Översikt över menyn
På Lewis and Harris i Isle of Lewis erbjuder vi en meny som hyllar det lokala köket med färska ingredienser från omgivningarna. Vår kulinariska filosofi fokuserar på att skapa rätter som speglar den rika naturen och kulturen i Skottland. Vi strävar efter att ge våra gäster en oförglömlig matupplevelse med en kombination av traditionella och moderna influenser.
Vår meny är noggrant utformad för att tillfredsställa alla smaklökar, med en betoning på hållbarhet och kvalitet.
Vi välkomnar både lokalbefolkningen och besökare att njuta av våra rätter i en avslappnad och inbjudande atmosfär.
Vår meny är en hyllning till den skotska naturen och dess rikedomar.
Besök vår hemsida för mer information: http://www.uigsands.co.uk/menu/
Vi ser fram emot att få dela vår passion för mat med er!
Signaturrätter
- Kammusslor: Läckra kammusslor tillagade med vitlök, smör och örter.
- Hake med potatismos: Färsk hake serverad med krämigt potatismos och örter.
- Lagavulin 16-årig cheesecake: En dekadent cheesecake med smak av Lagavulin whisky.
Drycker och kombinationer
Vi erbjuder ett urval av lokala och internationella drycker som perfekt kompletterar våra rätter. Vår kunniga personal kan rekommendera vin- och ölparningar som lyfter smakupplevelsen.
Kostalternativ
Vi erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika behov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Vänligen informera vår personal om eventuella allergier.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar vår kock att prova våra färska skaldjur och lokala råvaror som fångas varje dag. Dessa rätter är en sann representation av vår plats och dess rikedomar.
Upplev menyn på Lewis and Harris
Vi inbjuder dig att besöka Lewis and Harris för att njuta av vår unika meny och atmosfär. Låt oss ta hand om dig och ge dig en oförglömlig matupplevelse.
