Beläget på Via del Segnale 10 i charmiga Ascona, erbjuder Ristorante Ecco Ascona en unik gourmetupplevelse som har belönats med två Michelin-stjärnor och 18 Gault Millau-poäng. Under ledning av den skicklige kocken Rolf Fliegauf bjuder restaurangen på innovativa och smakrika rätter som överträffar förväntningarna och förför smaklökarna med en explosion av puristiska och originella smaker.
Ecco Ascona kombinerar en elegant och lugn atmosfär med en öppen kökslösning där gästerna kan följa den passionerade matlagningen på nära håll. Den fridfulla trädgården med en vacker damm bidrar till en känsla av harmoni och förhöjer den redan speciella middagsupplevelsen. Servicen är uppskattad för sin proffsiga och lyhörda stil, vilket gör varje besök minnesvärt.
Med en meny som inte bara är en fest för ögat utan även en bomb av smaker, är varje rätt noggrant komponerad för att skapa en balans mellan innovation och tradition. Rätterna är generösa i portioner och har en twist av originalitet som imponerar på både matentusiaster och kräsna gourmeter.
- Handikappanpassning – Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.
- Glutenfria alternativ – Många rätter kan anpassas för glutenintoleranta gäster.
- Parkering – Gäster har tillgång till gratis parkering i närheten.
- Betalningsalternativ – Kreditkort accepteras.
- Vad kostar tasting-menyn på Ecco Ascona? Tasting-menyn har ett pris på ungefär 200 schweizerfranc per person.
- Är restaurangen handikappanpassad? Ja, Ecco Ascona är tillgänglig för rullstolsburna gäster.
- Finns glutenfria alternativ? Ja, restaurangen erbjuder glutenfria valmöjligheter.
- Finns parkering? Ja, det finns parkering för gäster.
- Accepterar restaurangen kreditkort? Ja, kreditkort accepteras vid betalning.
Sammanfattningsvis är känslan i communityn kring Ecco Ascona övervägande positiv. Gäster berömmer den exceptionella maten, den uppmärksamma servicen och den eleganta, inbjudande atmosfären. Många återvänder gärna flera gånger tack vare den unika upplevelsen och den passion som genomsyrar hela besöket.
För dig som söker en sofistikerad middag i Schweiz med en perfekt kombination av kreativitet, service och miljö är Ristorante Ecco Ascona ett självklart val som sätter smakupplevelsen i fokus.
Beläget i den pittoreska staden Ascona i Schweiz, har Ristorante Ecco Ascona utvecklats till en kulinarisk ikon under ledning av den framstående kocken Rolf Fliegauf. Restaurangen har etablerat sig som en destination för matälskare och finsmakare från hela världen.
Ecco Asconas framgångshistoria tog ordentlig fart år 2013 när kocken Rolf Fliegauf tilldelades två Michelin-stjärnor. Denna prestigefyllda utmärkelse markerade restaurangens position som en av de allra bästa i regionen.
Följande år, 2014, fortsatte Ecco Ascona att imponera när de tilldelades 18 poäng i den ansedda Gault Millau-guiden. Dessa erkännanden bekräftar restaurangens engagemang för högkvalitativ matlagning och kreativitet.
Med två Michelin-stjärnor och höga poäng i Gault Millau har Ecco Ascona skapat en upplevelse som är både unik och oförglömlig för sina gäster. Under chef Rolf Fliegaufs ledning kombineras puristisk smak med en kreativ och originell twist som förhöjer varje måltid.
- 2013: Chef Rolf Fliegauf får två Michelin-stjärnor för Ecco Ascona.
- 2014: Ecco Ascona tilldelas 18 poäng i Gault Millau-guiden.
Nestled in the picturesque town of Ascona, Switzerland, Ristorante Ecco Ascona stands as a beacon of culinary excellence, boasting two Michelin stars and 18 Gault Millau points. This exquisite dining establishment combines innovative gastronomy with breathtaking views of the serene lake and lush gardens, creating an unparalleled dining experience that captivates both locals and travelers alike.
- Exceptional culinary experience with innovative dishes.
- Impeccable service and elegant ambiance.
- Stunning garden and lake views.
- Accommodates dietary preferences with vegetarian options.
- Highly acclaimed by critics and guests alike.
- High price point may be a consideration for some.
- Advance reservations are essential due to limited seating.
Ristorante Ecco Ascona is perfect for special occasions, romantic dinners, or food enthusiasts eager to indulge in a culinary journey. Its elegant setting and exceptional service make it a favored choice for those wishing to celebrate moments that matter.
Guests should be aware of the restaurant’s dress code, which leans towards formal attire. As seating is limited, making reservations well in advance is strongly recommended to secure a table during peak times.
In conclusion, Ristorante Ecco Ascona is not just a restaurant; it is an experience that transcends the ordinary. With its dedication to culinary artistry and excellence, it promises an unforgettable dining experience set against the stunning backdrop of Ascona's natural beauty. For those seeking a blend of fine dining and breathtaking views, Ecco Ascona is an absolute must-visit.
- What is the dress code The dress code is formal; smart attire is encouraged.
- Is there parking available Yes, there is a free parking lot available for guests.
- Do they offer vegetarian options Yes, Ristorante Ecco Ascona accommodates dietary preferences including vegetarian dishes.
Beläget vid Via del Segnale 10 i charmiga Ascona, erbjuder Ristorante Ecco Ascona en exceptionell matupplevelse som lockar gourmeter och finsmakare från hela världen. Med sina 2 Michelin-stjärnor och imponerande 18 Gault Millau-poäng är denna restaurang en oas för dem som söker innovativa och säsongsbetonade rätter där kreativitet och puristisk smak står i centrum.
Ristorante Ecco Ascona är känt för sin "Tasting Menu", en mångrättersmeny som bjuder på säsongens bästa råvaror i en spännande och kreativ tappning. Varje rätt är en explosion av smaker och en konstnärlig presentation som gör middagen till en fest för alla sinnen. Den öppna kökslösningen ger gästerna en unik möjlighet att följa kockarnas hantverk på nära håll, vilket förstärker den exklusiva upplevelsen.
Personalen på Ecco är hyllad för sin professionella och vänliga service som förhöjer hela besöket. Restaurangens eleganta interiör och den rogivande trädgårdspoolen skapar en atmosfär av lugn och exklusivitet. Trots den höga nivån är portionerna generösa, vilket gör att du verkligen känner att varje krona är väl investerad. Gäster rekommenderas att boka i förväg för att säkra en plats i denna eftertraktade gastronomiska destination.
- Meny och pris - Tasting Menu erbjuds för 200 CHF, med enastående måltider som speglar säsongens bästa.
- Betalningsalternativ - Accepterar kredit- och betalkort, inga kontantbetalningar krävs.
- Parkering - Gratis parkeringsplats finns tillgänglig för gäster.
- Dryckesutbud - Ett brett utbud av vin och öl serveras, perfekt för att komplettera din måltid.
- Middagserbjudande - Restaurangen serverar endast middag och dessert, vilket skapar en exklusiv kvällsupplevelse.
