Chelts meny – thailändsk-amerikansk fusion med smakexplosioner i London Shepherd's Bush
Välkommen till Chet's i hjärtat av London, där en spännande fusion av autentiska thailändska smaker möter amerikansk livsstil i en livfull och inbjudande atmosfär. Deras meny erbjuder kreativt komponerade rätter med balans mellan kryddighet, friskhet och umami – perfekt för både matälskare och nyfikna äventyrare.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din smakresa med läckra förrätter som erbjuder allt från krispighet till örtiga toner. Prova de gyllene och knapriga Larb Fritters – tofu-patties kryddade med citrongräs, koriander och limeblad, serverade med en krämig goddess-dipp. Eller njut av den fluffiga, smöriga Roti med curry-sås, som är den perfekta inbjudan till måltiden. För en mer kryddig start finns Loaded Fries med franska fries toppade med curry-sås, koriander och en touch av thai basilika och Bird’s eye chili.
- Roti & Curry Sauce – puffigt, smörigt och rostat roti som dippas i kryddig curry-sås.
- Larb Fritters – krispiga tofupatties med citrongräs, koriander, limeblad och en krämig goddess-dipp.
- Loaded Fries – franska fries med curry-sås, sour cream, koriander, thai basilika och chili.
- Tingling Onion – krispig lök smaksatt med five-spice, ranchdressing och söt chili.
- Sticky Wings – friterade kycklingvingar glaserade i en tre-smakers festlig sås.
- Larb Gai – thailändsk kycklingfärs med lime, mynta, koriander, chili och fiskås.
Huvudrätter med karaktär och värme
Chet's bjuder på en rad spännande huvudrätter som kombinerar thailändska kryddor med amerikansk komfort. Välj mellan saftig BBQ Pork Belly med tamarind-glaze och koriander, eller den mustiga Coconut & Lemongrass Fish Curry med konfiterad seabream och citrongräs. Vegetariska och veganalternativ som BBQ Mushroom med sesamolja och BBQ Aubergine med vegansk fiskås finns också för den som vill.
- Prawn Satay – räkor med jordnötssås, koriander och lime.
- BBQ Mushroom – svamp i sesamolja med sesam-sojadressing och salladslök.
- BBQ Pork Belly – grillad fläsksida med tamarind-glaze, koriander och lime.
- Charred Chicken Thigh – kycklinglår med söt sojadressing, nam pla prik och koriander.
- Sticky Spicy BBQ Pork Rib – sött glaserad revbensspjäll med five-spice, nam jim och hoisin.
- Pineapple Rice – friterat ris med lök, jordnötter och nam pla prik.
- Rib-eye Steak – grillad rib-eye med chili- och vitlökssås, chimichurri och pommes.
- 3 Flavour Whole Sea Bream – krispig hel fisk med gröna bönor och örtig sallad.
- Yellow Miso Aubergine – wokad aubergine med sugar snaps, fina bönor och vegansk fish sauce.
- Chicken 'n' Roti Waffles – krispig friterad kyckling med smöriga roti-våfflor och tom yum-sås.
- Thai Omelette – omelett med böngroddar, ärtskott, enoki och salladslök.
Desserter som rundar av med sötma
Avsluta din måltid med en av Chet's lockande desserter, som kombinerar tropiska smaker med krämighet och textur. Den populära Apple Pie serveras med en twist, medan Coconut Rice & Mango ger en frisk och len kontrast. För något unikt prova Thai Tea Cream Pie, en härlig kombination av thailändskt te, ingefärskex och vispad grädde.
- Sticky Rice – klibbris som är en thailändsk klassiker.
- Apple Pie – traditionell äppelpaj med en touch av miso-kola.
- Coconut Rice & Mango – len kokosris med färsk mango.
- Thai Tea Cream Pie – paj med thailändskt te, ingefärskexbotten och vispad grädde.
Drycker att njuta av till maten
För att komplettera din måltid erbjuder Chet's ett brett urval av drycker, inklusive öl, vin och kreativa cocktails. Här kan du njuta av en svalkande drink som gifter sig väl med de både heta och milda smakerna i maten, vilket gör varje besök till en minnesvärd gastronomisk upplevelse.
Chet's är det ultimata stoppet för dig som vill upptäcka en energifylld blandning av thailändska och amerikanska smaker i London. Missa inte deras signaturrätter som Crispy Rice och Green Curry för en smakupplevelse utöver det vanliga.
