Zuma london menu overview och smakresa genom moderna japanska smaker i hjärtat av london.
Upplev enastående japansk matlagning på Zuma London, där traditionella smaker möter en modern twist i en atmosfär av elegans och livfullhet. Menyn är noggrant utvald för att erbjuda en rik palett av smaker från sushi och sashimi till robata-grillade delikatesser och friterade tempura-rätter.
starters – aptitretare med balans och finess
Börja din kulinariska upplevelse med Zuma Londons utsökta förrätter. Chef's Selection bjuder på nio bitar av noggrant utvald nigiri sushi, en perfekt introduktion till smakrikedom. Signature Sashimi Platter frestar med färska, skivade sashimibitar som smälter i munnen. För något mer unikt finns Nasu Miso – grillad aubergine med söt miso som skapar en fin balans mellan sötma och umami. Pumpa tempura med yuzu-tryffelmajonnäs erbjuder en krispig och aromatisk start, medan Beef Tartare med wasabi ponzu och kombu-kex ger en elegant och kryddig smakupplevelse.
mains – huvudrätter fyllda med japansk precision
Zumas huvudrätter tar dig på en smakresa med några av Japans mest älskade ingredienser. Den marinerade Black Cod Miso är grillad till perfektion med en rik, djupt tillfredsställande smak. Wagyu Beef med tryffelolja är en lyxig rätt med möra nötköttsskivor som får en extra aromatisk dimension. Grillade kycklingvingar marinerade i sake, havssalt och lime ger en saftig och fräsch smakupplevelse. Rib-Eye Steak serveras med wafu-sås och krispig vitlök, en kraftfull kombination av texturer och smaker. För den som älskar havets läckerheter finns krispigt friterad bläckfisk med grön chili och lime som ger en perfekt balans mellan hetta och syra.
desserts – söt avslutning på en smakfull måltid
Avsluta din middag med Zumas förföriska desserter. Pecan Pie, en klassiker, serveras med len vaniljglass som rundar av smakerna. Kokuto Caramel Sundae är en rik karamellsundae toppad med kokuto socker, som ger en djup, fyllig sötma. För chokladälskare finns den Flourless Cherry-Blossom Chocolate Cake, en mjuk chokladkaka med körsbärsblomsarom som smälter i munnen.
drinks och specials – drycker och unika rätter
Till Zuma London hör ett imponerande urval av drycker, inklusive välblandade cocktails, noga utvalda viner och öl som kompletterar den japanska smakprofilen. Restaurangen erbjuder även specials som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa kombinationer, vilket gör varje besök unikt och spännande.
- Varför välja Zuma London – för en exklusiv, smakrik och oförglömlig japansk matupplevelse mitt i London.
