Ginza St James's menyöversikt i London SW1Y 6AL, Storbritannien
Upptäck en elegant och smakrik resa genom japansk matkonst på Ginza St James, beläget i hjärtat av London. Denna restaurang erbjuder en utsökt meny som kombinerar färsk sushi, tempura och signaturrätter med en modern touch. Varje rätt är noggrant tillagad för att erbjuda en perfekt balans av smaker och texturer.
Förrätter
Börja din måltid med fräscha och innovativa förrätter som lyfter fram det bästa av japansk smakrikedom.
- Seaweed Salad: En krispig sallad med blandade alger, yuzu soja, gurka och sesam som ger en frisk och syrlig start.
- Ginza Salad: En elegant sallad på blandade blad, mizuna, daikon och grönsaker med den distinkta Ginza-dressingen.
- Yellowtail Carpaccio: Tunnt skivad yellowtail med tosazu, druvor, grön rädis, kombuolja och en touch av chili för en mild hetta.
- Okra Tempura: Frasig tempura på okra serverad med sancho-salt och yuzu koshu aioli för extra smakdjup.
- Lobster Tempura: Delikat hummer tempura med tendashi-sås och kryddig majonnäs som ger en lyxig smakupplevelse.
Huvudrätter
Utforska deras signaturrätter som kombinerar traditionella japanska tekniker med moderna influenser för en minnesvärd middag.
- 10 Pcs Nigiri Platter: En generös blandning av nigiri inklusive otoro, chutoro, akami, botan ebi, hamachi och mer – perfekt för sushientusiaster.
- Miso Mustard Chilean Seabass: Chilensk seabass tillagad med okra, ohba-blad och en mustig senapsmisosås som ger djup och karaktär.
- Kobe Gyu: Exklusivt Kobe-biff serverad med vitlöks- och ingefärssås, kryddad med Himalayasalt för en oemotståndlig smakupplevelse.
Efterrätter
Avsluta din middag med delikata desserter som kombinerar japanska smaker med modern elegans.
- Coconut Silken Tofu: Mjuk pannacotta gjord på kokos med yuzu coulis och färska jordgubbar för en frisk och exotisk avslutning.
- Matcha Pannacotta: Krämig matchapannacotta med kuromitsu och färska frukter som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och bitterhet.
Drycker och specialiteter
Ginza St James erbjuder ett brett utbud av drycker inklusive olika sake-varianter, noggrant utvalda viner, öl och kreativa cocktails. För de som föredrar alkoholfria alternativ finns läckra mocktails som kombinerar estetisk presentation med utsökt smak.
