Solstice by Kenny Atkinson är en exklusiv restaurang som tar gastronomin i Newcastle upon Tyne till nya höjder med sin innovativa 17-rätters smakmeny. Beläget på den charmiga adressen 5-7 Side, erbjuder denna pärla på Quayside en intim och elegant miljö med bara 12 sittplatser, där varje gäst välkomnas personligen av Kenny och hans dedikerade team. Här möts du av en kombination av förstklassiga, lokala och säsongsbetonade ingredienser och hållbara matlagningstekniker som tillsammans skapar en oförglömlig smakresa.
Varje rätt på Solstice presenteras och förklaras personligen av köksteamet, vilket skapar en nära och lärorik kontakt mellan gäst och kock. Klassiker som Rökt ål Brandade med kycklingskinnskex, hummerstjärt med yuzu kosho-smörsås och honungsparfait med rågglass får dina smaklökar att dansa. De modiga vinparningarna, inklusive en oväntad sake, förstärker smaken på varje rätt och gör måltiden till en helhetsupplevelse.
Solstice bjuder på en ljus och elegant interiör med krispigt vita dukar, vackert bestick och stilfull belysning. Den överraskande musikvalet bidrar till en avslappnad men ändå sofistikerad stämning där du känner dig varmt välkommen, vare sig du firar en speciell tillställning eller söker en minnesvärd middag.
- Vad kostar smakmenyn på Solstice? Smakmenyn kostar 175 pund per person.
- Behöver man boka bord för att äta på Solstice? Ja, på grund av lokalens begränsade plats krävs reservation.
- Erbjuder Solstice vinparning till smakmenyn? Ja, vinparning finns för 85 pund extra per person.
- Vilka öppettider har Solstice? Solstice är öppet tisdag till lördag, lunch serveras fredag och lördag, middag tisdag till lördag.
- Finns det någon klädkod på Solstice? Ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa miljön.
Besökare beskriver Solstice som en "oförglömlig kulinarisk resa" med "melt in the mouth" smaker och en "felaktigt uppmärksam service". Gäster uppskattar särskilt det personliga bemötandet där kockarna själva serverar och förklarar varje rätt. Restaurangens fokus på säsongsbetonade och hållbara råvaror hyllas tillsammans med de överraskande och sofistikerade vinparningarna. Många återkommer för att fira speciella tillfällen och minnas den varma atmosfären där varje detalj känns genomtänkt och kärleksfullt skapad.
- Intimt och exklusivt med endast 12 sittplatser.
- Fokus på hållbara och lokala råvaror.
- Kockarna presenterar varje rätt personligen.
- Spännande och oväntade vinparningar, inklusive sake.
- Perfekt för speciella tillfällen och minnesvärda middagar.
Solstice by Kenny Atkinson är en modern gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Newcastle upon Tyne, Storbritannien. Restaurangen öppnade sina dörrar sommaren 2022 och har sedan dess snabbt etablerat sig som en ledande destination för matälskare som söker en unik och innovativ matupplevelse.
Sommaren 2022 markerade starten för Solstice då restaurangen öppnade och omedelbart fångade uppmärksamheten hos både lokalbefolkning och besökare. Med en intim miljö och en meny där varje ingrediens noggrant valts ut, erbjöd Solstice en kulinarisk resa som snabbt blev en snackis i Newcastle.
Mars 2023 blev ett betydelsefullt år då Solstice tilldelades en eftertraktad Michelin-stjärna. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftade restaurangens höga kvalitet, dess innovativa meny och det passionerade arbete som Kenny Atkinson och hans team lägger ner för att skapa en oförglömlig matupplevelse.
Solstice är känd för sin säsongsbetonade och hållbara meny som speglar det bästa av lokala och noggrant utvalda ingredienser. Restaurangen har endast ett fåtal platser, vilket bidrar till en intim och personlig atmosfär där gästerna får en direkt koppling till köket och kockarna.
- Innovativ meny med 17 rätter som presenterar säsongens finaste råvaror och smakupplevelser.
- Personlig service där kockarna själva presenterar rätterna och delar passion för maten.
- Elegant atmosfär med en intim matsal som skapar en exklusiv och avslappnad miljö.
Sammanfattningsvis erbjuder Solstice by Kenny Atkinson en enastående kulinarisk upplevelse i Newcastle som kombinerar innovation, kvalitet och personlig service. Sedan öppningen 2022 och med sin Michelin-stjärna från 2023 har restaurangen blivit en självklar destination för matentusiaster som vill utforska det bästa av brittisk gastronomi.
Located at 5-7 Side, Newcastle upon Tyne, Solstice by Kenny Atkinson offers an exquisite dining experience that combines innovative cuisine with an intimate atmosphere. This restaurant, known for its commitment to sustainability and seasonality, features a meticulously crafted 18-course tasting menu that highlights the finest ingredients. With only 14 covers, guests enjoy personalized service, often from the chefs themselves, making each visit a memorable occasion.
The ambiance is elegant yet relaxed, making it ideal for special occasions or a unique culinary adventure. With a focus on flavor and presentation, Solstice is a destination for food enthusiasts and those seeking a remarkable dining experience in Newcastle.
- Exceptional food quality
- Attentive and knowledgeable service
- Intimate and elegant dining atmosphere
- Commitment to sustainability and seasonality
- Innovative and beautifully presented dishes
- High price point may be prohibitive for some
- Limited seating capacity requires early reservations
- Strict allergen policies may not accommodate all dietary restrictions
This restaurant is perfect for food enthusiasts, special occasions, and intimate gatherings. Whether celebrating a birthday or enjoying a romantic dinner, Solstice offers a unique culinary experience that is sure to impress.
Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accommodate takeout or delivery, and it is advisable to inform the staff of any dietary restrictions in advance. Expect a high-end dining experience with a focus on seasonal ingredients.
Solstice by Kenny Atkinson stands out as a premier dining destination in Newcastle upon Tyne. With its exceptional food, attentive service, and intimate atmosphere, it promises a memorable experience for those willing to indulge in a culinary adventure. While the price point may be high, the quality and creativity of the dishes make it a worthwhile investment for food lovers.
Beläget på 5-7 Side i hjärtat av Newcastle Upon Tyne, är Solstice by Kenny Atkinson en exklusiv restaurangupplevelse som lockar matentusiaster från hela världen. Denna intima restaurang med endast 12-14 platser erbjuder en unik 15-18 rätters tastingmeny som hyllar enkelhet, säsongsbetonade råvaror och hållbarhet. Varje rätt är skapad med omsorg och passion, där Kenny Atkinson själv och hans dedikerade team personligen serverar och förklarar varje delikatess.
Solstice är berömt för sina utsökta smakkombinationer och noggrant utvalda ingredienser. Bland höjdpunkterna finns bland annat rökt ålkräm toppad med exklusiv kaviar, hummerstjärt rostad i egen olja med yuzu kosho-smörsås, samt det torråldrade kungliga duvbröstet penslat med körsbärsponzu. Varje rätt är en konstnärlig presentation som bjuder på starka, välbalanserade smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en upplevelse.
För den som vill förhöja smakupplevelsen erbjuder Solstice även en vinpaketering där varje rätt matchas med noggrant utvalda viner och även oväntade drycker som sake. Det är en modig och spännande kombination som kompletterar och lyfter fram de komplexa smakerna i menyn. Vinpaketet är en uppskattad tilläggsupplevelse som gör måltiden ännu mer minnesvärd.
Solstice utmärker sig också genom sin personliga och varma service, där kocken Kenny Atkinson och hans team träffar gästerna och berättar om rätterna och tillagningsprocesserna. Den ljusa och eleganta matsalen med vita linneservetter och vackra detaljer skapar en avslappnad men ändå lyxig atmosfär. Här känner sig varje gäst sedd och omhändertagen, perfekt för en speciell kväll eller firande.
- Exklusiv tastingmeny med 15-18 rätter som fokuserar på säsongens bästa råvaror.
- Personlig service där kocken själv presenterar varje rätt och vinparet.
- Elegant och intim miljö som skapar en unik upplevelse för speciella tillfällen.
- Hållbarhet i fokus med noga utvalda ingredienser och säsongsanpassade menyer.
Att boka bord på Solstice är en investering i en oförglömlig matupplevelse där varje detalj räknas. Med sina kvalitetsingredienser, passionerade kockar och en atmosfär som kombinerar elegans med värme, är det ett måste för alla som besöker Newcastle och vill njuta av något alldeles extra.
