Meny på Don Eduardo Alegre i La Habana Cuba
Don Eduardo Alegre erbjuder en autentisk kubansk kulinarisk upplevelse i hjärtat av La Habana. Med en inspirerande atmosfär och utsikt över Plaza Vieja kan du njuta av en välbalanserad meny som kombinerar traditionella smaker med internationella influenser.
Förrätter
Starta din måltid med fräscha och smakrika förrätter. Prova deras klassiska ceviche med färsk fisk marinerad i limejuice med lök, koriander och kryddor för en syrlig och uppfriskande aptitretare. För en krämigare variant finns ”Aguacate Relleno con Camarones”, en avokado fylld med räkor och kryddor som förför med sina tropiska toner. Tortilla con Queso Gratinado y Vegetales erbjuder en varm och ostig start med ägg och gratinerade grönsaker, medan Eperlan de Pescado bjuder på panerade fiskfiléer med en kryddig touch.
Huvudrätter
För huvudrätten kan du välja mellan klassiska kubanska rätter som Cuba Sandwich, en generös smörgås av kubanskt bröd fylld med rostade fläskkött, skinka, schweizisk ost, pickles och senap – en perfekt kombination av texturer och smaker. Eller prova Ropa Vieja, en mustig gryta på strimlat nötkött som tillagas med tomater, lök, paprika, vitlök och en kryddblandning som ger en genuin smak av Kuba.
Desserter
Avsluta med något sött och njutbart från deras dessertmeny. Flan, en klassisk kubansk vaniljpudding gjord på ägg, mjölk och socker, bjuder på en len och krämig smakupplevelse. För den som vill ha något lättare finns Crepes fyllda med antingen choklad eller färska frukter – en delikat avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
Don Eduardo Alegre är också känt för sina uppfriskande och klassiska kubanska cocktails. Njut av en välblandad mojito eller en smakrik Bloody Mary medan du tar in den fantastiska utsikten över Plaza Vieja. Restaurangen serverar även ett urval av öl och vin för att komplettera din måltid och skapa en minnesvärd stund i hjärtat av Havana.
Sammanfattning
- Förrätter – Fräscha ceviche, gratinerad tortilla, panerad fisk och avokado med räkor.
- Huvudrätter – Kubansk smörgås och mustig Ropa Vieja med autentiska kryddor.
- Desserter – Len flan och läckra crepes med choklad eller frukt.
- Drycker – Klassiska kubanska cocktails som mojito och Bloody Mary, samt kall öl och utvalda viner.
