The Chequers menyöversikt i Bath Storbritannien
The Chequers i Bath är en charmig brittisk gastropub belägen i en georgiansk byggnad. Här möts du av en inbjudande atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror och säsongens smaker med en kreativ touch.
Förrätter
Menyens förrätter är en smakrik start på måltiden och erbjuder allt från spännande vegetariska alternativ till delikatesser från havet och kött.
- Padron peppers med muhammara, za'atar och rökt havssalt - en smakexplosion som kombinerar hetta och aromatiska kryddor.
- Burrata med bränd blodapelsin, bittra blad, rödbetor och hasselnötter - en krämig och fräsch kombination.
- Lamm scrumpet med vild vitlöks-aioli, boquerónes och inlagd schalottenlök - en mustig smakrik rätt.
- Tigerprawns med salsa macha-smör, koriander och inlagda chilifrukter - en kryddstark och saftig start.
- Brun krabbräbit på grillat surdegsbröd med chilijam, inlagd fänkål och krondill - en havsinspirerad smakupplevelse.
- Country terrine med rostat surdegsbröd, cornichon och dijonsenap - ett rustikt och smakrikt alternativ.
- Tryffel och parmesan pommes frites - en lyxig och krispig delikatess.
- Chips med nötsmör - ett smakrikt och knaprigt tillbehör.
- Rostade rattepotatisar - enkla, men väl tillagade, perfekta som tillbehör.
- Lila sparrisbroccoli med krispig vitlök och chiliolja samt rostade mandlar - ett fräscht och smakrikt vegetariskt alternativ.
- Smörhuvud- och bittra blad sallad - en lätt och fräsch start.
Huvudrätter
The Chequers erbjuder en rad eleganta huvudrätter där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med lokala och säsongsbetonade ingredienser som lyfter fram brittisk matkultur med en modern twist.
- Rygg av viltfallowhjort från Wiltshire med hash brown, inlagda björnbär, North End farm-grönsaker, selleri och rödkål - en robust och delikat rätt.
- Tandoorikryddad maitake med masalasås, inlagd svamp, mangold och koriander - en smakrik vegetariansk rätt.
- Brun smörstekt monkfish med rostad fregola, Cornish musslor, agretti, selleri och rödkål - en raffinerad fiskrätt.
- Wiltshire lammracks med pomme Anna, jordärtskocka, vild vitlök salsa verdé och lammfaggot - en smakrik och saftig klassiker.
- Fläskkotlett från West End Farm med lila sparrisbroccoli, pomme puré, ndujabutter och ciderjus - en mustig och välsmakande rätt.
- Crown Prince squashrisotto med getost, rödbetor, krispig salvia, speltkrutonger, radicchio och hasselnötter - en fantastisk vegetarisk huvudrätt.
Efterrätter
Efter en smakrik måltid kan gästerna njuta av klassiska engelska desserter med en twist, som den värmande sticky toffee pudding toppad med ingefärsglass – en perfekt balans mellan varm och kall njutning.
Drycker
The Chequers erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive öl, vin och cocktails som kompletterar maten och skapar en fulländad matupplevelse.
Specialiteter
Sunday roast med fläskkarré är en mycket uppskattad rätt som enligt gäster är en av de bästa söndagsrostarna i Storbritannien, med en perfekt kombination av mörhet och smakrikedom.
