Översikt över menyn
JW Marriott Hotel Mexico City Polanco erbjuder en kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell mexikansk mat med moderna influenser. Med fokus på färska, lokala ingredienser och en passion för smak, strävar köket efter att skapa en meny som tillfredsställer både smaklökar och ögon. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en minnesvärd upplevelse, vilket gör detta till en destination för både lokalbefolkningen och besökare.
Signaturrätter
- Tacos al Pastor - En klassisk mexikansk rätt med marinerat fläskkött, ananas och koriander, serverad i mjuka tortillor. Mole Poblano - En rik och komplex sås gjord på chili, choklad och kryddor, serverad med kyckling.
- Ceviche - Färsk fisk marinerad i limejuice, serverad med avokado och rödlök. Chiles en Nogada - Fyllda poblano-chili med kött, toppade med en valnötssås och granatäpple.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett brett urval av drycker, inklusive traditionella mexikanska cocktails som Margarita och Paloma. Varje drink är noggrant utformad för att komplettera rätterna och ge en balanserad smakupplevelse. För vinälskare finns det en imponerande vinlista med både lokala och internationella alternativ.
Dietalternativ
JW Marriott Hotel Mexico City Polanco erbjuder flera alternativ för gäster med specifika kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Kocken är också medveten om allergener och kan anpassa rätter efter behov.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova de färska skaldjuren och de lokala grönsakerna som är i toppform. Dessa rätter speglar den mexikanska kulturen och ger en autentisk smakupplevelse.
Upplev menyn
Besök JW Marriott Hotel Mexico City Polanco för att upptäcka en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som gör varje måltid minnesvärd.
