menyöversikt för bistro du vin edinburgh
Bistro Du Vin i Edinburgh presenterar en noggrant utvald meny med klassiska europeiska rätter, förädlade med en modern twist och tillagade av lokalt odlade råvaror. Denna meny är en kulinarisk resa där varje rätt speglar en passion för kvalitet och smak, perfekt för både finsmakare och nyfikna resenärer.
starters
Börja din måltid med eleganta förrätter som kombinerar enkelhet och sofistikation. Prova den krämiga Duck Egg med sparris, där den rika smaken av ankägg möter friskheten från krispig sparris. Alternativt bjuder Beetroot med getost på en harmonisk balans mellan jordiga rödbetor och den lena, syrliga osten som förhöjer varje tugga.
mains
Huvudrätterna är en fest för smaklökarna, med ett urval som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Känn den saftiga och mört tillagade Fillet Steak som är en hyllning till det bästa inom kött, perfekt för en lyxig middag. För en lättare men ändå smakrik upplevelse, är Sweetcorn och courgette fritters ett fantastiskt vegetariskt alternativ, där sötma och friskhet möts i en krispig och aptitretande kombination.
desserts
Avsluta din kulinariska upplevelse med en läcker Lemon Meringue Cheesecake. Denna dessert kombinerar syrlig citron och fluffig maräng med den lena krämigheten från cheesecake, vilket skapar en perfekt balans mellan friskhet och sötma som lämnar ett minnesvärt avslut på måltiden.
drycker och specialerbjudanden
Till maten kan gäster njuta av en noga utvald dryckesmeny med allt från klassiska cocktails till lokala viner och whisky från den skotska regionen. Bistro Du Vin erbjuder även speciella menyer och säsongserbjudanden som speglar årstidernas bästa råvaror och höjer matupplevelsen ytterligare.
- Duck Egg with Asparagus - en elegant kombination av krämigt ankägg och färsk sparris.
- Beetroot with Goat's Cheese - jordiga rödbetor möter len getost i en smakfull förrätt.
- Fillet Steak - saftig och mör biff för en lyxig smakupplevelse.
- Sweetcorn and Courgette Fritters - krispiga friterade bollar med sötma från majs och friskhet från zucchini.
- Lemon Meringue Cheesecake - en utsökt dessert med syrlig citron, fluffig maräng och krämig cheesecake.
