På 6 Park Street, London, ligger Kolae – en restaurang som bjuder in till en spännande fusion av autentiska smaker från södra Thailand, serverade i en modern och livlig miljö. Här upplever du en kulinarisk resa där kryddstarka curryrätter, grillade musselspett och sojabraiserad fläsksida står i centrum, omsorgsfullt tillagade för att skapa minnesvärda smakupplevelser.
Kolae utmärker sig inte bara för sin mat utan också för sin vibrerande atmosfär. Den öppna kökslösningen tillsammans med bardiskens platser skapar en nära och gemytlig känsla där gäster kan följa matlagningen på nära håll. Personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, och många gäster uppskattar den omtänksamma servicen, som till exempel att erbjuda svalkande te vid starka kryddor.
Menyn på Kolae är rik på spännande rätter med inspiration från södra Thailands autentiska smaker. Många älskar deras biriyani-riscrackers och gula fiskcurry, medan andra rekommenderar de grillade musslorna och den krispiga fläsksidan. För den som uppskattar hetta är pepper fry ett måste, men känn dig trygg i att personalen gärna hjälper till att anpassa kryddnivån efter smak.
- Glutenfritt utbud: nästan hela menyn är glutenfri och passar dig med allergi eller känslighet.
- Veganvänligt: finns en komplett vegansk meny för alla som föredrar växtbaserade alternativ.
- Cocktails och drycker: snyggt komponerade drinkar och prisvärda alternativ för en komplett matupplevelse.
- Vad är Kolaes öppettider? Kolae är öppet söndag till torsdag från 12:00 till 21:00, och fredag till lördag från 12:00 till 22:30.
- Finns det en vegansk meny? Ja, Kolae erbjuder en fullständig vegansk meny.
- Accepterar Kolae bordsbokningar? Ja, bokningar accepteras och rekommenderas speciellt under högtrafik.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolar? Ja, Kolae är rullstolsanpassad.
- Är husdjur tillåtna? Ja, Kolae välkomnar husdjur.
Kolae har fått genomgående positiva omdömen för sin genuina sydthailändska mat, den livliga men avslappnade atmosfären och den personliga servicen. Många hyllar särskilt deras grillade musselspett och sojabraiserade fläsksida som höjdpunkter. Trots att vissa upplever vissa rätter som extra starka, rekommenderas restaurangen varmt till alla som vill utforska nya, intensiva smaker i hjärtat av London.
Kolae är en framstående thailändsk bar och grill belägen i den livliga Borough Market i London. Sedan sin öppning år 2023 har restaurangen snabbt blivit en destination för matälskare och resenärer som söker autentisk sydthailändsk matupplevelse mitt i hjärtat av England.
Restaurangens signaturstil är kolae-grillning, en metod som är djupt rotad i mattraditionerna från Thailands södra provinser. Här marineras råvaror i en rik kokosnötscurry innan de grillas över öppen eld, vilket ger en komplex smakprofil som är både rökig och kryddig. Denna metod speglar regionens unika kulinariska arv och har gjort Kolae till en ambassadör för södra Thailands gastronomi i Storbritannien.
Efter bara ett år i drift tilldelades Kolae 2024 en prestigefylld Bib Gourmand av MICHELIN Guide, en utmärkelse som hyllar restauranger som erbjuder hög kvalitet och god valuta för pengarna. Denna erkännande speglar Kolaes engagemang för att leverera äkta och prisvärd thailändsk mat i en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet.
Kolae fortsätter att vara en lockande mötesplats för matentusiaster och kulturella upptäckare. Med sitt fokus på autentiska smaker och en varm, inbjudande atmosfär har restaurangen etablerat sig som en nyckelspelare i Londons pulserande foodiescen. Dess unika grillmetod och sydthailändska influenser gör den till ett måste för alla som vill utforska det mångfacetterade asiatiska köket i stadens historiska Borough Market.
- 2023: Kolae öppnade i Borough Market, London.
- 2024: Kolae tilldelades Bib Gourmand-priset från MICHELIN Guide.
Nestled in the heart of London, Kolae offers an authentic taste of Southern Thai cuisine that tantalizes the senses. Just a stone's throw from the vibrant bustle of Park Street, this delightful restaurant has carved a niche for itself with its unique blend of flavors and inviting atmosphere. Guests are welcomed into a space that radiates warmth and hospitality, making it ideal for both casual outings and special occasions. The menu boasts a range of dishes that highlight vibrant flavors and unique grilling techniques, perfect for food enthusiasts eager to explore the depths of Thai culinary traditions.
- Authentic Southern Thai cuisine
- Vibrant flavors
- Welcoming atmosphere
- Friendly and efficient service
- Unique grilling techniques
- Spicy dishes may be too hot for some
- Limited dessert options
Kolae is ideal for food lovers seeking an adventurous dining experience, groups wanting to share unique dishes, or anyone looking to satisfy their craving for authentic Thai flavors. Its welcoming atmosphere makes it suitable for casual gatherings as well as cozy date nights.
Reservations are recommended, especially on weekends when Kolae fills up quickly with locals and visitors alike. Be prepared for spicy dishes that may challenge even the most seasoned palates, and keep in mind that while the menu boasts a variety of options, dessert choices are somewhat limited. Parking is not available, so consider using public transport to reach this culinary gem.
Kolae stands out as a remarkable destination for those eager to explore the vibrant world of Southern Thai cuisine. With its outstanding service, inviting ambiance, and culinary innovations, it welcomes patrons to revisit the rich flavors of Thailand with each visit. Whether indulging in the spicy delights or savoring the refreshing Thai iced tea, guests are sure to leave with satisfied palates and warm memories of their dining experience.
- What are the restaurant hours?
- Is there a dress code?
- Are reservations required?
- Do they offer vegetarian options?
Discover the exquisite flavors of Southern Thai cuisine at Kolae. Whether you're a local or a traveler, this culinary haven invites you to indulge in a delicious meal that will not only satisfy your hunger but also ignite your passion for food. Make your reservation today and embark on a delightful dining adventure.
Kolae är en spännande restaurang som erbjuder en unik fusion av västerländska och thailändska smaker. Beläget på 6 Park Street i London, är detta en pärla för dig som söker något annorlunda i stadens kulinariska landskap. Med fokus på delade rätter och en meny som nästan helt är glutenfri, får du en smakupplevelse som både är innovativ och tillgänglig.
Hos Kolae kan du njuta av en meny fylld med smakexplosioner som biryani rice crackers och gul fiskcurry som gästrecensenter hyllar. För dig som älskar kryddig mat rekommenderas deras pepper fry som levererar en kryddig kick som kryper sig på.
Veganer kan glädjas åt en fullständig vegansk meny och för glutenintoleranta finns nästan hela menyn anpassad för att passa. Prova gärna deras överraskande kale fritters som fått mycket beröm.
Cocktails är ytterligare en höjdpunkt på Kolae, med välbalanserade drinkar som är prisvärda för Londonstandard. Restaurangen serverar även kaffe, öl och vin för en komplett kvällsupplevelse.
Kolae har en avkopplande och trendig atmosfär där både små och större sällskap trivs. De erbjuder ett intimt privat middagsrum för 12-16 gäster, perfekt för speciella tillfällen eller företagsevent.
Personalen är kända för sin omtänksamma och vänliga service. Gäster som älskar kryddstark mat får dessutom bra stöd med svalkande drycker och extra grönsaker, vilket gör matupplevelsen både spännande och bekväm.
- Adress – 6 Park Street, London SE1 9AB, Storbritannien
- Betalningsalternativ – Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, ej endast kontanter
- Faciliteter – Toaletter finns, ingen uteservering eller gratis parkering
- Måltider – Serverar lunch, middag, kaffe och dessert
- Grupper – Passar bra för grupper, inklusive privata middagar
