Översikt över menyn
The Vineyard Hotel erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på brittisk och modern matlagning. Med en passion för lokala råvaror och en omfattande vinlista, strävar köket efter att skapa en oförglömlig matupplevelse i en elegant miljö. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva smakerna och ge gästerna en känsla av lyx.
Signaturrätter
Menyn inkluderar en rad läckra rätter, bland annat:
- Dorset Oysters: Färska ostron från Dorset, perfekt för att starta måltiden. Orkney Hand Dived Scallops: Delikata handdykade pilgrimsmusslor från Orkney.
- Hereford Beef Ribeye: Saftig ribeye av Hereford nötkött, serverad med Café de Paris smör. Guineafowl: Mör guineafowl med nya säsongens potatis och ärtor.
- Passionfruit Cheesecake: En fräsch och syrlig cheesecake med passionsfrukt. Apple Tart Tatin: Karamelliserad äppeltart med en perfekt krispig botten.
Drycker och parningar
Vinkällaren på The Vineyard Hotel är imponerande och erbjuder ett brett urval av viner som perfekt kompletterar menyn. Sommeliern är alltid tillgänglig för att ge rekommendationer och hjälpa gästerna att hitta den perfekta drycken för varje rätt.
Dietalternativ
The Vineyard Hotel erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Personalen är välutbildad och kan hjälpa till med allergener och kostrestriktioner.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som kan variera beroende på tillgången på färska råvaror. Fråga gärna personalen om dagens rekommendationer för att få en unik smakupplevelse.
Upplev menyn på The Vineyard
Besök The Vineyard Hotel i Newbury för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären.
