hero image of Aulis London
*

GUIDE MICHELIN

Aulis London

London, United Kingdom

Aulis London – En unik och intim matupplevelse i hjärtat av London.

Aulis London är en hyllad restaurang känd för sin exklusiva och intima matupplevelse där endast 12 gäster får plats vid varje sittning. Här presenteras en dynamisk 15-rätters avsmakningsmeny som förkroppsligar den innovativa brittiska matkulturen med en modern twist. Varje rätt tillagas och förklaras på nära håll av köksteamet, vilket ger en personlig och engagerande upplevelse för varje besökare.

Matfilosofi och menyer

Aulis fokuserar på att använda lokalt producerade ingredienser från Storbritannien, inklusive från deras egen gård, vilket speglar ett starkt engagemang för hållbarhet och minskat matsvinn. Menyn är noggrant komponerad för att balansera smaker och texturer, där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Nonalkoholiska dryckesparningar erbjuds också och är uppskattade för sin kreativitet och förmåga att lyfta fram de olika smakerna i varje rätt.

Enastående gästupplevelse

Besökare beskriver Aulis London som en av de bästa matupplevelserna i London, där både maten, servicen och atmosfären håller en exceptionellt hög nivå. Kocken Charlie och hans team ger en avslappnad men professionell service, vilket gör att varje gäst känner sig välkommen och uppskattad. Den omsorg och precision som läggs på varje rätt gör att måltiden upplevs som både smakrik och minnesvärd.

Vanliga frågor om Aulis London

  • Vad kostar avsmakningsmenyn på Aulis London? Avsmakningsmenyn på 15 rätter kostar 250 pund per person, inklusive drycker.
  • Hur många rätter ingår i avsmakningsmenyn? Menyn består av 15 noggrant utvalda och innovativa rätter.
  • Finns det ett alkoholfritt dryckespaket? Ja, Aulis London erbjuder en kreativ alkoholfri dryckeskomposition som kostar 50 pund per person och är omsorgsfullt anpassad till varje rätt.
  • Hur många gäster får plats på Aulis London? Restaurangen tar emot 12 gäster per sittning för en intim och personlig upplevelse.
  • Var ligger Aulis London? Adressen är 16 St Anne's Court, London, W1F 0BF, Storbritannien.

Historik för Aulis London.

Historik för Aulis London.

Aulis London

Aulis London erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa rätter. Beläget på Saint Anne's Court i London, är detta en Michelin-stjärnig restaurang som lovar en intim och personlig middag för sina gäster.
Med endast 12 platser per sittning, ger Aulis en unik möjlighet att interagera direkt med kockarna och njuta av en 15-rätters avsmakningsmeny som verkligen visar upp det bästa av brittisk gastronomi.

Fördelar

  • Intimt kockbord med endast 12 gäster per sittning Innovativ 15-rätters avsmakningsmeny som visar säsongsbetonade ingredienser Kreativa alkoholfri parningsalternativ Direkt interaktion med kockarna under måltiden Nyligen renoverat utrymme med en ny lounge Michelin-stjärnig mat under Simon Rogans vägledning

Ideal för

Aulis är perfekt för speciella tillfällen som födelsedagar, jubileer eller romantiska middagar. Den intima atmosfären och den personliga servicen gör varje besök minnesvärt.

Saker att veta innan besöket

Det är viktigt att boka i förväg på grund av det begränsade antalet platser. Restaurangen erbjuder ingen leverans eller takeout, så planera att njuta av måltiden på plats.

Övergripande intryck

Aulis London erbjuder en oförglömlig matupplevelse med enastående service och en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Trots den höga prispunkten, är kvaliteten på maten och den personliga servicen värt varje penny. En destination för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Aulis London - en gastronomisk pärla i hjärtat av London.

Aulis London är inte bara en restaurang, det är en unik matupplevelse som lyfter fram det bästa från Storbritanniens säsongsbetonade råvaror. Belägen på 16 St Anne's Court i London erbjuder denna exklusiva matsal en 15-rätters avsmakningsmeny som tar dig på en kulinarisk resa fylld av spännande smaker och kreativitet. Varje rätt är noggrant komponerad med omsorg om detaljer och råvarornas ursprung, vilket gör varje tugga till en upptäcktsfärd.

En unik 15-rätters avsmakningsmeny

Aulis Londons 15-rätters meny är en ständig utveckling av säsongens bästa ingredienser. Klassiker som krämig krabbcustard och havsabborre med krusbär blandas med innovativa smakkombinationer som överraskar och förför. Varje rätt är en liten konstnärlig skapelse som speglar chefens passion och teamets höga hantverk.

Dryckespaket utan alkohol

För dig som vill ha en alkoholfri upplevelse erbjuder Aulis också ett noga utvalt dryckespaket utan alkohol. Här finner du innovativa alternativ som kombucha smaksatt med tallolja och japanskt gyokuro grönt te, som är skräddarsydda för att komplettera varje rätt på menyn. Det är en perfekt balans mellan smak och elegans för den som uppskattar sofistikerade drycker utan alkohol.

Vad gör Aulis London så speciellt

  • Lokala råvaror med hållbarhet i fokus: Många av ingredienserna kommer från deras egen gård och menyn är utformad för att minimera matsvinn.
  • Personlig och varm service: Teamet, lett av kock Charlie och sommelier Charles, skapar en avslappnad och välkomnande atmosfär som gör varje besök till något alldeles extra.
  • Innovativa maträtter: Smakkombinationer som pumpa och havtorn som erbjuder nya och oväntade smakupplevelser.
  • Exklusiv upplevelse: Endast sittplatser inomhus med möjlighet att boka bord för en intim och personlig måltid.

Att tänka på inför besöket

  • Prisnivå: Avsmakningsmenyn kostar 250 GBP, medan dryckespaketet utan alkohol ligger på 50 GBP.
  • Bokning krävs: Det är rekommenderat att boka bord i förväg för att säkra en plats i denna omtyckta matsal.
  • Passar inte för barn: Aulis London är bäst för vuxna då det inte finns någon barnmeny och miljön är anpassad för en lugn gourmetupplevelse.

Stängt - Öppnar 7:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

19:00–23:00

Onsdag

19:00–23:00

Torsdag

19:00–23:00

Fredag

12:30–15:30, 19:00–23:00

Lördag

12:30–15:30, 19:00–23:00

Söndag

Closed

Uppdatera din Nova-landningssida för att se en betydande ökning av trafiken till din egen sida.