Drunken Duck Inn meny översikt i Ambleside, England Sverige-språkig guide för foodies och resenärer som söker kulinariska upplevelser i natursköna miljöer.
Drunken Duck Inn i Barngates, Ambleside, kombinerar rustik charm med högklassig matlagning, där varje rätt är noggrant framtagen med lokala och säsongsbetonade råvaror. Menyn erbjuder en balanserad variation som tilltalar både traditionella smaklökar och moderna matentusiaster.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som Celeriac and Hazelnut Kiev, där rotselleri och hasselnötter kombineras med vitlök och örter för en krispig och aromatisk start. Potato Terrine är en len och krämig potatisterrin, smaksatt med färska örter. För svampälskare erbjuder menyn Shiitake & Oyster Mushroom Gyoza, fylld med shiitake- och ostronskivling, vitlök och ingefära i en tunn gyozaskal. Musslor i curry sås, serverade med kålrabbi och äpple, ger en exotisk och kryddig inledning.
Huvudrätter
Drunken Duck presenterar en rad utsökta varmrätter där lokalt vilt och förstklassiga ingredienser står i centrum. Venison Loin serveras med rödbetsfondant, röd lök tart tatin och palsternacka — en elegant och smakrik rätt för finsmakaren. Den robusta Duck Breast & Leg kombinerar anka med kålrot, brysselkål, toffeeäpple och en rik madeirasås som ger en spännande kontrast mellan sött och salt. Pork Belly presenteras med pudding, bakad rotselleri, tryffel och krispigt svål, vilket ger en lyxig men hjärtlig smakupplevelse. Vegetariska alternativ finns som Artichoke and Truffle Tagliatelle, med kronärtskocka, tryffel, citron och örtsmulor som skapar en delikat och aromatisk pastarätt. För den som söker något extra unikt finns även Venison Wellington med smördeg, svamp, prosciutto och duxelles, en festlig rätt med komplexa smaker.
Drycker
På Drunken Duck Inn kan du njuta av ett urval av drycker från deras egen Barngates Brewery samt ett noga utvalt sortiment av viner och lokala öl som kompletterar menyn perfekt och förhöjer smakupplevelsen.
