Chica menyöversikt i Toronto Kanada
Upptäck en eklektisk blandning av regionala spanska smaker serverade i tapas-stil på Chica i Toronto. Den här menyn är perfekt för den som vill dela och njuta av autentiska rätter och eleganta smakkombinationer.
Förrätter
Aceitunas Marinadas: Manzanillooliver smaksatta med rosmarin och apelsin för en syrlig och örtig start.
Pan y Mantequilla: Surdegsbröd serverat med hemlagad smör – en klassisk och enkel delikatess.
Chorizo de Bellota: Iberisk chorizo från ekfodergris med fyllig och kryddig smak.
- Jamón Serrano: 24 månader saltat och lufttorkat skinka som sprider rik smak.
- Jamón Ibérico de Bellota: Delikat ekfodergris-skinka med rostade marcona-mandlar.
- Tabla de Quesos: Noggrant utvald ostsorter som varierar dagligen.
- Ensalada de Frijoles Blancos con Toronja: Vitbönssallad med grapefrukt, granatäpple och 12 månaders manchegoost.
Huvudrätter
Pulpo a la Plancha: Grillad bläckfisk serverad med potatis, toum och en kryddig paprikasås.
Bacalao: Svart torsk med skaldjurssill, krispig jamón och vitlöksaioli.
- Chuleta de Cerdo: Fläskkarré med kikärtsstuvning, spenat-skum och rostade marcona-mandlar.
- Filete de Carne: Ontariobeef steak med inlagd schalottenlök, pepparbernaise och grillade shishito.
- Costillas Horneadas: Ugnsbakade revben med piperade, cascabeljus och tryffel.
- Tostadas con Almejas: Marinerade musslor med chili, ansjovis och n'duja aioli.
- Calabaza con Stracciatella: Rostad pumpa med krämig stracciatella, marcona-mandlar och sherriglace.
Drycker och specialiteter
Chicas meny är rik på spanska klassiker och erbjuder även signaturrätter som paella, perfekta för alla som älskar att dela mat i en livlig och välkomnande miljö. Oavsett om du söker autentiska tapas eller innovativa spanska smakkombinationer, är detta en destination att utforska i Toronto.
