Valsana Hotel & Ferienwohnungen Arosa menyöversikt och delikatesser i toppklass med lokala ingredienser.
Beläget i hjärtat av de schweiziska Alperna, erbjuder Valsana Hotel & Ferienwohnungen i Arosa en meny som är lika inbjudande som dess pittoreska omgivningar. Med en passion för färska, lokala råvaror och noggrann hantverksskicklighet presenterar restaurangen ett utsökt urval av rätter som tilltalar både finsmakare och äventyrslystna resenärer.
förrätter
Börja din kulinariska resa med våra eleganta förrätter som skapar perfekta smakförväntningar.
- Rökt lax tartar , en fräsch kombination av rökt lax, krämig avokado, krispig gurka, lime och örter som väcker aptiten.
- Oxcarpaccio , tunt skivad oxfilé med ruccola, parmesan, olivolja och citron som erbjuder en delikat balans av smaker.
huvudrätter
Huvudrätterna på Valsana hyllar både land och hav med omsorgsfulla tillagningar som kittlar smaklökarna.
- Grillad havsabborre , perfekt grillad och smaksatt med vitlök, rosmarin, olivolja och citron för en frisk och aromatisk upplevelse.
- Filet mignon , en saftig oxfilé smaksatt med smör, vitlök, rosmarin och serverad med potatis, en elegant och kraftfull rätt.
desserter
Avsluta din middag med våra utsökta desserter som erbjuder både klassisk charm och chokladmagi.
- Chocolate lava cake , en varm chokladkaka med rinnande mörk choklad som smälter i munnen och tillfredsställer varje chokladälskare.
- Tiramisu , en klassisk italiensk dessert med fingerkex, mascarpone, kaffe och kakao som ger en perfekt avslutning på måltiden.
