[Section Heading]
Alum Rock Kebab House i Birmingham bjuder på en utsökt och varierad meny med genuina sydasiatiska smaker, perfekt för både matälskare och äventyrslystna resenärer. Här kan du njuta av allt från smakrika starters till mättande huvurrätter, läckra desserter och uppfriskande drycker.
Starters - Smakfulla förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med klassiska favoriter som Chana Chaat, en fräsch blandning med potatis, lök, tomater och kikärtor, toppad med yoghurt, mynta chutney och tamarindsås. Eller prova den spröda Samosa Chaat – en samosa kombinerad med kikärtor, sallad och kryddiga såser.
- Papri Chaat: En krispig kombination av potatis, lök, tomat, kikärtor och yoghurt med mynta och tamarindsås.
- Gol Gappay: Krispiga små bollar fyllda med kikärtsblandning serverade med hemmagjord paani och tamarindsås.
- Chicken Tikka: Saftiga och välmarinerade kycklingbitar med en lätt grillad yta, kryddad med yoghurt och kryddor.
Mains - Huvudrätter för den som vill ha rejäl smakupplevelse
Menyens hjärta bjuder på allt från saftiga kebaber till klassiska grytor. Prova Mix Kebab, som kombinerar seekh kebab, chicken tikka och lamm donner, serverat med naan och hemlagad sås. För kycklingälskaren finns Chicken Handi – en smaksensation med kryddor och ghee.
- Chicken Biryani: Aromatisk risrätt med kyckling och ett omsorgsfullt lager av kryddor.
- Lamb Handi: Mört lamm tillagat i en kryddig sås med ghee, som ger en fyllig smak.
- Nihari: Långkokt nötkött i en rik och smakrik sås, perfekt för den som söker äkta smakupplevelser.
Desserts - Söt avslutning på din måltid
Avsluta din resa med delikata desserter såsom Kheer, en klassisk rispudding sötad med socker och mjölk, eller Desi Kulfi Stick – en krämig traditionell glasspinne. För den som vill prova något annorlunda finns också Ras Malai, mjuka ostbollar i söt sås.
Drycker - Förfriskningar att komplettera din måltid
Välj bland ett urval av autentiska icke-alkoholhaltiga drycker som Kashmiri Chai – ett kryddigt te med mjölk, eller den friska Mango Lassi, en yoghurtbaserad dryck med söt mango. Alum Rock Kebab House erbjuder även klassiska läskedrycker och energidrycker för den som önskar.
