[Section Heading]
Upptäck en omsorgsfullt komponerad meny på Pony Chew Valley, där varje rätt är skapad med säsongens bästa råvaror från närområdet. Här erbjuds en smakupplevelse som speglar den rika gastronomin i Bristol och Bath and North East Somerset, med fokus på klassiska pubfavoriter och innovativa smaker i en vacker, rustik miljö.
Förrätter
Svamp-paté – En len och aromatisk start med färska champinjoner, vitlök, örter och krämig textur som väcker aptiten.
Huvudrätter
Oxkind – En mustig och mör kötträtt som tillagas långsamt i rött vin tillsammans med lök, morötter och örter för en rik och djup smakupplevelse.
Desserter
Rabarber & vaniljkrämstrifle – En ljuvlig dessert som kombinerar syrlig rabarber med len vaniljkräm, mjuk sockerkaka och fluffig vispgrädde för en perfekt avslutning på middagen.
Drycker och specialiteter
Pony Chew Valley erbjuder ett brett urval av drycker som kompletterar varje måltid. Från omsorgsfullt utvalda viner till klassiska och nyskapande cocktails, inklusive deras hyllade espresso martini. Baren serverar även kvalitetskaffe och ett sortiment av öl som passar alla smakpreferenser.
Säsongsbetonade specialmenyer
Restaurangen är känd för sina säsongsanpassade menyer som lyfter fram lokala råvaror i innovativa kombinationer. För den som vill ha en mer exklusiv upplevelse finns en prisbelönt kocksmenu med noga utvalda rätter som bjuder på en kulinarisk resa genom regionens smaker och traditioner.
- Lokalt odlad och färsk svamp ger svamppatén sin robusta smak.
- Oxkind tillagad i rött vin för en smakrik och mör köttbit.
- Rabarber & vaniljkrämstrifle som balanserar sötma och syra.
