Beläget i hjärtat av Flims Dorf, Schweiz, är Restaurant Cavigilli en sann oas för matälskare och äventyrare som söker en unik restaurangupplevelse. Med sin anrika byggnad från 1450-talet som ståtlig bakgrund erbjuder denna restaurang en perfekt balans mellan historisk atmosfär och modern gastronomi. Här lyfts säsongens färska och noggrant utvalda råvaror fram i varje rätt, vilket gör varje måltid till en fest för både öga och gom.
Maten på Restaurant Cavigilli präglas av en kreativ tolkning av klassiska schweiziska smaker, där varje rätt är omsorgsfullt sammansatt med fokus på kvalitet och presentation. Gäster uppskattar inte bara de välsmakande rätterna utan också den vänliga och professionella servicen som gör besöket extra minnesvärt. Vinet som serveras är noga utvalt för att komplettera menyerna, även om vinlistan är något exklusiv.
Den romantiska trädgården och den mysiga inredningen skapar en trivsam atmosfär som passar både par och grupper. Restaurangen erbjuder utomhusservering under årets varmare månader – perfekt för att avnjuta en cocktail eller en god middag under stjärnorna. Tack vare sin intima storlek rekommenderas det att boka bord i förväg för att säkra en plats.
- Vad är öppettiderna för Restaurant Cavigilli? Restaurangen är öppen tisdag till lördag med lunchservering från 11:00 till 14:00 och middag från 17:00 till 22:00. Den är stängd på söndagar och måndagar.
- Behöver man boka bord i förväg? Ja, på grund av den intima miljön och populariteten rekommenderas att reservera bord i förväg.
- Finns det vegetariska eller veganska alternativ? Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter och veganska alternativ kan tillhandahållas på förfrågan.
- Finns det parkering på plats? Ja, restaurangen erbjuder privata parkeringsmöjligheter för gäster.
- Kan jag betala med kreditkort? Ja, restaurangen accepterar de flesta större kreditkort.
Gästerna ger höga betyg för restaurangens harmoniska blandning av traditionell och modern schweizisk mat, den inbjudande och varma atmosfären samt den otroligt vänliga och uppmärksamma personalen. Många framhäver den romantiska trädgården och den vackra presentationen av rätterna, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen är ett utmärkt val för den som söker en autentisk smakupplevelse i Flims.
En unik plats i hjärtat av schweiziska alperna.
Restaurant Cavigilli är belägen i en anrik byggnad från 1400-talet i den pittoreska byn Flims Dorf, Schweiz. Denna plats bär på en rik historia som sträcker sig flera århundraden tillbaka.
Historien om Restaurant Cavigilli börjar år 1453, då byggnaden uppfördes som ett grisonskt lantbruk, vilket speglar regionens rika jordbrukstraditioner.
Efter flera århundraden av bruk och förändringar öppnades restaurangen officiellt 2016, då den började erbjuda säsongsbetonad schweizisk mat i den historiska miljön.
En plats där historia möter nutid.
Besök Restaurant Cavigilli för att uppleva en autentisk schweizisk kulinarisk resa i en historisk miljö som sträcker sig över fem århundraden.
Located in the picturesque Flims Dorf, Restaurant Cavigilli offers a delightful dining experience in a historic building dating back to 1450. This charming establishment specializes in seasonal, ingredient-led dishes, making it a haven for food enthusiasts. With a warm ambiance and attentive service, Cavigilli is perfect for both casual diners and special occasions.
- Exceptional cuisine focusing on seasonal, ingredient-led dishes.
- Warm and inviting atmosphere in a historic setting.
- Attentive and friendly service.
- Pet-friendly environment.
- Free off-street parking available.
- Wine list can be quite pricey.
- Starter menu is relatively small compared to main courses.
Restaurant Cavigilli is ideal for romantic dinners, family gatherings, and special celebrations. Its inviting atmosphere and exquisite menu make it a great choice for food lovers looking to indulge in a memorable dining experience.
Reservations are recommended due to the restaurant's limited seating. The outdoor garden seating is perfect for enjoying a meal in a romantic setting during warmer months. Additionally, Cavigilli offers a unique wine cellar experience with surprise menus, making it a delightful choice for wine enthusiasts.
Restaurant Cavigilli stands out for its exceptional cuisine and warm atmosphere, making it a must-visit for anyone in Flims. With a focus on seasonal ingredients and a commitment to quality, this restaurant offers a dining experience that is both memorable and satisfying. Whether you're enjoying a quiet dinner or celebrating a special occasion, Cavigilli is sure to impress.
I den pittoreska byn Flims i Schweiz, på Via Arviul 1, ligger Restaurant Cavigilli – en plats där historia och gastronomi möts i en unik symfoni. Restaurangen är inrymd i en byggnad från 1450 och erbjuder en atmosfär som är både intim och charmig.
Maten på Restaurant Cavigilli är en hyllning till det lokala och säsongens bästa ingredienser. Deras meny förändras i takt med årstiderna och bjuder på fräscha, smakrika rätter som speglar det bästa från regionens natur. Här får du njuta av en genuin smakupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad.
Restaurangen erbjuder två särskilt inredda rum – 'Carigiet-Stube' och 'Gothische Stube' – där du kan njuta av din måltid i en intim och rogivande miljö. Dessa rum förhöjer den totala upplevelsen och ger en känsla av att resa tillbaka i tiden, samtidigt som du avnjuter moderna kulinariska kreationer.
Under sommarmånaderna kan du också njuta av en rofylld stund på restaurangens terrass. Här kan du koppla av i en stillsam utomhusmiljö, perfekt för en avkopplande lunch eller middag under bar himmel, omgiven av Flims vackra natur.
- Säsongsbetonad mat: en smakresa med färska, lokala råvaror.
- Atmosfär: en historisk byggnad från 1450 och mysiga matsalar.
- Terrass: njut av lugnet utomhus under sommarens varma dagar.
