Kulm Hotel St. Moritz menyöversikt
Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Schweiz, där Kulm Hotel St. Moritz erbjuder en förstklassig meny som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser för att skapa en minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
Starta din måltid med eleganta och smakrika förrätter som sätter tonen för kvällen.
- Carpaccio av rödbeta med krämig getost och rostade valnötter.
- Klassisk schweizisk ostsoppa med en hint av timjan.
- Rökta laxrullar med färsk dill och citroncrème.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är en hyllning till både det schweiziska köket och internationella smaker som tillfredsställer varje gourmand.
- Alpint lamm med rostad polenta och en rödvinsreduktion.
- Panerad gösfilé serverad med örtsås och säsongens grönsaker.
- Vegetarisk svamprisotto med tryffelolja och parmesan.
Desserter
Avsluta din middag med våra utsökta desserter som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och elegans.
- Chokladfondant med vaniljglass och färska bär.
- Klassisk crème brûlée med en karamelliserad yta.
- Säsongens fruktsallad med mynta och lime.
Drycker
Välj bland ett brett utbud av både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker som kompletterar din måltid.
- Ett urval av regionala schweiziska viner.
- Fräscha cocktailar och klassiska drinkar.
- Varma drycker som kaffe och te.
