Beläget på Puebla 387 i trendiga Roma Norte, är Castacán en restaurang som fångar essensen av traditionell yucatekansk matkultur med en modern twist. Här kan du njuta av autentiska cochinita pibil- och lechóntacos som har fått höga betyg för sin saftighet och smakrikedom. Tack vare den vänliga och professionella personalen känner sig gäster snabbt välkomna och väl omhändertagna.
Kvalitet i varje tugga - Castacán lägger stor vikt vid detaljer och använder endast de bästa råvarorna. Brödet till deras tortas är varmt och nybakat, salsorna är varierade och spännande, och varje taco är noggrant tillagad för att maximera smakupplevelsen.
Restaurangen erbjuder också ett brett urval av salsor från milda till heta, vilket gör att varje rätt kan anpassas efter egen smak. Atmosfären är avslappnad med både inomhus- och uteservering, perfekt för grupper eller en lunchpaus.
- Tacos Cochinita och Lechón - Klassikerna som är extra saftiga och smakrika.
- Tortas - Stora smörgåsar med varmt bröd och generösa fyllningar.
- Vegetariska alternativ - Tacos och tortas med grönsaker och sötpotatispuré.
- Guacamole - Många säger att det är bland det bästa de smakat.
- Vilka är öppettiderna för Castacán? Castacán är öppet måndag till fredag från 12:00 till 19:00.
- Var ligger Castacán? Restaurangen finns på Puebla 387, Roma Norte, i Cuauhtémoc, Mexico City.
- Kan man boka bord? Nej, Castacán tar inte emot bokningar utan service sker enligt först till kvarn-principen.
- Finns det vegetariska alternativ? Ja, det finns vegetariska tacos och tortas med grönsaker och sötpotatispuré.
- Hur mycket kostar maten? Priserna ligger mellan 50 och 130 mexikanska pesos beroende på rätt.
Castacán hyllas ofta för sin äkta smak av Yucatán och för den höga kvaliteten på både råvaror och service. Många besökare uppskattar särskilt deras cochinita pibil och lechóntacos, som ofta beskrivs som saftiga och välkryddade. Restaurangen har också fått beröm för sin vänliga och tillmötesgående personal, samt de generösa portionerna.
Priserna är något högre jämfört med traditionella gatustånd, men det anses väl värt det för den omsorg och det hantverk som läggs på varje rätt. Några gäster har noterat att vissa tacos kan kännas lite torra mot slutet av dagen, men den övergripande känslan är mycket positiv.
En ny kulinarisk destination i 2024: castacán öppnar i roma norte i mexico city.
Nestled in the vibrant neighborhood of Roma Norte, Castacán is a culinary gem that specializes in Yucatecan cuisine, drawing locals and travelers alike. With its inviting atmosphere and a menu that celebrates authentic flavors, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts. Castacán offers a unique dining experience where handmade tortillas meet fresh, high-quality ingredients, all served with a side of warm hospitality. The ambiance is casual yet chic, designed to enhance your dining experience, making it perfect for any occasion.
Castacán is perfect for anyone craving an authentic taste of Yucatán, whether you are a taco lover, a local foodie, or a traveler exploring the culinary landscape of Mexico City. It's particularly suitable for casual lunches with friends, family dinners, or even a solo meal where you can savor the exquisite flavors at your own pace. The vibrant environment complements the delicious food, making every visit a memorable experience.
While Castacán draws quite a crowd, it’s important to note that they do not accept reservations. Plan to arrive early during peak hours to secure a table. Additionally, expect a diverse menu filled with fresh ingredients, including their renowned cochinita pibil tacos and delectable tortas. Do keep in mind that prices may be higher than traditional taquerias, but the quality justifies the cost.
In summary, Castacán stands out as a top destination for those looking to indulge in authentic Yucatecan cuisine. With its handmade tortillas, a rich variety of salsas, and friendly, attentive service, every visit offers a unique culinary experience. Whether you're stopping by for a quick taco or a leisurely meal, Castacán promises a delightful taste of Mexico’s vibrant food culture. Make sure to stop by the next time you're in Roma Norte; the flavors are truly worth the visit!
I det pulserande kvarteret Roma Norte, på Puebla 387, ligger en kulinarisk pärla som kallas Castacán. Här möts matälskare, digitala nomader och äventyrslystna resenärer för att uppleva det bästa inom autentisk Yucatecansk matlagning mitt i Ciudad de México. Den här restaurangen erbjuder inte bara mat – det är en smakresa till Yucatán med en modern tvist och en atmosfär som känns både välkomnande och livfull.
Castacán är främst känt för sina utsökta tacos och tortas, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska ingredienser och passion för autentiska smaker. Missa inte deras berömda Tacos de Cochinita Pibil – långsamt marinerad och tillagad fläskkött med syrlig inlagd lök som får smaklökarna att dansa. För dem som älskar krispiga texturer är Tacos de Lechón med krispig svål och Tacos de Castacán med pannstekta fläsksidor fulländar upplevelsen. Om du vill ha något lite matigare rekommenderas deras stora och varma tortas i samma smaker – perfekta för en rejäl lunch eller middag.
Förutom tacos och tortas erbjuder Castacán en rad andra läckerheter som höjer din måltid till nya höjder. Prova den traditionella yucatecanska Sopa de Lima , en uppfriskande lime- och kycklingsoppa med krispiga tortillaremsor. Eller varför inte en fräsch Ensalada de Nopales med kaktus, tomat och koriander som ger en perfekt balans till den rika maten. För den som vill ha något sött avslutas måltiden gärna med en krämig flan eller en handgjord isglass i säsongens smaker.
På Castacán möts du av ett team som brinner för både mat och kundupplevelse. Servicen är vänlig och professionell, och personalen ger gärna rekommendationer som hjälper dig att välja precis rätt rätt för din smak. Restaurangen har också både inomhus- och utomhusplatser, vilket är perfekt för att njuta av Ciudad de Méxicos livliga atmosfär medan du avnjuter en kylig öl eller ett glas vin.
- Betalningsmöjligheter: Accepterar både kredit- och betalkort samt kontanter.
- Mat och dryck: Serverar lunch, dessert, öl och vin.
- Faciliteter: Har toaletter och erbjuder sittplatser utomhus.
- Grupptillgänglighet: Passar utmärkt för större sällskap och sociala tillfällen.
