Menú de María Dolores by Edgar Núñez i Cancún, Mexico.
Upptäck en kulinarisk resa där traditionell mexikansk mat möter moderna tekniker och lokala råvaror i centrum. På María Dolores by Edgar Núñez i Playa Mujeres får du njuta av en meny som framhäver autentiska smaker och spännande kombinationer, perfekt för både äventyrliga smaklökar och finsmakare.
Förrätter
Börja måltiden med smakrika och kreativa förrätter som visar på havets och landets bästa:
- Tostada de pulpo : en krispig tostada toppad med möra bitar av pulpo och en len salsa de aguacate som lyfter varje tugga.
- Sopa de frijol negro con panceta : en mustig svart bönsoppa med krispig panceta och en touch av rödlök som ger en perfekt balans.
- Ensalada César : en klassisk romersk sallad med krispiga krutonger, rik parmesandressing och fräscha blad.
- Tostada de atún : färsk tonfisk på en krispig tostada med avokado och en smakrik sojasås som ger en asiatisk twist.
- Tacos de cangrejo suave : mjuka krabbetacos med majs-tortilla, frisk pico de gallo och en hetta från habanerosås.
Huvudrätter
Utforska en meny med rätter som kombinerar lokala smaker med elegans och innovation:
- Sopa de maíz con mango : en krämig majs- och mangosoppa med inslag av rödlök och färsk koriander som ger friskhet.
- Costilla de res con mole de olla : saftiga oxrevben serverade med traditionell mole de olla, potatis och morötter, en äkta mexikansk smakupplevelse.
- Pargo rojo a la talla : grillad röd snapper med vitlökssmör, citron och en perfekt kryddning av peppar.
- Filete mignon : mört oxfilé serverad med potatispuré, sparris och en rik rödvinssås som fulländar rätten.
Desserter
Avsluta med söta frestelser som kombinerar choklad, frukt och krämighet på ett utsökt sätt:
- Tarta de chocolate : en rik mörk chokladtårta med en perfekt balans av sötma och textur.
- Mousse de chocolate mexicano : en len och luftig mousse gjord på äkta mexikansk choklad, sötad lagom mycket.
- Helado de vainilla con frutas frescas : klassisk vaniljglass serverad med saftiga, färska frukter för en fräsch avslutning.
Drycker och specialiteter
María Dolores erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av öl, vin och cocktailar som kompletterar varje rätt och förhöjer din måltidsupplevelse. Här finns både klassiska favoriter och innovativa dryckesblandningar som speglar restaurangens kreativa anda.
Välkommen till María Dolores by Edgar Núñez - en plats där matkonst och passion möts i Cancún.
