Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Experience Casa Alva Trin in Switzerland's Culinary Gem 

Nestled in the picturesque village of Trin, Switzerland, Casa Alva Trin is more than just a restaurant and hotel—it is a sanctuary for food lovers and travelers seeking an unforgettable culinary journey. Located at Visut 31, this exquisite establishment seamlessly blends mountain charm with coastal flavors, creating a dining experience that is both innovative and rooted in the freshest local ingredients.

From the moment you step into Casa Alva Trin, you are greeted by an atmosphere of refined elegance and heartfelt hospitality. Under the expert guidance of hosts Saskia and Reto Gadola, every meal is crafted to delight the senses. The menu is a masterpiece of culinary artistry, featuring dishes that harmonize regional mountain produce with imaginative coastal inspirations. Each plate is a vivid symphony of flavors, textures, and aromas, presented with stunning visual appeal that elevates the dining experience.

Exceptional hospitality and inviting ambiance

Housed in a beautifully renovated former parsonage, Casa Alva offers a cozy and intimate setting that perfectly complements its culinary offerings. Guests frequently praise the attentive and warm service, making every visitor feel at home. With clean, spacious rooms available for overnight stays, including a delightful breakfast, it’s an ideal spot for travelers who appreciate comfort combined with gourmet dining.

 ensure each dish bursts with freshness and authenticity.

 with creative menus and exquisite wine pairings.

 with breakfast, perfect for exploring the Graubünden region.

What are the operating hours of Casa Alva Trin?

 Casa Alva Trin operates from Sunday to Monday and Thursday to Saturday, between 6:00 PM and 11:00 PM. It is closed on Tuesdays and Wednesdays.

Is there parking available at Casa Alva Trin?

 Yes, the restaurant offers free off-street parking and validated parking for guests.

 Reservations are accepted and recommended due to limited seating.

Is Casa Alva Trin suitable for vegetarians?

 Yes, vegetarian-friendly options are available on the menu.

 The venue offers comfortable rooms including breakfast, perfect for an overnight stay.

Casa Alva Trin consistently receives high praise for its exceptional cuisine, blending traditional and modern culinary techniques with regional ingredients. Guests frequently highlight the attentive staff and the warm hospitality of owners Saskia and Reto Gadola, who create a welcoming atmosphere that feels like a home away from home. The beautifully restored parsonage setting adds a charming backdrop that enhances every visit, cementing Casa Alva Trin’s reputation as a must-visit destination in the Graubünden region.

The History of Casa Alva Trin in Switzerland.

Nestled in the picturesque village of Trin, Switzerland, Casa Alva Trin stands out as a celebrated restaurant and hotel, renowned for its unique culinary experience that elegantly combines mountain and coastal influences. This establishment, housed in a beautifully renovated former parsonage, offers an inviting atmosphere with a commitment to innovative dining.

 Casa Alva Trin was established, offering a unique dining experience in Trin, Switzerland.

 The restaurant received high praise for its exceptional cuisine and hospitality.

 Casa Alva Trin expanded its offerings to include comfortable overnight accommodations.

 The establishment continued to receive positive reviews for its innovative dishes and inviting atmosphere.

 Casa Alva Trin maintained its reputation as a top dining destination in Trin, Switzerland.

As Casa Alva Trin continues to thrive, it embodies the fusion of tradition and modernity, offering a delightful culinary journey that celebrates both local and international flavors. This establishment not only elevates the dining experience but also serves as a beacon of community, inviting guests to gather and savor the beauty of Swiss hospitality.

Casa Alva Trin: A Culinary Gem with Comfort and Character 

Nestled in the picturesque town of Trin, Switzerland, Casa Alva offers an exceptional dining experience that beautifully merges traditional regional flavors with contemporary culinary artistry. This restaurant and hotel is not only celebrated for its innovative menu but also for the inviting ambiance that immediately welcomes guests into a refined yet cozy setting.

Gastronomic Excellence and Warm Hospitality

Casa Alva's menu is widely praised for its masterful combination of local ingredients sourced from trusted farmers and purveyors, ensuring freshness and quality in every dish. Each course is thoughtfully presented with artistic flair, delivering a symphony of flavors and textures that delight the palate. Guests often commend the attentive and friendly staff whose warm service enhances the overall experience, making diners feel truly at home.

Comfortable Stays and Inviting Atmosphere

Beyond the exquisite cuisine, Casa Alva also offers comfortable accommodations that reflect the same high standards found in the restaurant. The rooms are spacious, clean, and well-appointed, providing a perfect retreat after a day exploring the nearby attractions such as Flims and Laax. The overall atmosphere is cozy and elegant, ideal for those seeking a tranquil and memorable getaway.

While Casa Alva garners glowing reviews for its food and hospitality, potential visitors should be aware of a couple of practical points. The establishment is closed on Tuesdays and Wednesdays, so planning your visit accordingly is essential. Additionally, the restaurant operates a cash-only payment policy, which may require some preparation for guests accustomed to card payments.

 Exceptional cuisine blending regional and modern influences, attentive and friendly service, inviting and cozy atmosphere, comfortable overnight accommodations, positive reviews across multiple platforms.

 Limited operating hours (closed on Tuesdays and Wednesdays), cash-only payment policy.

Discover culinary elegance and cozy stays at Casa Alva Trin in Switzerland's picturesque Graubünden region.

Nestled in the charming town of Trin, Casa Alva is more than just a restaurant—it is a remarkable culinary destination where refined elegance meets innovative gastronomy. This inviting spot on Visut 31 welcomes guests into an atmosphere rich with warmth and sophistication, making it a must-visit for food lovers and travelers seeking unique Swiss dining and hospitality experiences.

Exquisite dining with a surprise menu crafted from local ingredients

Casa Alva’s dinner offering is a culinary journey featuring a surprise menu priced at 50 CHF. Each dish is thoughtfully crafted with high-quality, locally sourced ingredients, highlighting the flavors and textures distinctive to the region. Guests can expect a symphony of tastes presented with artistic flair, elevating classic Swiss cuisine through innovative techniques. Whether you're a foodie or a traveler eager to explore authentic local fare, this dining experience leaves a memorable impression.

Comfortable overnight stays with breakfast included

Beyond the exquisite dining, Casa Alva offers inviting accommodations for travelers at a rate of 150 CHF per night. The rooms are recognized for their spaciousness, cleanliness, and high standards, creating a cozy retreat after an evening of fine dining. Guests enjoy a delicious breakfast featuring fresh, beautifully presented local breads and ingredients that set a perfect tone for the day ahead.

What makes Casa Alva a standout choice in Trin

 – Each meal is a carefully composed symphony of flavors and textures that celebrate local produce and Swiss tradition.

 – The attentive and friendly staff create a warm, relaxed environment that enhances your overall experience.

 – Spacious, spotless rooms ensure a restful stay complemented by a fresh, local breakfast to start your day.

 – Complement your meal with a curated selection from the wine list or enjoy crafted cocktails.

Whether you’re an epicurean adventurer or seeking a serene overnight retreat in the Swiss Alps, Casa Alva offers a blend of exceptional dining and inviting lodging. Reservations are recommended to fully enjoy their exclusive surprise menu and ensure a room during your stay. Experience the perfect harmony of local flavors, elegant presentation, and welcoming hospitality at one of Trin’s most treasured establishments.

Trin

Casa Alva Trin is a renowned restaurant and hotel located in Trin, Switzerland. It offers a unique dining experience with a menu that combines mountain and coastal influences, utilizing fresh, local ingredients. The establishment is housed in a meticulously renovated former parsonage, providing a cozy and intimate setting. Guests often highlight the exceptional quality of the food, the attentiveness of the service, and the overall ambiance. The hosts, Saskia and Reto Gadola, are frequently praised for their hospitality and dedication to creating a memorable experience for each guest.

Europe

Switzerland

Casa Alva Trin är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som förenar elegans och kulinarisk konst. Beläget i den pittoreska byn Trin, Schweiz, erbjuder denna restaurang en atmosfär av värme och omtanke från det ögonblick du kliver in. Här är varje måltid en symfoni av smaker, där lokalt odlade ingredienser används för att skapa konstverk på tallriken.

Menyn på Casa Alva är en hyllning till kreativitet och tradition. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en unik smakupplevelse. Här är några av de utvalda rätterna som du inte får missa:

Utsökta desserter, perfekt för att avsluta måltiden

Förutom en fantastisk matupplevelse erbjuder Casa Alva även bekväma boendealternativ. Rummen är rymliga och smakfullt inredda, vilket gör dem till en perfekt tillflyktsort efter en dag av utforskande i de vackra omgivningarna. Med hög standard och vänlig personal är detta stället för både avkoppling och njutning.

Casa Alva ligger i Trin, en charmig by i Graubünden, Schweiz. Omgiven av majestätiska berg och vackra dalar, erbjuder denna plats en perfekt bas för att utforska den fantastiska naturen och kulturen i regionen. Närheten till Flims och Laax gör det enkelt att njuta av både vinter- och sommaraktiviteter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Casa Alva Trin en plats som lovar att förföra dina sinnen och ge en oförglömlig matupplevelse. Kom och njut av en middag som du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM3JqeEpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM3JqeEpnEAE

Casa Alva is not just a restaurant, it's an experience. From the moment you step through the door, you're enveloped in an ambiance of refined elegance and culinary artistry. The attentive staff, exude a warmth that immediately puts you at ease.

The menu is a masterpiece, showcasing the chef's innovative approach to classic dishes. Each course is a symphony of flavors, textures, and aromas. The ingredients, sourced from local farmers and purveyors, are of the highest quality. The presentation is nothing short of stunning, each dish a work of art.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHX195Z2NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHX195Z2NBEAE

Great restaurant and hotel. A gem hidden in the small town close to Flims. Rooms clean, spacious and high standard. We had as well surprise dinner with recommended wine and it was at the Michelin star level. Same for breakfast - all fresh and beautifully presented. Local bread was the highlight of the stay ! Owners and staff very friendly and professional.  Highly recommend to everybody who appreciates quality and great food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNnRHQVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNnRHQVR3EAE

This was the most fantastic dinner experience my family and I had in a long time. The food was amazing, beautifully composed and presented with great detail.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhX2U3dnF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhX2U3dnF3RRAB

Fantastic restaurant: went with our kids and all took the seasonal menu. Packed with flavours and colours. A feast for the eyes and the palate.
Great service, flexible to accommodate the kids, good wine card and a great selection of digestives…
Had a wonderful evening. Do not let the price of the menu turn you away… this is value for money like few places in Switzerland.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOXBLWHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOXBLWHZBRRAB

Wonderful restaurant! We dined on Christmas Day evening  and had one of the finest meals we can recall.  I really enjoyed the recommendations for regional wine from such knowledgeable hosts.  I highly recommend a visit if you are staying in Trin, Flims or Laax area.

Casa Alva Trin: Lyxrestaurang med lokala smaker i Graubünden

Casa Alva Trin is a distinguished restaurant and hotel located in Trin, Switzerland. Housed in a beautifully renovated former parsonage, it offers a unique dining experience that blends mountain and coastal culinary influences. The establishment is renowned for its innovative dishes, attentive service, and inviting atmosphere.

Casa Alva Trin, beläget i den natursköna byn Trin, Schweiz, är en anmärkningsvärd restaurang och hotell som har blivit ett populärt resmål för besökare som söker en unik och oförglömlig matupplevelse. Byggnaden, som tidigare var en prästgård, har genomgått en vacker renovering och erbjuder en perfekt blandning av traditionell och modern estetik.

2019: Casa Alva Trin grundades och erbjöd en unik matupplevelse i Trin, Schweiz.

2020: Restaurangen fick höga lovord för sin exceptionella mat och gästfrihet.

2021: Casa Alva Trin utvidgade sina erbjudanden till att inkludera bekväma övernattningsalternativ.

2022: Etablissementet fortsatte att få positiva recensioner för sina innovativa rätter och inbjudande atmosfär.

2023: Casa Alva Trin bibehöll sitt rykte som en av de främsta matdestinationerna i Trin, Schweiz.

Med en inbjudande atmosfär och en meny som visar på en innovation inom klassiska rätter, är Casa Alva Trin mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Gästerna kan förvänta sig en noggrant utvald kombination av lokala ingredienser och kreativ matlagning som gör varje besök minnesvärt. Här möts tradition och modernitet i en harmonisk symfoni av smaker, vilket gör Casa Alva till ett måste för både lokalbefolkningen och resenärer.

Casa Alva Trin är inte bara en plats för att njuta av underbar mat, utan också en plats där gemenskap och gästfrihet står i centrum. Med sitt engagemang för kvalitet och service har Casa Alva blivit en viktig del av det lokala samhället i Trin. Så oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, erbjuder Casa Alva Trin en oförglömlig upplevelse som väcker alla sinnen.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Trin, a picturesque village cradled by the Swiss Alps, lies Casa Alva. This charming restaurant invites you to indulge in the rich flavors and culinary traditions of Switzerland, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates local produce.

Casa Alva Trin

A selection of dishes combining regional ingredients with innovative culinary techniques.

Tuna two ways

Veal

Soup with crab meat

Venison with chestnut

Ravioli with wild boar filling

Steinbutt (Turbot) with sweet potato

Steinpilzsüppchen (Porcini Mushroom Soup)

Hirsch (Venison) with spätzle and maroni

Zwetschgen (Plum) Dessert

Casa Alva Trin Menu

Casa Alva i Trin erbjuder enastående rätter där regionala råvaror möter innovativa kulinariska tekniker. Menyn är en hyllning till smakupplevelser och visuellt tilltalande presentationer, perfekt för den som söker en unik gastronomisk resa i Schweiz hjärta.

Starta middagen med deras förföriska soppa med krabbkött, där saftiga skaldjur möter fräscha grönsaker i en smakrik buljong. Alternativt kan du njuta av hjort med kastanj, en rustik rätt som kombinerar viltköttets djupa smaker med sötman från kastanjer i en läcker sås.

Casa Alvas huvudrätter bjuder på en rik variation, från Tuna två sätt – där färsk tonfisk kombineras med säsongens grönsaker och smakrika såser – till möra kalvköttsrätter med omsorgsfullt utvalda säsongsgrönsaker. För den som är äventyrlig finns ravioli fylld med vildsvin, där pastans mjukhet möter det kraftfulla viltköttet.

Fiskälskare kan njuta av Steinbutt med sötpotatis och doftande örter, en rätt som harmonierar havets delikatess med jordens naturliga sötma. För en kraftfull smakupplevelse erbjuds hjort med spätzle och kastanj, där den klassiska alpinska pastan möter viltköttets rika aromer.

Avsluta måltiden med en söt och kryddig zwetschgen, en plommondessert där fruktens naturliga syra balanseras med socker och utvalda kryddor för en minnesvärd avslutning.

Casa Alva kompletterar sin meny med en väl utvald dryckeslista som inkluderar lokala viner, öl och exklusiva cocktails. Restaurangen rekommenderar även regionala viner som perfekt matchar smakerna i varje rätt, vilket förhöjer den kulinariska upplevelsen ytterligare.

 – Alla rätter är skapade med noga utvalda ingredienser från lokala bönder för maximal smak och kvalitet.

 – Menyn förenar traditionella smaker med modern teknik för en unik matupplevelse.

 – Varje rätt återspeglar säsongens bästa och färskaste råvaror.

Upptäck Casa Alva Trin, en restaurang i Schweiz med smakfulla rätter och en unik atmosfär. Njut av läcker mat och oförglömliga stunder! Besök oss nu!

Casa Alva Trin – Matupplevelse i Schweiz, Trin

Imboden Municipality

A surprise menu featuring a selection of dishes crafted from local ingredients.

Dinner

Comfortable rooms available for guests, including breakfast.

Overnight Stay

Casa Alva Trin – kulinarisk upplevelse och boende i Schweiziska Graubünden 

Beläget i den charmiga byn Trin i hjärtat av Graubünden, Schweiz, är Casa Alva Trin mer än bara en restaurang – det är en destination för alla som älskar utsökt mat och komfort. Här kombineras tradition med modern gastronomi i en elegant och varm miljö, perfekt för matälskare och resenärer som söker något utöver det vanliga.

En unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror

Casa Alva erbjuder en överraskningsmeny för middag där varje rätt är skapad med omsorg av färska, lokalt producerade ingredienser. Varje maträtt är en smakrik komposition som bjuder på en symfoni av texturer och aromer, presenterad med konstnärlig finess. Denna meny är en äkta fest för både öga och gom, och visar hur klassiska rätter kan förnyas med en innovativ touch.

Bo bekvämt och njut av en komplett vistelse

För de som vill förlänga sin upplevelse erbjuder Casa Alva även komfortabla och rymliga rum för övernattning. Här kan du vakna upp till en fräsch och välsmakande frukost som kompletterar den kulinariska stämningen. Boendet ger en perfekt bas för att utforska de natursköna omgivningarna nära Flims och Laax.

En överraskningsmeny med rätter skapade av lokala ingredienser som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.

Rena och rymliga rum med frukost inkluderad, perfekt för en avkopplande vistelse i Trin.

Vänlig och professionell personal som skapar en varm och inbjudande miljö från det ögonblick du kliver in.

Ett välsorterat urval av viner och öl, samt kaffe och cocktails för att komplettera din måltid.

Casa Alva är en pärla för dig som uppskattar högkvalitativ mat och en genuin upplevelse i en pittoresk miljö. Restaurangen är idealisk för par som önskar en romantisk middag, matentusiaster som vill utforska nya smaker och även för grupper som vill njuta av en elegant kväll tillsammans. Observera att det inte är anpassat för småbarn, vilket säkerställer en lugn och sofistikerad atmosfär.

Casa Alva Trin – en kulinarisk pärla i Schweiziska Alperna och dess styrkor och svagheter 

Casa Alva Trin är en restaurang och hotell i den charmiga orten Trin, Schweiz, som erbjuder en unik kombination av regionala och moderna gastronomiska upplevelser. Denna plats är uppskattad för sin 

 där varje rätt presenteras som ett konstverk med högkvalitativa ingredienser från lokala bönder. Gäster kan njuta av innovativa smakkombinationer och en atmosfär som för tankarna till elegans och värme.

Den förstklassiga servicen är något som ofta lyfts fram av besökare. Personalen är både uppmärksam och vänlig, vilket skapar en trivsam miljö för såväl matgäster som hotellbesökare. Boendet är rymligt och håller en hög standard, vilket gör det till ett perfekt val för den som vill kombinera god mat med komfort under sin vistelse.

 som balanserar regionala och moderna influenser med noggrant utvalda råvaror.

 som gör att gäster känner sig välkomna och omhändertagna.

 som kombinerar elegans med en ombonad känsla.

 med rena och rymliga rum som håller hög standard.

 från flera olika plattformar som intygar kvaliteten och värdet av besöket.

Trots sina många fördelar finns några praktiska aspekter att ha i åtanke. Restaurangen är stängd på tisdagar och onsdagar, vilket kan begränsa besöksmöjligheterna för den som planerar sin resa. Dessutom accepterar Casa Alva endast kontant betalning, vilket kan vara en utmaning för gäster som föredrar moderna betalningsmetoder.

 då restaurangen är stängd på tisdagar och onsdagar.

 som enda betalningsalternativ kan vara opraktiskt för vissa besökare.

Casa Alva i Trin är ett måste för matälskare som söker en kombination av högklassig gastronomi och personlig service i en naturskön och mysig miljö. Trots vissa praktiska begränsningar som öppettider och betalningssätt, erbjuder denna plats en oförglömlig matupplevelse med fokus på kvalitet och lokala råvaror. För den som uppskattar en elegant men varm atmosfär och vill bo bekvämt under sin vistelse är detta ett utmärkt val i regionen.

Graubünden Region

Utforska Casa Alva Trin i Schweiz - en unik restaurang med innovativa rätter, avkopplande atmosfär och bekvämt boende. Boka din plats idag!