Djupt inne i hjärtat av Verbier, Schweiz, gömmer sig restaurangen La Table du Vingt-Deux, en pärla för matälskare och de som söker något utöver det vanliga. Bakom en hemlig bokhylla i den charmiga baren Le Crock No Name tar en intim matsal med plats för endast 22 gäster emot dig. Här bjuds du på en innovation av smaker och en säsongsbetonad femrättersmeny skapad av den passionerade kocken Thomas Vado. Den öppna kökslösningen gör att du får en närhet till matlagningen som få restauranger kan erbjuda.
Med en mysig och hemtrevlig känsla får gästerna en förtrolig upplevelse där varje detalj är noga utvald. Servicen är vänlig, kunnig och personlig, vilket gör att du känner dig som hemma från första stund. Att få rekommendationer från sommeliern eller njuta av en välkomponerad cocktail innan middagen höjer hela upplevelsen.
Menyn ändras varannan till var tredje vecka och fokuserar på lokala råvaror. Varje rätt är kreativt komponerad och presenterad med en känsla för både smak och estetik. Gäster har särskilt berömt smaker som hummersmörgås, tournedos Rossini, ankravioli och kalvkött, ackompanjerat av utvalda viner från små producenter i regionen.
Observera att vissa gäster har tyckt att efterrätterna inte riktigt når samma höjd som förrätterna, men helhetsintrycket är att detta är en av Verbier's mest spännande restaurangupplevelser.
- Hur bokar jag bord på La Table du Vingt-Deux? Bokning sker via telefon på +41 77 458 63 10 eller via deras webbplats.
- Vilken klädkod gäller? Klädkoden är smart casual.
- Finns parkering i närheten? Ja, det finns offentliga parkeringsmöjligheter nära restaurangen.
- Kan restaurangen anpassa sig efter allergier eller speciella kostbehov? Ja, med förhandsbesked kan de tillgodose olika kostrestriktioner.
- När öppnar restaurangen för middag? Middagsservering startar klockan 18:00 torsdag till söndag.
La Table du Vingt-Deux hyllas ofta för sin intima atmosfär, exceptionella service och nyskapande matlagning. Gäster uppskattar särskilt användningen av lokala råvaror och den unika känslan av att sitta nära köket där all mat tillagas. Det är en plats där både matentusiaster och lokala finsmakare hittar något speciellt, och många beskriver besöket som en minnesvärd och personlig gastronomisk resa.
Beläget i den pittoreska alporten Verbier, Schweiz, är La Table du Vingt-Deux en verklig gömd skatt för matälskare och finsmakare. Sedan öppningen har den här exklusiva restaurangen fångat uppmärksamhet genom sin unika placering bakom en hemlig dörr i baren Le Crock No Name, vilket skapar en intim och hemlighetsfull atmosfär. La Table du Vingt-Deux rymmer endast 22 gäster, vilket garanterar en mycket personlig och exklusiv upplevelse. Kocken Thomas Vado leder köket med sin passion för säsongsbetonade råvaror och lokalproducerade ingredienser, vilket återspeglas i den femrätters meny som ständigt förändras efter säsongens bästa smaker.
La Table du Vingt-Deux har snabbt gjort sig ett namn bland gourmetrestauranger i Schweiz och internationellt. År 2023 blev den stolt listad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket understryker restaurangens höga kvalitet och innovation inom kulinarisk konst. Detta var ett viktigt steg som stärkte dess rykte som en destination för äventyrslystna matentusiaster. Året därpå, 2024, fick restaurangen strålande recensioner från GaultMillau, en annan mycket respekterad guide inom gastronomi. Dessa omdömen berömde den uppfinningsrika menyn och den unika, mysiga atmosfär som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Att anlita La Table du Vingt-Deux innebär mer än bara en måltid – det är en resa in i en värld av smak och exklusivitet. Gästerna välkomnas med en cocktail och leds genom en bokhylla som dolt öppnar till restaurangen, vilket skapar en speakeasy-stämning som är både hemtrevlig och sofistikerad. Den begränsade kapaciteten gör att varje gästs behov kan tillgodoses med stor omsorg och detaljfokus. Lokala råvaror är hjärtat i den säsongsbetonade menyn och förstärker kopplingen till Valais-regionens rika kulinariska traditioner. Den kreativa presentationen av rätterna lockar både öga och gom och speglar en passion för nytänkande gastronomi.
La Table du Vingt-Deux i Verbier är ett måste för den som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Schweiz. Med sin unika placering, exceptionella service och enastående meny baserad på lokala säsongsprodukter har restaurangen etablerat sig snabbt i den fina gastronomins värld och fortsätter att locka gäster från hela världen.
Located at Rte des Creux 22 in Verbier, Switzerland, La Table du Vingt-deux & Le Crock No Name offers a unique dining experience that combines exceptional service with innovative, locally sourced cuisine. This speakeasy-style restaurant, recognized in the Michelin Guide, invites guests to enjoy a cozy ambiance while indulging in adventurous dishes crafted by talented chefs.
- Intimate and unique dining experience
- Exceptional service
- Innovative and locally sourced cuisine
- Speakeasy ambiance
- Recognition in Michelin Guide
- Limited seating requires early reservations
- Higher price point compared to other local restaurants
This restaurant is perfect for food enthusiasts seeking an intimate dining experience, couples celebrating special occasions, and groups looking for a memorable meal in a unique setting.
Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant accepts various payment methods, including credit and debit cards, making it convenient for guests. Additionally, the establishment serves lunch and dinner, with a menu that caters to both vegetarian and non-vegetarian preferences.
La Table du Vingt-deux & Le Crock No Name stands out as a premier dining destination in Verbier, offering a blend of exceptional cuisine and a warm, inviting atmosphere. While it may come with a higher price tag, the unique experience and quality of service make it worth every franc.
Beläget i hjärtat av Verbier, Schweiz, erbjuder La Table du Vingt-deux & Le Crock No Name en unik kombination av gastronomi och avkopplande cocktailmiljö i en intim speakeasy-stil. Här möts besökare av en charmig atmosfär där passionerad service och kreativ matlagning står i centrum. Restaurangen är känd för sin exklusiva gastronomiska Table d'Hôte, en femrättersmeny komponerad av den erfarne kocken Thomas Vado, som förgyller varje tallrik med fantasifulla och smakrika rätter.
La Table du Vingt-deux erbjuder en oförglömlig smakupplevelse där varje rätt är noga utvald för att skapa en harmonisk och äventyrlig måltid. Gäster kan njuta av en rad innovativa smaker och texturer, inklusive aptitretare som väcker smaklökarna, vällagade huvudrätter som ank-ravioli och kalvkött som både tilltalar ögat och gommen samt en genomtänkt vinlista med lokala och internationella viner som väljs ut av sommelier för att förhöja varje rätt.
Bakom en bokhylla döljer sig Le Crock No Name, en cocktailbar som erbjuder ett brett urval av kreativa cocktails och läckra tapas i en mysig och inbjudande miljö. Här kan du koppla av efter en dag i bergen, njuta av utsökt dryck och umgås med vänner i en atmosfär som känns som hemma men ändå känns lite hemlig och exklusiv.
- Exklusiv femrättersmeny som tar med dig på en smakresa signerad kocken Thomas Vado.
- Speakeasy-känsla med entré via en hemlig bokhylla som skapar en exklusiv och mysig stämning.
- Kreativa cocktails och tapas i baren som är perfekt för avkoppling och socialt umgänge.
- Tillgänglighet och service med vänlig personal, möjligheter till reservation och betalning via kort eller NFC.
Gäster berömmer den varma välkomnandet, den fantasifulla maten och den personliga servicen. Några beskriver det som en av de bästa matupplevelserna i livet, där varje detalj från välkomstcocktails till vinrekommendationer är noggrant utvald. Atmosfären får många att känna sig som hemma i en välbekant och exklusiv miljö, där man kan följa med kocken i köket och njuta av en helhetsupplevelse. Perfekt för matälskare, par och grupper som söker något utöver det vanliga i Verbier.
- Adress: Rte des Creux 22, 1936 Verbier, Schweiz
- Öppettider och bokning: Möjlighet till reservation rekommenderas för att säkra en plats i denna populära destination.
- Betalningsalternativ: Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar, men inte kontanter.
