsulate Sweden's bounteous offerings.

Koizen Omakase Room

An exquisite multi-course dining experience featuring a selection of the freshest fish and seafood, prepared with masterful techniques.

Omakase Menu

Koizen Omakase Room menyöversikt i Göteborg Sverige 

Koizen Omakase Room i Göteborg erbjuder en autentisk och exklusiv japansk matupplevelse som är perfekt för finsmakare och matentusiaster. Deras signaturskapelse, Omakase-menyn, är en personlig matresa där kocken noggrant väljer och tillagar rätter baserade på de bästa råvarorna som finns tillgängliga varje dag. 

innehåller bland annat fräsch sashimi, noggrant tillagad nigiri, en värmande misosoppa, säsongens färska fiskar, delikat skaldjur samt krispiga grönsaker - allt för att skapa en harmonisk och smakrik upplevelse.

Menyn fokuserar på färsk sashimi och läcker misosoppa som utgör perfekta inledningar till måltiden. Varje bit är noggrant utvald för att ge en ren och autentisk smak av havet och det japanska köket.

Omakase-menyn inkluderar en utsökt samling av nigiri och säsongens fiskar och skaldjur som speglar kockens expertis och de bästa råvarorna från havet. De tillagas med stor precision för att framhäva naturliga smaker och texturer.

Till maten kan gästerna njuta av ett exklusivt dryckespaket som inkluderar klassisk sake, noggrant utvalt vin och hantverksöl. Dessa drycker är valda för att perfekt komplettera och lyfta fram smakerna i menyn.

 – En unik middag där kocken styr menyvalet med fokus på säsongens bästa råvaror.

Upplev en unik middag på Koizen Omakase Room i Göteborg! Smaka på hantverksmässig sushi i en intim atmosfär. Boka ditt bord idag!

Fin asiatiskt matupplevelse i Göteborgs Olivedal

Gothenburg Municipality

A personalized multi-course tasting menu crafted by the chef, showcasing the finest seasonal ingredients.

A curated selection of beverages, including sake pairings, to complement the omakase experience.

Drinking Menu

Koizen Omakase Room i Göteborgs hjärta - en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Koizen Omakase Room, beläget på Nordenskiöldsgatan 24 i charmiga Olivedal, Göteborg, erbjuder en unik och intim restaurangupplevelse för finsmakare och äventyrliga matälskare. Här är fokus på precision, kvalitet och genuin passion för japansk matlagning, med en personlig touch som gör varje besök minnesvärt.

Omakase menyn - en smakresa framtagen för dig

På Koizen väljer kocken ut dagens bästa råvaror och skapar en skräddarsydd omakase-meny för dig. Denna exklusiva meny inkluderar ett utsökt urval av sushi, sashimi och andra delikatesser, noggrant tillagade framför dina ögon i en intim miljö som gör varje tugga till en konstnärlig upplevelse.

Till maten kan du njuta av ett noga utvalt dryckespaket som inkluderar sake, vin och öl, perfekt balanserade för att framhäva smakerna i omakase-menyn. Detta tillägg gör din kväll komplett och förhöjer den kulinariska resan i en varm och välkomnande atmosfär.

Koizen Omakase Room är en liten restaurang som skapar en mycket personlig och mysig stämning, förstärkt av en smakfull inredning. Här får du möjligheten att följa med på en kulinarisk resa där varje rätt tillagas med varsam hand och precision framför dig. Denna närhet till köket och kockarna ger en exklusiv restaurangupplevelse som många gäster återvänder till gång på gång.

: Diner-in, middag serveras, dryckespaket, reservationer krävs, servering av alkohol, toalett, gott för grupper och NFC-betalning.

Besökare från när och fjärran lovordar Koizen Omakase Room för dess högklassiga råvaror, konstnärliga presentation och välkomnande atmosfär. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera traditionell japansk matlagning med lokala ingredienser från Västra Götalands län, vilket skapar en spännande och smakrik meny.

Higher price point may be a consideration for some

Limited seating requires early reservations

Menu is primarily seafood-based, which may not suit all dietary preferences

Koizen Omakase Room is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Japanese dining experience, romantic dinners, or special occasions.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant offers a unique omakase experience where dishes are prepared in front of you, enhancing the overall dining experience.

Koizen Omakase Room in Gothenburg offers a delightful blend of quality, intimacy, and culinary artistry. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those looking to indulge in an exceptional dining adventure.

Västra Götaland Region

Upplev exklusiv omakase på Koizen Omakase Room i Gothenburg. Njut av färska, högkvalitativa ingredienser i en intim japansk restaurang nära stadens landmärken.

Koizen Omakase Room i Gothenburg - Autentisk japansk sushi & exklusiv omakase

Boka din plats på Koizen Omakase Room i Göteborg för en personlig och exklusiv omakase-upplevelse med chefens val av sushi, sashimi och delikatesser. Reservationskrav.

Boka Omakase på Koizen Omakase Room i Göteborg – Premium japansk dining

Lär dig mer om Koizen Omakase Room i Göteborg, från dess öppnande 2019 till dagens menu och kundrecensioner. Upptäck topprankad japansk fine dining.

Papa Mastani

Human

Restaurant Havet