Yug Vegetariano – En grön oas i Cuauhtémoc, Mexico sevärd matupplevelse vegetariskt kök ekologiska råvaror lokala smaker
Yug Vegetariano är en pärla för alla som älskar vegetariska och hälsosamma måltider i Cuauhtémoc, Mexico. Med fokus på färska, ekologiska råvaror och kreativa smakkombinationer bjuder menyn på en kulinarisk resa som tillfredsställer både öga och gom.
Förrätter
Starta din måltid med fräscha och smakrika förrätter som sätter tonen för hela besöket.
- Kryddiga kikärtsbollar med färska örter och en hemgjord yoghurtsås som ger en perfekt balans mellan hetta och friskhet.
- Rostad sötpotatis med kryddig tomatsalsa, en smakexplosion som väcker aptiten.
Huvudrätter
För huvudrätterna erbjuder Yug Vegetariano ett urval av näringsrika och mättande alternativ som hyllar både lokala ingredienser och internationella smaker.
- Grillad portabellosvamp marinerad i örter, serverad med quinoa och rostade grönsaker – en perfekt kombination av jordnära smaker.
- Krämig kokos- och linssoppa inspirerad av mexikanska kryddor, som värmer själen och stimulerar smaklökarna.
Desserter
Avsluta din måltid med sina utsökta desserter som kombinerar friskhet och sötma på ett balanserat sätt.
- Chokladmousse gjord på avokado och raw kakao, rik på antioxidanter och full av smak.
- Fruktig mangosorbet som svalkar och ger en härlig avslutning på måltiden.
Drycker
Till maten kan du njuta av ett urval av fräscha och naturliga drycker som kompletterar smakerna perfekt.
- Hemgjord ingefärs- och citronläsk, uppfriskande och perfekt för varma dagar.
- Lokalt bryggt örtte med lugnande egenskaper och naturlig smakrikedom.
