Ognisko Restaurant Menu Översikt i London Sw7 2pg UK Sverige Svenska För Matälskare och Resenärer hos Nova Circle
Upptäck en smakfull resa genom Polen och Östeuropa med Ogniskos eleganta meny som serverar traditionella rätter i en sofistikerad miljö på 55 Exhibition Road i London. Här förenas autentiska smaker med en lyxig atmosfär, perfekt för matentusiaster, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en unik kulinarisk upplevelse.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med klassiska polska smaker som Barszcz – en röd rödbetssoppa med delikat svamppasztecik, eller värmande Kapusniak med syrlig surkål, knaperstekt bacon och färska grönsaker. För de som älskar kött finns den grillade polska korven kompletterad med krämig potatissallad, senap och syrliga inlagda gurkor — en perfekt kombination som sätter tonen för resten av middagen.
Huvudrätter med polskt hjärta
Njut av en rad smakrika rätter som visar upp det polska kökets rikedom. Pork Schnitzel a La Holstein lockar med panerad fläskfilé, ägg, kapris och anjovis, toppad med citron för en frisk kontrast. Braised Lamb Shank bjuder på mör lammstek med örter och grönsaker som långsamt kokats i rött vin, medan Kopytka Dumplings erbjuder mjuka potatisdumplings med smör och stekt lök.
Förtrollas av de traditionella Pierogi z Kaczka med anka och surkål i en tunn deg, eller det mustiga Confit Duck Leg som är bakat i vitlök, örter och ankafett för maximal smakrikedom. För de som uppskattar klassiska råbiffar är Steak Tartare med nötkött, äggula, lök, kapris och persilja ett måste.
Söta avslutningar och lätta desserter
Avsluta med klassisk Crème Brûlée som fått en unik twist med vodka-marinade körsbär eller prova den kalla rödbetssoppan Chłodnik Litewski med gurka, kärnmjölk och dill för en fräsch avslutning. För en mer rustik smak finns Chlebek Smaluszek i Ogóreczek – bröd serverat med smakrikt ister och inlagda gurkor, samt Blinis med bovetemjöl och gräddfil som erbjuder en lättare, men ändå mättande dessertupplevelse.
Dryck och specialcocktails
Ognisko är känt för sina polska vodkabaserade cocktails, som erbjuder en stark men välsmakande dryckesupplevelse som harmonierar perfekt med menyns rätter. Restaurangen har även ett omtyckt barområde i hotellstil där du kan njuta av klassiska och innovativa drinkar i en elegant och avslappnad atmosfär.
Sammanfattning av Ogniskos matupplevelse i London
Ognisko Restaurant erbjuder en utsökt och autentisk polsk matresa som kombinerar traditionella smaker med en elegant miljö i hjärtat av London. Från smakrika förrätter till mättande huvudrätter och raffinerade desserter, tillsammans med deras berömda cocktails, skapar restaurangen en minnesvärd upplevelse för alla matälskare som vill upptäcka det bästa av östeuropeisk gastronomi.
- Förrätter: Barszcz, Kapusniak, Grilled Polish Sausage.
- Huvudrätter: Pork Schnitzel a La Holstein, Braised Lamb Shank, Kopytka Dumplings, Pierogi z Kaczka, Confit Duck Leg, Steak Tartare.
- Desserter: Crème Brûlée with Vodka Marinated Cherries, Chłodnik Litewski Cold Beet Soup, Chlebek Smaluszek i Ogóreczek, Blinis Served with Sour Cream.
- Drycker: Polska vodkabaserade cocktails och ett urval av viner och öl.
