La guaridas kulinariska meny i havana cuba
La Guarida, en ikonisk restaurang i hjärtat av Havana, bjuder på en meny som förenar traditionella kubanska smaker med innovativa kulinariska tekniker. Här kan du njuta av en gastronomisk resa med noggrant komponerade rätter som speglar både lokal kultur och modern finess.
förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som sätter tonen för en upplevelse utöver det vanliga. De spenatfyllda crêpesen med kyckling, serverade på en bädd av vildsvampsås och finhackad rödbeta, erbjuder en smakrik kombination som både överraskar och tillfredsställer.
Marlin Tacos är en annan favoriträtt som kombinerar färsk marlin med mjuka tortillas och en smakfull salsa, vilket ger en autentisk kubansk smakupplevelse med en modern twist.
huvudrätter
För huvudrätt erbjuder La Guarida en utsökt och hjärtlig specialitet: spädgris tillagad i en aromatisk apelsin- och honungssås. Denna rätt balanserar sötman från honung och citrusens fräschör, vilket skapar en rik och komplex smakprofil som är både traditionell och nyskapande.
efterrätter
Avsluta din middag med frestande kubanska desserter som speglar den lokala kulturen och kreativiteten. Den klassiska Tres Leches-kakan, fuktig och rik med tre sorters mjölk, är en älskad favorit bland gästerna.
Papaya Lasagna är en innovativ dessert som blandar söt papaya med lager av krämig pasta och grädde, vilket ger en unik och uppfriskande smakupplevelse.
drycker och specialiteter
La Guarida erbjuder inte bara enastående mat utan även ett brett utbud av drinkar och specialiteter. Med en imponerande samling rom och kreativa cocktails är detta en perfekt plats att njuta av autentiska kubanska drycker samtidigt som du tar in den charmiga atmosfären och den fantastiska utsikten över Havana från terrassen eller takbaren.
- Förrätter: Spenatcrêpes med kyckling, Marlin Tacos med salsa.
- Huvudrätter: Spädgris i apelsin- och honungssås.
- Desserter: Tres Leches-kaka, Papaya Lasagna med grädde.
