India Palace Menyöversikt i Montgomery AL USA
India Palace levererar en äkta smakupplevelse av indisk matlagning i hjärtat av Montgomery. Deras meny är en fängslande resa genom klassiska smaker och kryddor, perfekt för både nyfikna matälskare och autentiska indiska köksentusiaster. Atmosfären inbjuder till avkoppling medan du njuter av en spännande kulinarisk upplevelse.
Förrätter
Menyöppningen bjuder på en läcker variation av förrätter som frestar smaklökarna och sätter tonen för måltiden. De frasiga och välsmakande veg samosas är fyllda med lätt kryddade ärtor och potatis insvepta i ett smuligt skal. Veg pakora erbjuder krispiga grönsaksfritters i en gyllene kikärtssmet, medan paneer pakora förför med sina milda bitar av färsk ost och mynta.
- Veg Samosa – Flagnande bakverk fyllda med lätt kryddade ärtor och potatis.
- Veg Pakora – Krispiga fritter av grönsaker i kikärtssmet.
- Paneer Pakora – Mjuka ostbitar med myntasås och kikärtssmet.
- Chili Pakora – Kryddiga chilifritters för den som vill ha lite hetta.
- Samosa Chat – Samosa med yoghurt, tamarindsås och mynta.
- Garden Salad – Fräscha grönsaker med yoghurtbaserad dressing.
- Assorted Appetizer Sampler – Ett urval av samosa, pakora och chicken tikka.
- Chicken 65 – Indisk-kinesisk stil med marinerade, friterade kycklingbitar.
Huvudrätter
India Palace erbjuder en rik palett av huvudrätter som spänner över klassisk tandoorimagi och krämiga curryrätter till smakrika biryanis. Välj bland saftiga kycklingrätter som Chicken Tikka, Tandoori Chicken och den älskade Chicken Tikka Masala, tillagad i lerugn med en krämig tomatsås. För köttälskare finns Lamb Kadai och Goat Curry med doftande kryddor och perfekt tillagning.
- Chicken Tikka – Marinerade kycklingbitar tillagade i lerugn med specialkryddor.
- Tandoori Chicken – Kyckling med ben, marinerad och tillagad i lerugn.
- Lamb Kadai – Lammkuber med paprika och lök, wokade i panna.
- Chicken Masala – Kyckling i en speciell krämig tomatsås.
- Goan Shrimp Curry – Mild curry med räkor, kokos och curryblad.
- Dal Makhani – Svarta linser med ingefära, smör och kryddor.
- Vegetable Kadai – Färska grönsaker med örter och kryddor i panna.
- Biryani – Aromatiskt ris med val av lamm, get, kyckling, räkor eller grönsaker.
Efterrätter
Runda av din måltid med söta och klassiska indiska efterrätter som indikerar den perfekta balansen mellan smak och tradition. Gulab Jamun är mjölkbaserade degbollar i kardemummasirap som smälter i munnen. Gajar Halwa är en len morotskaka med nötter och torkad frukt, medan Kheer erbjuder en krämig rispudding.
- Gulab Jamun – Mjölkdeg bollar i sötsmakande kardemummasirap.
- Gajar Halwa – Morotspudding med nötter och torkad frukt.
- Kheer – Krämig och söt rispudding.
- Rasmalai – Ostbollar i mjölk med pistasch och kryddor.
Drycker och Specialiteter
Vid sidan av maten erbjuder India Palace en fullständig bar med importerad öl och ett urval av cocktails som kompletterar den indiska maten perfekt. Oavsett om du är sugen på något alkoholfritt eller vill njuta av en klassisk indisk dryck är alternativen både många och smakrika.
India Palace i Montgomery är en oas för alla som söker genuina indiska smaker med en avslappnad och välkomnande atmosfär. Missa inte möjligheten att njuta av deras berömda tandoorikyckling, fluffiga naanbröd och färska curryrätter, alla tillagade med omsorg och passion.
