restaurant les violettes meny i crans-montana schweiz.
Upptäck en utsökt meny på Restaurant Les Violettes, som erbjuder en noga utvald samling av traditionella schweiziska och italienska rätter. Här serveras allt från klassiska Rösti till smakrik Fondue, tillsammans med färska, lokala ingredienser som förhöjer varje tugga.
förrätter och sallader
En fräsch start på måltiden med sallad som blandar krispiga gröna blad med krämig getost, valnötter, honung och en balsamvinägrett som balanserar smakerna perfekt.
huvudrätter
Njut av en rad hjärtliga och smakrika huvudrätter som speglar både schweiziska och italienska kökstraditioner. Klassiker som Rösti med ett stekt ägg och smör smälter samman med en ostfondue smaksatt med vitlök, vitt vin och kirsch. För pastaälskare finns Spaghetti Bolognese med kryddig tomatsås och färs, samt den krämiga Gnocchi med tomatsås och parmesan. Valet inkluderar även en Polenta Bolognese och den unika Super Mario Pasta med mozzarella och basilika.
För den som uppskattar regionala specialiteter är Valaisanne-tallriken ett måste, med ett urval av lufttorkade charkuterier, ost, inlagda grönsaker och nybakat bröd. Andra läckerheter inkluderar en krämig ostgratäng och Croûte Complète med bröd, ost, skinka, ägg, svamp och tomat. Den skandinaviska Rösti med rökt lax, gräddfil, dill och lök erbjuder en spännande smakvariation.
efterrätter
Avsluta din måltid med en söt och krämig Framboise Tart, där färska hallon kombineras med smörig deg, socker och vispad grädde för en perfekt balans mellan syrligt och sött.
drycker och specialerbjudanden
Med drycker som kompletterar de rustika och aromatiska smakerna erbjuder Les Violettes en perfekt dryckesupplevelse anpassad till varje rätt. Håll utkik efter deras specials som ofta lyfter fram säsongens bästa råvaror och unika kombinationer.
- Varför välja Les Violettes – Ett genuint schweiziskt-italienskt kök med fokus på kvalitet och smaker från regionen Crans-Montana.
- Färska lokala ingredienser – Rätterna tillagas med omsorg och säsongens bästa råvaror för en autentisk smakupplevelse.
- Variation för alla smaker – Från vegetariska sallader till köttälskarnas favoriter och delikata desserter.
