La Muña meny i Zermatt Schweiz restaurangguide 2024 - fusion av peruansk och asiatisk matupplevelse med ceviche och nigiri
La Muña i Zermatt är en unik restaurangupplevelse som skickligt förenar peruanska smaker med asiatiska influenser. Deras meny bjuder på en spännande mix av fräscha cevicher, eleganta nigiris och smakrika huvudrätter som garanterar en minnesvärd måltid för finsmakaren. Här erbjuds en atmosfär som kombinerar modern gastronomi med en varm och välkomnande känsla.
starters - färska och livfulla cevicher
Börja din smakresa med ett urval av deras signaturstarters, där cevichen står i centrum. Prova den fräscha och syrliga Red Tuna Ceviche med ton av lime och koriander, eller den delikata Yuzu Salmon Ceviche som kombinerar laxens mjuka smak med citrusen yuzu och lime. För den som söker en fruktigare ton finns Mango and Citrus Bream Ceviche , en perfekt balans mellan mango och lime. Vegetariska gäster kan njuta av den smakrika Vegan Ceviche som är fylld med färska grönsaker och en smakrik lime- och korianderdressing.
mains - smakrika och innovativa rätter
La Muña erbjuder en rad kreativa huvudrätter som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna. Ett måste är Black Cod Miso , där svart torsk möter en len miso- och kokoscitron-gräslig buljong och en hint av lime. Vegetariska alternativ finns i form av en smakrik Marinated Eggplant , som är marinerad i miso och sesam för en djup umamismak. För en mer traditionell touch kan man njuta av den aromatiska Prawn Fried Rice med färska räkor, grönsaker och sojasås eller välja deras delikata nigiris med Yellowtail eller Tuna Nigiri , serverade med ris och wasabi. Den ultimata köttälskaren bör inte missa den exklusiva Wagyu Beef Tataki , en smakexplosion med soja, vitlök och ingefära.
desserts och drycker för en fulländad måltid
Avsluta din middag med något sött från La Muñas dessertutbud, där varje skapelse är en njutning för både öga och gom. Till det kan du välja bland ett urval av noggrant utvalda viner, innovativa cocktails eller en uppfriskande kaffe för att komplettera smakerna och förhöja din matupplevelse.
specialitet - fusion mellan peruansk och asiatisk mat
La Muña är särskilt känt för sin innovativa fusion mellan peruansk och asiatisk mat, vilket syns tydligt i deras signaturrätter som cevicher och misoinfluerade huvudrätter. Denna unika blandning skapar en spännande palett av smaker som skiljer sig från traditionella menyer och ger en upplevelse utöver det vanliga.
sammanfattning av la muñas meny och atmosfär
- Fräscha cevicher i flera smakvariationer med lime, koriander och exotiska frukter.
- Innovativa huvudrätter som Black Cod Miso och Wagyu Beef Tataki.
- Elegant nigiri med färsk yellowtail och tonfisk.
- Välkomnande atmosfär med livemusik och service i världsklass.
