Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Fläsch

Guests frequently commend the restaurant for its exceptional cuisine, attentive service, and charming atmosphere.

Upptäck restaurang Adler i hjärtat av Fläsch, Schweiz, en kulinarisk pärla som förtrollar med sin kreativa och originella meny.

Beläget på Krüzgass 2 i den pittoreska byn Fläsch, erbjuder Adler en unik gourmetupplevelse som ofta jämförs med Michelinklassade restauranger, trots att den ännu inte har en stjärna. Här möts du av en meny där kreativitet och frihet råder – välj fritt bland rätter och njut av en kulinarisk resa utan like. Den omsorgsfulla servicen och mysiga uteserveringen bidrar till en atmosfär som känns både personlig och inbjudande.

Adler är känt för sin högkvalitativa matlagning med en meny som ständigt förnyas och erbjuder allt från lokala specialiteter till innovativa rätter. Vinlistan är välvald med fokus på exklusiva viner, inklusive lokala vita och mousserande sorter, som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen är perfekt för både intima middagar och större sällskap och välkomnar också husdjur, vilket gör besöket till en helhetsupplevelse.

Besökare lyfter fram den vänliga och effektiva servicen som en av restaurangens starkaste sidor. Interiören präglas av en traditionell och hemtrevlig känsla, vilket skapar en avslappnad och exklusiv stämning där varje middag känns som en speciell händelse. Den charmiga uteserveringen är särskilt uppskattad under de varmare månaderna.

 Restaurangen är öppen söndag till måndag samt torsdag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 14:00 och middag från 18:30 till 22:00. Den är stängd på tisdagar och onsdagar.

 Ja, gratis parkeringsplatser finns både vid restaurangen och i närheten.

Erbjuds vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Ja, menyn inkluderar rätter som passar både vegetarianer och glutenintoleranta.

 Ja, bokningar kan göras genom att kontakta restaurangen direkt via telefon eller deras webbplats.

 Ja, restaurangen är familjevänlig och erbjuder en välkomnande atmosfär för gäster i alla åldrar.

Restaurang Adler hyllas ofta för sin exceptionella mat, omsorgsfulla service och den charmiga miljön. Gäster uppskattar särskilt flexibiliteten i menyn, där man kan skapa sin egen gourmetupplevelse. Den avslappnade men ändå exklusiva atmosfären gör att många kommer tillbaka gång på gång för att njuta av nya smaker och viner.

Europe

Switzerland

I den pittoreska byn Fläsch i Schweiz ligger restaurangen Adler, en oas för matälskare och resenärer. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, erbjuder Adler en unik upplevelse som kombinerar tradition och innovation. Här kan besökare njuta av en smakfull middag med utsikt över de vackra schweiziska landskapen.

Adler är känd för sina **säsongsbetonade rätter** som fångar essensen av den lokala kulturen. En av de mest uppskattade rätterna är deras handgjorda pasta, serverad med en rik och krämig svampsås som får smaklökarna att dansa av glädje. För den som vill ha något sött, är deras chokladfondant en himmelsk avslutning på måltiden, med en varm och smältande kärna som överraskar varje gång.

Beläget i hjärtat av Fläsch, är Adler lättillgängligt för både lokalbefolkning och turister. Den omgivande naturen erbjuder fantastiska möjligheter för vandring och cykling, vilket gör det till en perfekt plats för en dagsutflykt. Besökare kan också utforska de närliggande vingårdarna, där de kan smaka på några av de finaste schweiziska vinerna.

 Adler är känt för sina säsongsbetonade rätter och en varm atmosfär.

 För den unika kombinationen av lokal mat och en fantastisk atmosfär.

 Besökare kan njuta av vandring, cykling och vinprovning i de närliggande vingårdarna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Adler en plats där smak och tradition möts. Kom och upplev den unika atmosfären och njut av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbEk2SHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7Qcth2PLhEcR6WlfnXjc55I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbEk2SHR3RRAB

Better than most Michelin star restaurants in Switzerland even though it doesn’t have a star (yet)- creative and original menu, with the freedom to choose anything as part of the gourmet journey . Impeccable service and super cute outdoor seating as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbGZTNFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7Qcth2PLhEcR6WlfnXjc55I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbGZTNFVBEAE

Have been a couple of times now. Very good place.

They have a new menu just now. We tried a bunch of dishes and everything was very tasty.

Good wine pairings and generally thr selection is great.

Will come back again and again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDa3VMWFBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7Qcth2PLhEcR6WlfnXjc55I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDa3VMWFBnEAE

We had lunch menu offer which was great value for money deal (50CHF per person for 3 course menu), especially taking into account a welcome surprise starter and chocolate in the end. Lunch was delicious, I loved home-made chocolate a lot! Service was good and caring. Chef was kind and customer oriented, he prepared for us lunch offer though it was taken off the menu after we made booking. The only 2 drawbacks - surprise starter had mushrooms inside through before ordering lunch  I informed about no mushrooms in my food; in main dish (fish selection with mashed potato) mushrooms were removed but no vegetable substitution was provided.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHB5RUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7Qcth2PLhEcR6WlfnXjc55I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHB5RUd3EAE

Really nice traditional ambiance punctuated by amazing dishes served with great service.
Recommend the 4-dish menu (pick 4 out of 9 options) and settle back to enjoy a very nice dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTlud0ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7Qcth2PLhEcR6WlfnXjc55I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTlud0ZREAE

Despite arriving late as a group of 9 (heavy snowfall), all eating different parts of menu and drinking several different wines, service was very friendly and efficient. Food was excellent, with high points being horseradish beetroot scallops, truffel tagliolini and spanish pork cheeks. Good wine list, not cheap but high end wines. Try also the local whites or bubbles! Verz cozy interior! Quaint wine village, Fläsch!

Adler Restaurant i Fläsch – Gourmetupplevelse i Graubünden

Established in the 1960s, Restaurant Adler in Fläsch has evolved from a local favorite known for its homemade wine and Bündnerfleisch to a renowned gourmet destination.

Historisk översikt över Restaurant Adler i Fläsch Schweiz.

Restaurant Adler, beläget i den charmiga byn Fläsch i Graubünden, Schweiz, har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1960-talet. Ursprungligen blev restaurangen snabbt en lokal favorit tack vare sin hemlagade vinproduktion och den traditionella rätten Bündnerfleisch, en lufttorkad köttspecialitet från regionen.

Under 1960-talet byggde Adler sin identitet kring lokala smaker och hantverk, speciellt berömt för sitt hemlagade vin och Bündnerfleisch som fångade essensen av regionens kulinariska arv. Men det var först 2020 när den sydtyrolske kocken Siggi Tschurtschenthaler tog över som restaurangen började förnya sin meny. Med en passion för gastronomi introducerade han moderna inslag i den klassiska schweiziska köket, vilket gav Adler en ny, spännande dimension.

År 2024 nådde Restaurant Adler en ny höjdpunkt när den tilldelades 15 Gault Millau-poäng och tre hattar, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar dess plats som en av de främsta kulinariska destinationerna i Schweiz. Denna utmärkelse speglar restaurangens framgång i att kombinera tradition med innovation, och erbjuder gäster en gourmetupplevelse som är både kreativ och rotad i lokala smaker.

 - Restaurant Adler blir känt för sitt hemlagade vin och Bündnerfleisch.

 - Kocken Siggi Tschurtschenthaler från Sydtyrolen tar över och förnyar restaurangen med moderna inslag.

 - Adler får 15 Gault Millau-poäng och tre hattar, vilket bekräftar dess ställning som kulinarisk toppdestination.

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

In the charming village of Fläsch, nestled within the picturesque Graubünden region of Switzerland, Adler is a delightful culinary gem that offers a cozy ambiance and a menu celebrating local flavors. The rustic decor and inviting atmosphere make it a perfect spot for an unforgettable dining experience, where each dish tells a story of the land it comes from.

Adler

Experience a blend of classic Swiss cuisine with a modern twist, featuring regional specialties and seasonal dishes.

Pata Negra Kopfbäggli ham

Graubünden polenta bramata with fennel and orange

Restaurant Adler Menu

Upptäck Menyn På Restaurant Adler i Fläsch Schweiz 

Restaurant Adler i den charmiga staden Fläsch, Schweiz, bjuder på en unik kulinarisk upplevelse där klassisk schweizisk matlagning möter en modern twist. Med fokus på regionala specialiteter och säsongsbetonade råvaror, erbjuder menyn en perfekt balans mellan tradition och innovation. Här kan du njuta av handplockade delikatesser som framhäver det bästa från lokala ingredienser.

Börja din matresa med en utsökt Pata Negra Kopfbäggli ham, en exklusiv spansk lufttorkad skinka som smälter i munnen och bjuder på intensiva smaker. Alternativt kan du njuta av Graubünden Polenta Bramata, en krämig polenta från regionen med aromatisk fänkål och frisk apelsin som ger en härligt balanserad smakupplevelse.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Adler i Fläsch, Schweiz! Njut av lokala delikatesser i en gemytlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Adler Restaurang i Fläsch – Lokala Delikatesser!

Landquart Municipality

Regular events featuring wine pairings with gourmet meals.

Wine dinners

Special evenings showcasing guest chefs' talents.

Guest chef events

Live music events enhancing the dining experience.

Jazz and blues concerts

Evenings dedicated to whiskey tasting and cigar pairing.

Whiskey and cigar nights

Adler i Fläsch – en kulinarisk pärla i Schweiz

Beläget i charmiga Fläsch, Schweiz, är Adler en restaurang som tar gourmetupplevelsen till en helt ny nivå. Här kombineras kreativ matlagning med en avslappnad men elegant atmosfär, perfekt för både matälskare och finsmakare som söker något utöver det vanliga.

Adler erbjuder en meny som beskrivs som både kreativ och originell, där gästerna får friheten att välja sina favoriter som en del av en gourmetresa. Oavsett om du är sugen på fisk, vegetariskt eller kött hittar du noggrant utvalda rätter som tillagas med passion och precision. Restaurangen har även fått strålande omdömen för sin service, där personalen är både vänlig och uppmärksam.

Adler är inte bara en plats för utsökt mat utan även en levande mötesplats med regelbundna evenemang som förhöjer upplevelsen. 

är återkommande evenemang där vin och gourmetmat möts i perfekt harmoni. Gästkockskvällar bjuder på spännande kulinariska äventyr med kända och talangfulla kockar som gästar köket. För musikälskare arrangeras jazz- och blueskonserter som skapar en magisk stämning under middagen. Dessutom finns whiskey- och cigarrkvällar där finsmakare kan njuta av exklusiva smaker i en avkopplande miljö.

Adler har mysiga utomhussittplatser som är perfekta under varmare månader, där du kan njuta av den pittoreska byn Fläsch. Restaurangen välkomnar hundar och är utmärkt för grupper som vill fira eller uppleva något tillsammans. Gratis parkering finns tillgängligt och betalning kan ske smidigt med kort eller mobilbetalning. Dessutom erbjuds vegetariska alternativ och en gedigen vinlista med lokala favoriter och exklusiva flaskor.

Meny med frihet att välja favoriträtter

 – från fisk till vegetariskt och kött.

Regelbundna vinmiddagar och gästkocksevent

 för finsmakare som vill njuta av exklusiva smaker.

Discovering Adler: A Culinary Gem in Fläsch, Switzerland 

Nestled in the picturesque wine village of Fläsch, Switzerland, Adler offers an exquisite dining experience that marries traditional Swiss flavors with innovative culinary creativity. This restaurant stands out for its exceptional cuisine that beautifully reinvents classic dishes, making it a must-visit spot for foodies and travelers seeking a gourmet journey in Graubünden.

Adler's charm lies not only in its innovative menu but also in its warm and attentive service. Guests often praise the friendly staff who ensure a seamless dining experience, whether you choose to sit inside the cozy historic interior or enjoy the adorable outdoor seating. The restaurant's extensive wine cellar boasts over 600 labels, enhancing your meal with perfect pairings, including local white wines and sparkling options.

Exceptional cuisine with modern twists on classic Swiss dishes

 – Creative menus allow diners to customize their gourmet journey.

 – Staff focus on ensuring a personalized and caring dining experience.

Charming and cozy ambiance in a historic setting

 – Perfect for intimate dinners or special gatherings amid traditional Swiss architecture.

Extensive wine cellar with over 600 labels

 – Offers excellent wine pairings, including local and international selections.

Regular events like wine dinners and guest chef nights

 – Adds a dynamic and engaging element to the dining experience.

While Adler excels in many areas, there are some practical details to keep in mind to ensure the best possible visit. The restaurant has limited operating hours, notably closed on Tuesdays and Wednesdays, which may require some planning ahead. Furthermore, its pricing reflects the high quality and sophisticated approach to dining, which might not fit all budgets. Due to its popularity, making reservations is highly recommended to secure your preferred dining time.

Limited operating hours; closed on Tuesdays and Wednesdays

Higher price point may not be suitable for all budgets

Reservations are recommended due to popularity

Graubünden

Upplev schweizisk gourmetmat i Fläsch på Restaurant Adler! Njut av regionala specialiteter, vin och live musik i en charmig, historisk miljö. Boka nu!

Gourmetglasyr i Fläsch | Restaurant Adler – Swiss Cuisine & Events

Utforska exklusiva vin- och kulinariska evenemang på Restaurant Adler i Fläsch. Perfekt för vinälskare och gourmeter som söker unika smakupplevelser. Boka idag!

Vinkunskap & Gourmet i Fläsch | Restaurant Adler – Schweiz

Besök den historiska Restaurant Adler i Fläsch, ett paradis för mat- och vinälskare med över 600 vinklasser. En plats för minnesvärda smakupplevelser. Boka nu!