Upptäck smakrik italiensk meny på Grano i Cardiff
Grano - Italian Bakery & Cafe är en pärla i Birchgrove, Cardiff, som bjuder på en autentisk italiensk matupplevelse med fokus på färska råvaror och traditionella smaker. Här kan du njuta av ett noggrant sammansatt utbud av förrätter, pizzor, desserter och drycker som fångar essensen av Italien.
Förrätter som lockar och frestar
Starta din måltid med delikata smaker som Buffalo Mozzarella insvept i Parma-skinka, en perfekt kombination av krämig ost och salt lufttorkad skinka. Bruschettan är klassisk och fräsch med surdegsbröd toppat av körsbärstomater, färsk basilika och parmesan – en smakexplosion som värmer både hjärta och gom.
Huvudrätter med italiensk passion
Granos pizzameny är en hyllning till den italienska pizzakonsten med tunna, luftiga bottnar och smarriga pålägg. Klassiker som Margherita med San Marzano-tomater, Fiordilatte-mozzarella, EVO-olja och basilika finns i två varianter: med vanlig eller buffelmozzarella. Vill du ha extra sting finns Diavola med kryddig salami och Nduja, eller varför inte Boscaiola som kombinerar ricotta, svamp och rökt skinka.
För den som vill prova något annorlunda finns gourmetpizzor som Porchetta toppad med långsamt rostad fläsk, basilika-pesto och rosmarin, eller Zucca med pumpasås, chilipaté och aubergine. Barnen kan njuta av Margherita eller Cotto i mindre format, anpassade för yngre smaklökar.
Ljuvliga desserter och söta avslut
Avsluta med Granos hemlagade desserter som tiramisù – en klassiker med espresso-doppade savoiardikex, mascarponekräm och ett pudrigt lager kakao. Även cannolo, med sitt frasiga skal och söta ricottafyllning, är ett måste för den som älskar italienska sötsaker.
Drycker och specials
Till maten kan du njuta av ett urval av italienska drycker, inklusive utvalda prosecco-viner och hantverksöl som kompletterar smakerna på menyn. För en lättare aptit finns även oliver och bröd med oliver som aptitretare.
- Buffalo Mozzarella Wrapped in Parma Ham – krämig mozzarella omsluten av lufttorkad skinka.
- Bruschetta – surdegsbröd med tomat, basilika och parmesan.
- Margherita Pizza – äkta italiensk pizza med San Marzano-tomater och mozzarella.
- Diavola Pizza – kryddig pizza med nduja och salami.
- Tiramisù – klassisk italiensk dessert med mascarpone och espresso.
- Cannolo – sprött skal med söt ricottafyllning.
