Name: Restaurant Stucki - Tanja Grandits
Address: Bruderholzallee 42, 4059 Basel, Switzerland, Basel, 4059, CH
Telephone: 061 361 82 22
Price range: $$$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Basel

Guests praise the restaurant's creative and modern cuisine, elegant ambiance, and attentive service. The nine-course evening set menu is particularly highlighted for its innovative flavors and presentation.

Restaurant Stucki - Tanja Grandits i Basel Schweiz: En kulinarisk pärla att upptäcka och njuta av.

Beläget på Bruderholzallee 42 i hjärtat av Basel, Schweiz, är Restaurant Stucki under ledning av den hyllade kocken Tanja Grandits en destination för matälskare som söker en extraordinär gastronomisk upplevelse. Med en meny som hyllas för sin kreativa användning av örter och kryddor, erbjuder restaurangen en serie av noggrant komponerade rätter som förenar smaker, textur och visuell elegans.

En unik matupplevelse med passion och innovation

Den signifikanta nio-rättersmenyn hos Restaurant Stucki är en kulinarisk resa där varje rätt är en konstnärlig skapelse, känd för sin harmoniska blandning av smaker och elegant presentation. Gäster uppskattar särskilt den innovativa touchen och den genomtänkta sammansättningen, som gör varje tugga till en minnesvärd smakupplevelse. Atmosfären är sofistikerad men välkomnande, vilket gör det till en perfekt plats för både intima middagar och grupper.

Vin och service som förhöjer upplevelsen

Den kunniga sommeliern rekommenderar noggrant utvalda vinparningar som elegant komplimenterar varje rätt och adderar en extra dimension till måltiden. Servicepersonalen utmärker sig genom sin professionella och varma kundbemötande, vilket gör att varje gäst känner sig genuint värdefull och omsorgsfullt omhändertagen under hela besöket.

 Ja, en vegetarisk version av Aroma-menyn finns tillgänglig till samma pris, 190 CHF per person.

 Ja, reservation är nödvändig och kan göras via restaurangens hemsida eller telefon.

 Ja, gäster har tillgång till parkering, inklusive gratis parkeringsplatser.

 Ja, vinparningar finns och kostar 95 CHF per person.

Vad säger gästerna om Restaurant Stucki

Den allmänna känslan bland besökare är mycket positiv,

 med lovord för den innovativa maten, den uppmärksamma servicen och den eleganta atmosfären. Många gäster framhåller särskilt den kreativa användningen av örter och kryddor, den harmoniska smakbalansen och den visuella presentationen som särskiljande faktorer. Servicen beskrivs ofta som både professionell och hjärtlig, vilket bidrar till en minnesvärd och genuin matupplevelse.

Europe

Switzerland

Restaurant Stucki, beläget på Bruderholzallee i Basel, är en kulinarisk destination som erbjuder en unik upplevelse med en tvåstjärnig Michelin-status. Under ledning av den innovativa kocken Tanja Grandits, har restaurangen blivit känd för sina smakfulla och visuellt imponerande rätter. Med en historia av att sätta kvalitet och kreativitet i första hand, har Stucki blivit en hörnsten i Basels gastronomiska scen. Den eleganta men ändå välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för både speciella tillfällen och avkopplande middagar.

Restaurangens signatur är den nio-rätters avsmakningsmenyn, som är en fest för både ögon och smaklökar. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa ingredienser, vilket ger en harmonisk blandning av texturer och smaker. Kocken Tanja Grandits är känd för sin förmåga att kombinera traditionella och moderna tekniker, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse.

Stucki erbjuder en elegant miljö för middagar, men det finns också möjlighet att njuta av en vinprovning med noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt. Den kunniga sommelieren ger rekommendationer som tar matupplevelsen till en ny nivå. Restaurangen är också känd för sin exceptionella service, där personalen alltid är redo att ge en personlig touch till varje besök.

Beläget i Basel, är Restaurant Stucki lättillgängligt och omgiven av kulturella attraktioner. Besökare kan utforska stadens rika historia och konstscen, inklusive närliggande museer och gallerier. Den pittoreska omgivningen gör det till en idealisk plats för en kvällsutflykt, där man kan kombinera en fantastisk middag med en promenad genom stadens charmiga gator.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Öppettiderna varierar, kontrollera hemsidan för aktuella tider.

Upplev en oförglömlig middag på Restaurant Stucki i Basel. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cVByeG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cVByeG1BRRAB

The culinary journey that was the nine course menu was pure bliss. Each dish presented was a masterpiece, both visually stunning and bursting with exquisite flavors. Chef Tanja Grandits's innovative approach to cuisine shines through in every bite, showcasing a harmonious blend of textures and tastes.

The service was impeccable, with a knowledgeable and attentive staff who guided me through the menu with expertise and warmth. The attention to detail and genuine passion for hospitality were evident throughout the entire meal, making me feel truly valued as a guest.
The ambiance of the restaurant was equally impressive, with a refined yet welcoming atmosphere.

It is a true gem in Basel's culinary scene, and I cannot recommend it highly enough for anyone seeking an extraordinary dining experience. I left Stucki feeling not only satisfied but also inspired by the culinary artistry and hospitality displayed by Chef Tanja and her team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxaHVHR3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxaHVHR3pRRRAB

Indulging in the culinary experience at Tanja Grandits was an absolute delight! The food was truly exceptional, showcasing flavors that took my taste buds on an unforgettable journey. However, what elevated the entire experience was the impeccable wine pairing suggested by the knowledgeable sommelier. Each selection beautifully complemented the dishes and offered a global tour of flavors, making every sip an adventure. Without a doubt, investing in the wine pairing was worth every penny for the added dimension it brought to an already outstanding dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd003VjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd003VjBRRRAB

Tldr: Excellent food, excellent service. Two Michelin star restaurant that exceeds some of the three star places I've been too in the US.

Got a last minute table here for dinner. The service was friendly and welcoming, as well as impeccable in every detail throughout the meal. The meal is advertised as nine courses, but in my case, they served twelve (thirteen if you count the bread and butter, which you should). Every course was excellent. The biggest stand-outs for me were the asparagus course and the fennel course - I think the fennel soup had the best prawns I have ever eaten. In the end, I felt that this restaurant was better than some of the three Michelin star restaurants I've eaten at in the US.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM2JXaWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM2JXaWlRRRAB

Grandits and her team have extensive craftsmanship - the 9 courses menu were like a flower bouquet of mindful taste from beginning to the end.. very elegant and precise in presentation and taste buds. The service team and Sommelier were very attentive and even arrange to speed up the food service and arrange a taxi so we could arrive in train station on time to catch the last train. We had an exquisite experience in a real 2 Michelin Stars restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdk5MdXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdk5MdXBBRRAB

A very memorable and different experience. It’s definitely worth going there and experiencing different tastes and dishes. I would highly recommend the 9 course menu.
Also a plus that the restaurant allows dogs and that Tanja is there interacting with the customers :)

Michelin-stjärniga Restaurant Stucki i Basel - En kulinarisk upplevelse

Restaurant Stucki, located in Basel, Switzerland, is renowned for its creative and modern cuisine under the leadership of Chef Tanja Grandits. The restaurant has been awarded two Michelin stars and 19 points by Gault Millau.

Historisk översikt över Restaurant Stucki i Basel, Schweiz  "} ]},{

Restaurant Stucki är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Basel, Schweiz, med en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1960-talet.

 var året då restaurangen grundades av Hans Stucki, en visionär kock som satte standarden för högkvalitativ matupplevelse i Basel. Under hans ledning blev Stucki en symbol för tradition och hantverk inom det lokala restauranglivet.

 markerade en sorglig men viktig vändpunkt när grundaren Hans Stucki gick bort. Restaurangen stod inför en period av förändring och väntan på en ny visionär ledare.

 blev ett år av nystart då den kreativa och banbrytande kocken Tanja Grandits tog över rodret. Hennes innovativa matlagning och passion lyfte restaurangen till nya höjder.

 blev året då Restaurant Stucki under Tanjas ledning belönades med två prestigefyllda Michelin-stjärnor, vilket cementerade dess plats på kartan över världens mest framstående restauranger. Denna utmärkelse speglar restaurangens kompromisslösa fokus på kvalitet, kreativitet och enastående smakupplevelser.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Allows Dogs

In the heart of Basel, a culinary jewel awaits those seeking an extraordinary dining experience. Restaurant Stucki, helmed by the award-winning chef Tanja Grandits, is a vibrant testament to the art of gastronomy. Each dish that emerges from the kitchen is a masterful creation, intertwining seasonally sourced ingredients with a touch of whimsy and innovation. The menu evolves with the seasons, ensuring that every visit reveals new explorations, textures, and flavors that dance upon the palate. The restaurant's interior is a harmonious blend of modern elegance and cozy intimacy, featuring subtle lighting that casts a soft glow over exquisitely set tables. Intuition and heartfelt service guide each guest's journey, making each visit not merely a meal but a sumptuous experience that lingers in memory.

Restaurant Stucki - Tanja Grandits

Experience a nine-course evening set menu crafted by Chef Tanja Grandits, featuring creative and modern cuisine.

Nine-course evening set menu

Förutom den klassiska Aroma-menyn erbjuder restaurangen även en växtbaserad variant, Vegetarisk Aroma-menyn, där säsongens grönsaker får spela huvudrollen tillsammans med utsökta örter och kryddor. Denna meny är ett bevis på innovativ matlagning som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.

För att förhöja smakerna ytterligare finns ett noga utvalt vinpaket som rekommenderas av restaurangens kunniga sommelier. Varje vin är handplockat för att harmoniera med de olika rätterna och tar gästerna med på en global resa av aromer och smaknyanser.

Restaurang Stucki är mer än bara mat – det är en plats där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror. Atmosfären är inbjudande och diskret elegant, perfekt för både intima middagar och speciella tillfällen. Servicen är känd för sin precision och värme, vilket gör varje besök minnesvärt.

 Små smakrika rätter baserade på säsongens råvaror och kreativa kryddblandningar.

 Aroma-menyn och Vegetarisk Aroma-menyn som bjuder på konstnärligt sammansatta rätter med säsongens bästa ingredienser.

 Utsökta avslutningar på måltiden med fokus på smak och presentation.

 Noggrant utvalda viner som passar perfekt till hela matupplevelsen.

Upplev kulinarisk magi på Restaurant Stucki i Basel! Njut av innovativa rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Njut av gourmetmat på Restaurant Stucki i Basel

Basel Municipality

A creative and modern nine-course evening set menu crafted by Chef Tanja Grandits.

I hjärtat av Basel, på Bruderholzallee 42, hittar du Restaurant Stucki, en tvåstjärnig Michelin-upplevelse som drivs av den innovativa kocken Tanja Grandits. Denna kulinariska oas är en destination för matälskare som söker en extraordinär gastronomisk resa fylld med kreativitet och smakrikedom.

Här erbjuds en noggrant komponerad nio-rättersmeny som är en symfoni av smaker och texturer. Varje rätt är ett konstverk, skapad med passion och precision där lokala råvaror möter internationella influenser. Kombinationen av innovativ teknik och omsorgsfull hantverk gör varje måltid minnesvärd.

Det mekaniska möter det konstnärliga i en perfekt balans som lockar både ögat och smaklökarna.

Stucki erbjuder mer än bara en måltid. Njut av den lummiga trädgårdsterrassen under varmare månader för en avkopplande utomhusupplevelse. För speciella tillfällen finns möjlighet till privat middag, vilket gör det till ett perfekt val för festliga sammankomster eller affärsmöten. Dessutom kan du besöka deras presentbutik och köpa exklusiva produkter från köket, som teer, kryddor och delikata såser — en smak av Stucki att ta med hem.

 – en kulinarisk resa med smakrika och visuellt fängslande rätter av högsta klass.

 – från privat middagsrum till en lummig terrass för både vardag och fest.

 – ta med dig smakerna från Stucki hem med deras egna teer, kryddor och mycket mer.

En helhetsupplevelse för finsmakare i Basel

På Restaurant Stucki möts du av en varm, ändå sofistikerad atmosfär där varje detalj är genomtänkt för att göra ditt besök oförglömligt. Den kunniga personalen och sommeliern guidar dig elegant genom menyer och vinval, vilket förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Den här destinationen är perfekt för digitala nomader, trendmedvetna resenärer och passionerade foodies som söker Basel bästa matupplevelse.

Restaurant Stucki - Tanja Grandits at a Glance

Nestled in the heart of Basel, Switzerland, Restaurant Stucki helmed by the acclaimed Chef Tanja Grandits, offers an extraordinary culinary journey that engages all senses. This two Michelin-star restaurant captivates guests with its creative and modern cuisine, reflected in an exquisite nine-course tasting menu, each dish meticulously crafted to showcase a harmonious blend of flavors and textures. The elegant ambiance and attentive service set the stage for an unforgettable dining experience.

Restaurant Stucki is perfect for food enthusiasts and anyone seeking a refined dining experience, making it ideal for special occasions, romantic dinners, and culinary explorations. The exceptional service and inviting atmosphere cater to groups, couples, and solo diners alike.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity and limited seating. Dress code is smart casual, and guests can expect a service that is both knowledgeable and attentive. The garden terrace is a lovely spot for warm evenings, providing an enchanting view of the surroundings.

Restaurant Stucki is a culinary haven in Basel, offering a unique blend of artistry, innovation, and warmth. With a focus on quality ingredients and meticulous presentation, every meal here is a celebration of flavors that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a traveler, a visit to Stucki promises an unforgettable gastronomic experience.

Restaurant Stucki offers modern and creative cuisine, focusing on seasonal ingredients.

Yes, the dress code is smart casual, suitable for an elegant dining experience.

Yes, it is highly recommended to make a reservation due to high demand.

Basel-Stadt

Upptäck Restaurang Stucki i Basel, Schweiz, känd för sin innovativa mat, veganska och glutenfria alternativ samt elegant atmosfär. Bokningar krävs!

Exklusiv Restaurang Stucki i Basel - Michelin-stjärnors Upplevelse

Njut av ett nio-rätters Aroma-menu med säsongsbetonade ingredienser, vinparningar och ett vackert utomhusplats i Basel. Boka nu!

Besök Restaurang Stucki i Basel - Världsberömda kulinariska upplevelser

Öppettider för Restaurang Stucki i Basel. Hitta öppettider för Restaurang Stucki på [Address] - novacircle.com

Schloss Binningen