Upptäck oak restaurants säsongsbetonade vegetariska meny i bath, uk.
Oak Restaurant erbjuder en inspirerande vegetarisk meny i en av Baths äldsta byggnader, där varje rätt är skapad med omsorg och säsongens bästa råvaror. Här möts du av en rustik men modern atmosfär som speglar det omsorgsfulla hantverket bakom maten och en passion för naturliga smaker.
Förrätter
Börja din smakresa med vår signatur Sourdough Focaccia – ett luftigt surdegsbröd bakat med noggrant utvald jäst och mjöl, penslat med olivolja som ger en perfekt gyllene yta och härlig textur. Denna förrätt är en perfekt balans mellan enkelhet och smakrikedom och passar utmärkt att dela.
Huvudrätter
Menyn imponerar med sina kreativa och komplexa rätter som samtidigt känns lättillgängliga och naturliga. En av höjdpunkterna är Jerusalem Artichoke med en silkeslen Ajo Blanco, ackompanjerad av en frisk äpple- och schalottenvinägrett som lyfter fram jordnära smaker i harmoni.
För den som söker något extra smakrikt erbjuder vi även vår rökta Pumpa Arancini, krispiga risbollar fyllda med rökig pumpa och serverade med en krämig vitlöksaioli. Denna rätt kombinerar textur och smak på ett sätt som blir en oförglömlig upplevelse för vegetarianer och köttätare alike.
Desserter
Avsluta måltiden med en ljuvlig Apple Cake som serveras med en unik timjan-glass. Kombinationen av äpplets sötma och timjans aromatiska nyanser skapar en dessert som känns både bekant och förnyande, perfekt för att sätta pricken över i:et på din vegetariska måltid.
Drycker och specialiteter
Oak har en gedigen vinlista med ett särskilt fokus på naturliga viner, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta paret till din måltid. Restaurangen erbjuder dessutom ett urval av öl, cocktails, kaffe och andra drycker som kompletterar den växtbaserade menyn på bästa sätt.
- Vegetariska och veganska alternativ – Menyn består uteslutande av vegetariska rätter där 90 procent kan anpassas för veganer, vilket gör det till ett paradis för alla växtbaserade entusiaster.
- Lokala och säsongsbetonade råvaror – Varje rätt är noga komponerad med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser som speglar det bästa som Bath har att erbjuda.
- Storlek och variation på portioner – Portionerna är generösa och välbalanserade, vilket gör att du kan njuta av flera rätter utan att känna dig övermätt.
