Upptäck El Aztecas autentiska mexikanska meny i Interlaken Sverige och Schweizens pulserande hjärta.
El Azteca erbjuder en livfull och genuin mexikansk matupplevelse som lockar både lokalbor och resenärer. Oavsett om du är sugen på en lätt aptitretare eller en rejäl huvudrätt är menyn fylld med smakrika klassiker tillagade med omsorg och färska ingredienser.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med en fräsch och krämig guacamole gjord på mogen avocado, syrlig lime, färsk koriander och lök. För ostälskaren finns även queso fundido , en smältande blandning av ost och kryddig chorizo serverad med varma tortillas.
Huvudrätter fulla av tradition och smak
För huvudrätten bjuds det på klassiska mexikanska favoriter som enchiladas , fyllda med majs tortillas, smält ost och rik sås. Eller prova pollo en mole , mört kycklingkött i en djup smaksatt mole-sås serverat med ris. För de som älskar långsamt tillagat kött finns cochinita pibil , en långkokt fläskrätt med traditionella kryddor inlindad i bananblad. Eller varför inte fajitas , med grillat kött, paprika och lök serverade med varma tortillas. Sist men inte minst finns tacos , där du kan välja ditt favoritkött och toppa med färska tillbehör.
Avsluta med söta desserter
Runda av din måltid med läckra sötsaker som churros , friterad deg med socker och kanel eller den krämiga flan , en karamelldoftande ägg- och vaniljpudding.
Drycker och specials
Njut av en variation av mexikanska drycker som kompletterar smakerna i maten och håll utkik efter dagens specials som bjuder på spännande variationer och säsongsbetonade rätter.
- Förrätter - Guacamole, Queso Fundido.
- Huvudrätter - Enchiladas, Pollo en Mole, Cochinita Pibil, Fajitas, Tacos.
- Desserter - Churros, Flan.
