Översikt över menyn
Shibden Mill Inn, beläget i Halifax, erbjuder en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella brittiska rätter med en modern twist. Med en passion för hållbarhet och säsongsbetonade ingredienser, skapar köket en upplevelse som är både smakfull och minnesvärd. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och ge en känsla av plats.
Signaturrätter
- Husets rosmarin focaccia med hemlagade smör - En perfekt start på måltiden.
- Truffle potato rosti med långkokt hönsägg - En lyxig och smakrik rätt.
- Anka bröst med rödbetor och crème fraîche - En smakfull kombination av sött och salt.
Drycker och kombinationer
Shibden Mill Inn erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från lokala ölsorter till handplockade viner, varje dryck är vald för att förhöja smakupplevelsen. Mixologin är också i fokus, med kreativa cocktails som använder säsongsbetonade ingredienser.
Dietalternativ
Menyn på Shibden Mill Inn erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt rätter som är glutenfria. Köket är också medvetet om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den långkokta ankan, som är en av de mest populära rätterna. Den är perfekt tillagad och serveras med säsongens grönsaker. Dessutom är den krämiga potatisgnocchin med butternut squash en favorit bland gästerna.
Upplev menyn på Shibden Mill Inn
Besök Shibden Mill Inn i Halifax för en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som förändras med säsongerna och en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, är detta en plats där varje måltid blir en fest. Boka ditt bord idag och upptäck smakerna av lokala råvaror.
