Meny på The Waterside Inn, Maidenhead United Kingdom.
Upptäck en kulinarisk resa på The Waterside Inn, en hyllad fransk restaurang belägen vid floden i Maidenhead. Här erbjuds eleganta menyer som kombinerar säsongens finaste råvaror med innovativa smaker och finess.
Förrätter
Känn doften av Skotska havskräftor i den raffinerade Menu des Étoiles, där delikata ravioli med aromatiska örter och citrongräskonsommé sätter tonen för en oförglömlig måltid. Eller njut av ren tartar på potatis tillsammans med vispad getost, Devonkrabba och en touch av osietrakaviar från Menu Gastronomique.
Huvudrätter
Välj bland mästerverk som den kryddrostade Merrifield-ankan ackompanjerad av pistaschnötter, unga rovor och en körsbärssås i Menu des Étoiles. Eller njut av den klassiska Menu Exceptionnel med två portioner grillad Challandais-anka, mandarinjus och hummermedaljonger med vit portvinssås. För den som söker variation erbjuder Menu Gastronomique filé av turbot med nötbrunt smör, rotsaker och merlot-sås, samt grillade duvbröst med krispigt lår och en pikant devil-sås.
Efterrätter
Avsluta måltiden med något sött och raffinerat, till exempel den varma hallon-sufflén från Menu des Étoiles, eller en chokladcannelé med hasselnötpralin och lime från Menu Gastronomique. Roux-soufflén är en specialitet som imponerar med sin luftiga textur och utsökta smak.
Drycker
The Waterside Inn erbjuder ett brett sortiment av viner och öl som kompletterar varje rätt. Den eleganta miljön vid floden Thames gör dryckesupplevelsen ännu mer minnesvärd.
Specialmenyer
- Menu des Étoiles: En exklusiv meny med skotska havskräftor, örtravioli, rostad anka med pistaschnötter och en ljuvlig hallonsufflé.
- Menu Exceptionnel: En meny för två med grillad Challandais-anka, mandarinjus och hummermedaljonger i vit portvinssås.
- Menu Gastronomique: En mångfacetterad meny med vilt-tartar, filé av turbot, grillad duva och en utsökt chokladdessert med pralin.
