Upptäck menyn på Chetzeron Restaurant i Crans-Montana Schweiz.
På Chetzeron, njut av en unik gastronomisk upplevelse med en meny som hyllar Alpernas rika smaker, där moderna inslag möter traditionella ingredienser från lokala och säsongsbetonade råvaror.
Förrätter
Starta din måltid med fräscha och smakrika förrätter som lockar både öga och gom.
- Rödbetscarpaccio – Tunt skivade rödbetor med blommig vinägrett och färska örter som ger en frisk och elegant start på din middag.
- Pumpatssoppa – En krämig och värmande soppa med pumpa, lök, vitlök och en touch av grädde, perfekt för att vakna till liv i Alpina omgivningar.
Huvudrätter
Här bjuds du på klassiska och innovativa rätter som hyllar ost, skaldjur och saftig pasta.
- Fondue – En älskad schweizisk klassiker med smält ost, vitlök och vitt vin, serverad tillsammans med färskt bröd för att doppa i den gyllene osten.
- Raclette – Smält ost som serveras med potatis, inlagda gurkor och lök – en hjärtlig rätt som fångar den alpina andan.
- Hummer Bagel – Fräsch hummer serveras i en mjuk bagel med krispig sallad, tomat och majonnäs för en lyxig men avkopplande rätt.
- Ravioli med murklor och grönkål – Hemlagad ravioli fylld med skogsmurklor och grönkål i en krämig sås som bjuder på en perfekt balans mellan jordnära smaker.
Desserter
Avsluta med en söt och njutbar dessert som harmoniserar med den alpina atmosfären.
- Pannkakor – Mjuka och gyllene pannkakor bakade med ägg, mjölk och smör, serverade med en lätt sötma som tillfredsställer sötsuget.
Drycker
Chetzeron erbjuder även ett urval av utsökta cocktails och eleganta drycker som kompletterar varje rätt och förhöjer din matupplevelse i de spektakulära alpina omgivningarna.
