Thörnströms menyöversikt i Göteborg Sverige
Thörnströms i Göteborg erbjuder en mångfacetterad kulinarisk upplevelse som speglar det bästa av svensk mattradition och modern gastronomi. Här möts du av noggrant komponerade rätter som är lika tilltalande för ögat som för gommen. Nedan följer en detaljerad översikt över deras delikata meny.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som kombinerar tradition och innovation, perfekta för att väcka aptiten.
- Rökt lax med dill och citron
- Krämig svampsoppa med tryffelolja
- Vit sparris med hollandaise och rostade mandlar
Huvudrätter
Utforska en rad huvudrätter där säsongens råvaror får glänsa, från klassiska svenska smaker till innovativa kombinationer.
- Grillad hjort med rostad rotfrukt och lingonsås
- Ugnsbakad torsk med dillpotatis och smörsås
- Vildsvinsstek med svampsås och potatispuré
Desserter
Avsluta måltiden med frestande desserter som balanserar sötma och textur på ett förtrollande sätt.
- Hjortronparfait med knäckflarn
- Chokladfondant med vaniljglass och bärkompott
- Äppelkaka med kanel och vaniljsås
Drycker
Komplettera din matupplevelse med ett urval av drycker som passar perfekt till varje rätt.
- Lokalt producerade viner
- Hantverksöl från Göteborgstrakten
- Alkoholfri cider och mineralvatten
