Sartoria är en sofistikerad restaurang känd för sin moderna och förfinade italienska mat, med ett särskilt fokus på färsk pasta som tillagas med stor omsorg. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för matälskare som vill utforska autentiska italienska smaker mitt i det livliga Ciudad de México.
Den genuina italienska känslan förstärks av den handgjorda pastan, rikliga vegetariska alternativ och en välkomponerad vinlista. Atmosfären är livlig, med stilfull inredning och en meny som inbjuder till både lunch och middag, samt brunch och kvällsdrinkar. Gäster uppskattar särskilt den tryffelbaserade pastan och den kreativa tolkningen av traditionella rätter.
Besökare beskriver Sartoria som en plats med fantastisk mat och en riktigt härlig atmosfär. Servicen är oftast snabb och vänlig, även om vissa gäster noterat att det kan vara lite rörigt och att servicen ibland känns stressad. Restaurangen rekommenderas varmt för de som uppskattar italiensk gastronomi av hög kvalitet, men tänk på att det kan vara lite trångt och livligt – perfekt för en energifylld middag snarare än en lugn konversation.
- Färsk pasta i världsklass - Tillverkad på plats för en autentisk smakupplevelse.
- Vänlig men snabb service - Perfekt för den som vill ha effektiv servering men ändå personlig kontakt.
- Livlig och energisk atmosfär - En plats för sociala sammankomster snarare än lugna samtal.
- Vilken är Sartorias genomsnittliga betyg? Sartoria har ett genomsnittligt betyg på 4,7 stjärnor på OpenTable baserat på över 2 100 recensioner.
- Accepterar Sartoria bordreservationer? Ja, du kan boka bord via OpenTable för att säkra din plats.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Sartoria tar emot AMEX, Mastercard och Visa, samt kontaktlösa betalningar och kort.
- Är Sartoria ett husdjursvänligt ställe? Ja, restaurangen tillåter husdjur i sin terrassdel.
- Vad är öppettiderna? Sartoria är öppen måndag till lördag från kl. 13:00 till midnatt, och söndagar från 13:00 till 23:00.
Sartoria är en samtida italiensk restaurang belägen i hjärtat av Roma Norte i Mexiko City, en stadsdel känd för sin kulturella mångfald och livliga matscen. Restaurangen leds av den begåvade kocken Marco Carboni, som har tidigare erfarenheter från prestigefyllda kök såsom Massimo Botturas Osteria Francescana. Sartoria har sedan starten etablerat sig som en destination för matälskare som söker autentisk, modern italiensk matkultur med fokus på färsk pasta.
- 2017: Marco Carboni ansluter till Sartoria som kökschef och sätter en ny standard för italiensk mat i Mexiko City.
- 2018: Sartoria hyllas av Time Out som den främsta platsen för handgjord pasta i staden, vilket stärker dess rykte som gourmetdestination.
- 2025: Restaurangen får ett prestigefyllt omnämnande i Michelin-guiden som en rekommenderad etablering, vilket bekräftar dess höga kvalitet och gastronomiska betydelse.
Sartorias rykte vilar på en passion för italienska smaker tolkade med innovation och omsorg. Här hittar gäster en meny som hyllar färsk pasta och raffinerade rätter i en atmosfär som kombinerar elegans med en livfull stadsdelskänsla. Restaurangen är också uppskattad för att erbjuda vegetariska alternativ och en väl avvägd vinlista, vilket gör det till en attraktiv mötesplats för både lokalbefolkning och internationella besökare.
Nestled in the vibrant heart of Roma Norte, Sartoria is a sophisticated Italian restaurant that captivates visitors with its modern and refined culinary approach. Known for its exquisite handmade pasta, this spot draws food enthusiasts eager to savor fresh, seasonal ingredients served in a stylish yet inviting setting.
Sartoria stands out for its exceptional artisanal pasta, crafted fresh daily, which truly showcases authentic Italian flavors with a contemporary twist. Guests often praise the warm, modern ambiance that balances elegance and comfort, making it perfect for both casual lunches and special dinners. The attentive and professional staff enhance the dining experience by providing thoughtful service that complements the quality of the food.
- High-quality artisanal pasta that highlights fresh, seasonal ingredients.
- Inviting and modern atmosphere that is perfect for intimate or group dining.
- Professional and attentive service that enhances the overall dining experience.
- Prime location in Roma Norte with easy access to Mexico City's cultural and culinary highlights.
While Sartoria impresses with its food and ambiance, some guests have noted a few aspects to keep in mind. The restaurant's pricing is on the higher side, reflecting its focus on quality ingredients and craftsmanship. Service, although often attentive, can sometimes feel rushed or inconsistent, which might affect the overall experience. Additionally, the interior environment can be moderately noisy with tables placed close together, potentially limiting intimate conversations.
- Elevated pricing compared to casual dining options.
- Service can be inconsistent with occasional rushed interactions.
- Moderate noise levels and close table proximity may affect privacy.
Sartoria is an excellent choice for travelers and locals who appreciate a blend of traditional Italian flavors with modern culinary artistry, all within a thoughtfully designed urban setting. Although the price and ambiance might not suit everyone's preferences, the quality of the food and central location make it a worthy destination for those seeking a memorable dining experience in Mexico City’s Roma Norte neighborhood.
Sartoria är en sofistikerad restaurang belägen mitt i det trendiga området Roma Norte i Ciudad de México, där italiensk matkultur möter modern finess. Med fokus på färsk, hemlagad pasta och en kreativ tolkning av klassiska italienska rätter erbjuder detta ställe en kulinarisk upplevelse som få andra kan matcha i Mexiko City.
På menyn hittar du bland annat den exklusiva "Pasta Omakase" – en särskild urval av handgjorda pastarätter, personligt komponerade av kocken för att ge dig en genuin smakresa genom Italien. Pastaälskare kan också njuta av välbalanserade och innovativa smakkombinationer, tillagade med råvaror av högsta kvalitet.
Vino por copa är ett annat höjdpunktserbjudande där du kan njuta av italienska och biodynamiska viner glasvis, perfekt för att komplettera din måltid eller utforska nya favoriter i en avslappnad atmosfär.
Restaurangen kännetecknas av en elegant inredning där modern design möter italiensk charm, vilket skapar en inbjudande och livlig miljö. Gäster uppskattar den vänliga personalen och den snabba servicen, även om det ibland kan upplevas som lite stressigt. Bord är placerade nära varandra vilket förstärker den gemensamma stämningen, även om det kan vara lite högljutt för den som vill ha lugna samtal.
- Mat och dryck – Njut av färsk, hemlagad pasta, vegetariska alternativ, utsökta förrätter och en väl utvald vinlista med både vin och cocktails.
- Stämning – Energisk och social restaurangmiljö i hjärtat av Roma Norte, perfekt för både middagar och luncher med vänner eller större sällskap.
- Praktiska detaljer – Restaurangen erbjuder både takeout och leverans, accepterar kreditkort och kontaktlösa betalningar, och har utomhusservering. Parkering finns i närheten, dock oftast betalparkering på gatan.
För den som vill uppleva något utöver det vanliga rekommenderas att prova Sartorias Pasta Omakase, där kocken låter dig smaka på sin personliga pastaspecialitet. Var medveten om att servicen kan vara snabb och lite opersonlig, så om du uppskattar lugna middagar kan det vara bäst att välja tider utanför rusning. Restaurangen är inte anpassad för barn och är mest lämpad för vuxna och grupper.
Sammanfattning: Sartoria är en destination för dig som vill njuta av modern italiensk mat tillagad med kärlek och hantverk, på en plats där den livliga stadsatmosfären i Ciudad de México möter en sofistikerad kulinarisk upplevelse.
