Mitt i hjärtat av London, på Colonnade 35, ligger Fortitude Bakehouse – en älskad destination för lokala såväl som besökare som söker nybakat bröd, läckra bakverk och förstklassigt kaffe. Med en atmosfär som kombinerar mysighet och energi, är detta bageri känt för sina ikoniska kanelbullar, morning buns och franska beignets. Den vänliga personalen och de högkvalitativa råvarorna bidrar till en upplevelse som gör varje besök i London minnesvärt.
Fortitude Bakehouse erbjuder inte bara klassiska bakverk utan även ett noggrant utvalt sortiment av surdegsbröd och smarriga korvbröd som passar perfekt till frukost eller som ett snabbt mellanmål. Deras engagemang för kvalitet märks i varje tugga. För dig som söker glutenfria alternativ finns flera läckra val, vilket gör bageriet till en inkluderande plats för alla smakpreferenser.
Med möjlighet till både takeout och hemleverans är Fortitude Bakehouse ett självklart val för den som vill njuta av högklassiga bakverk när och var som helst. Betalning sker smidigt med både kredit- och betalkort, och till och med kontaktlösa NFC-betalningar accepteras. För den som kommer med bil finns avgiftsbelagd parkering i området. Dessutom är hundar välkomna i uteserveringen så att alla familjemedlemmar kan känna sig inkluderade.
- Vad är bageriets öppettider? Måndag till fredag: 07:30 – 15:00; lördag: 08:30 – 14:30; söndag: stängt.
- Erbjuder Fortitude Bakehouse glutenfria alternativ? Ja, de har glutenfria bakverk och tårtor.
- Finns det sittplatser inne i bageriet? Det finns begränsade sittplatser inomhus, men utomhus finns bänkar där man kan njuta av sitt fika.
- Kan jag betala med kreditkort? Ja, kreditkort accepteras.
- Är bageriet hundvänligt? Ja, hundar är välkomna i uteserveringen.
Fortitude Bakehouse har en stark och positiv gemenskap kring sig. Besökare framhäver ofta den utsökta smaken på kanelbullarna och den franskinspirerade beigneten, samt det stora kaffeurvalet. Många uppskattar det vänliga bemötandet från personalen och den hemtrevliga stämningen. Trots att det ibland kan bildas köer på grund av populariteten är många eniga om att det är väl värt väntan.
- Stämningen är varm och inbjudande.
- Personalen är vänlig och hjälpsam.
- Deras bakverk är smakrika och färska varje dag.
Nestled in the vibrant heart of London at 35 Colonnade, Fortitude Bakehouse has swiftly risen to become a beloved destination for bakery enthusiasts since its inception in 2018. This charming establishment is not just a bakery; it’s a celebration of traditional craftsmanship and locally sourced ingredients that create an unforgettable taste experience.
Fortitude Bakehouse opened its doors in 2018, bringing fresh energy to London's bakery scene with a strong dedication to quality and authenticity. In 2019, it introduced its now-iconic cinnamon sticky buns, a sweet and aromatic treat that quickly captured local hearts and became a staple favorite among customers seeking comfort and indulgence.
The year 2020 marked an exciting chapter as Fortitude Bakehouse expanded its offerings to include a diverse range of sourdough breads and delectable cakes. This expansion showcased the bakery’s versatility and commitment to traditional baking methods, delighting both longtime patrons and newcomers with freshly baked goods that emphasize texture and flavor.
Recognition soon followed, and by 2021, Fortitude Bakehouse was featured in esteemed local food guides and garnered glowing reviews from food critics. This acclaim solidified its reputation as a must-visit bakery destination in Greater London, known for its unwavering quality and inviting atmosphere.
In 2022, Fortitude Bakehouse marked its fourth anniversary with special promotions and the introduction of enticing new menu items, underscoring its dedication to continuous innovation while staying true to its roots. This milestone highlights the bakery’s resilience and enduring appeal in London’s competitive culinary landscape.
- Locally sourced ingredients: committed to supporting local producers and ensuring freshness.
- Traditional baking methods: the bakery honors artisanal techniques that enhance flavor and texture.
- Signature pastries: unique creations like the cinnamon sticky buns that keep patrons coming back.
Nestled in the vibrant heart of London at 35 Colonnade, Fortitude Bakehouse is a must-visit for food lovers seeking an authentic bakery experience. Renowned for its high-quality, freshly baked goods, this bakery has carved a niche with its signature cinnamon sticky buns that keep patrons coming back for more. The friendly and welcoming staff add to the warm, cozy atmosphere, making every visit feel like a comforting treat. Utilizing traditional baking methods and locally sourced ingredients, Fortitude Bakehouse offers an artisanal touch that highlights the best of British baking traditions.
This bakery is not just about delicious flavors but also about the experience. Its cozy interior invites visitors to pause and savor their breakfast or coffee. The use of locally sourced ingredients ensures freshness and supports local producers, an aspect that resonates well with eco-conscious and quality-driven customers. The dedication to traditional baking methods means every bite is crafted with care, resulting in textures and flavors that stand out from mass-produced alternatives.
While Fortitude Bakehouse offers a delightful culinary experience, there are a few practical points to note. Seating is limited indoors, which can be challenging during busy times when queues may form due to the bakery’s popularity. If you plan to visit on a Sunday, be aware that there is no seating available on that day, so takeout might be the preferable option. Additionally, parking is limited to paid street parking, so guests are encouraged to use public transport where possible.
- Try the cinnamon sticky buns as they are a standout favorite among locals and visitors alike.
- Visit early on weekends to avoid long queues and secure seating.
- Consider takeout on Sundays since seating is not available that day.
I hjärtat av London, på Colonnade 35, hittar du Fortitude Bakehouse – ett charmigt bageri som snabbt blivit ett favoritställe för både lokalbor och besökare. Här möts traditionellt hantverk av moderna smaker, och atmosfären är lika inbjudande som de dofter som sprider sig från ugnen.
Fortitude Bakehouse är särskilt känt för sitt hantverksmässigt framställda surdegsbröd. De använder traditionella metoder för att skapa loaves och kakor med en perfekt krispig skorpa och en mjuk, aromatisk inre textur. Utöver detta kan du njuta av ett stort utbud av nybakade bakverk varje dag, där allt från kanelbullar och morning buns till franska beignets och smakrika korvbröd finns på menyn. Varje bakverk är ett konstverk i sig och erbjuder en perfekt balans mellan sött och salt.
Ingen frukost eller fikapaus är komplett utan en utsökt kopp kaffe. På Fortitude Bakehouse hittar du ett utbud av espresso-baserade drycker samt teer som passar alla smaker. Oavsett om du föredrar en kraftfull espresso eller en mjuk latte, kompletteras varje kopp med deras nybakade godsaker för en fulländad smakupplevelse.
- Stort utbud av färska bakverk – perfekt för både sötsugna och matiga smaker.
- Traditionellt surdegsbröd bakat med omsorg och passion.
- Kaffe och teer i världsklass som passar alla tillfällen, från morgonpigga till avslappnade stunder.
- Smidig betalning och tillgänglighet med kort och NFC, samt både takeout och leverans.
Fortitude Bakehouse är den perfekta platsen för dig som vill njuta av genuint bakverk i en avslappnad miljö mitt i London. Oavsett om du är på väg till jobbet, tar en paus från sightseeing eller vill ta med dig något gott hem, erbjuder detta bageri ett smakäventyr som gör varje dag lite godare.
