La Ciotola Pasta Italiana Menu Översikt Svepande italiensk smakresa i hjärtat av Stenkullen med äkta pastarätter och delikata tillbehör.
Välkommen till La Ciotola Pasta Italiana, där varje rätt är en kärleksförklaring till Italiens kulinariska arv. Upptäck en rik meny som bjuder på allt från rustika förrätter till smakrika huvudrätter och ljuvliga desserter, alla tillagade med passion och noga utvalda ingredienser.
Förrätter att frestas av
Starta din måltid med delikatesser som sätter tonen för en äkta italiensk upplevelse. Antipasto Ciotola erbjuder en rik kombination av crudo del Botto, salame della bergamasca, syrliga grönsaker i agrodolce samt utvalda ostar. För köttälskaren finns Carne di cavallo salata med krispiga skivor av Grana Padano, och för den som vill njuta av klassiska smaker finns Prosciutto e melone – en perfekt balans mellan salt och sötma.
Huvudrätter med passion och tradition
Urvalet av huvudrätter är en hyllning till italiensk matlagningstradition med en modern twist. Prova den fylliga Casoncelli alla bergamasca med smör, salvia och bacon, eller Risotto al Valcalepio med svart tryffelkräm, porcini och pancetta för en rik och aromatisk njutning. Pastarätter som Pasta alla carbonara med ägg och pancetta eller Pasta all’arrabbiata med sin kryddiga tomatsås och chili ger en autentisk smakupplevelse.
- Trecce di pasta fresca – färsk pasta med salami, spenat och tomat som ger en härlig balans mellan smak och textur.
- Tagliata di manzo Angus grass fed – perfekt skivad Angus-nötkött med ruccola och Parmesanost, en sann köttfest för finsmakaren.
Efterrätter för den sötsugne
Avsluta din måltid med någon av våra ljuvliga desserter som balanserar rikedom och elegans. Klassiker som Tiramisu med mascarpone och kaffe väntar på att avnjutas, liksom Panna cotta med sin krämiga textur och lätta sötma. För de som söker något fruktigare är Mousse alla fragola och Crostatina alla frutta perfekta val.
- Tortino ai 3 cioccolati e tiramisu – en dekadent kombination av chokladkaka och tiramisu för chokladälskaren.
- Dolci utan gluten och laktos – läckra alternativ för dig med särskilda kostbehov utan att kompromissa med smaken.
Drycker och specialiteter att njuta av
Komplettera din måltid med ett urval av italienska drycker eller njut av en klassisk kaffe som Caffè gourmand med små bakverk. La Ciotola Pasta Italiana erbjuder en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både lunch och middag, med möjligheten att välja portionsstorlek för att passa din aptit.
