Aiello's East Coast Italian menyöversikt i Phoenix Arizona
På Aiello's East Coast Italian i hjärtat av Midtown Phoenix erbjuds en autentisk italiensk matupplevelse med en välkomponerad meny som hyllar äkta italienska smaker från östkusten. Restaurangen är känd för sin passion för färska ingredienser och omsorgsfulla tillagning som transporterar gästerna direkt till Italien.
Förrätter
Menybjudandet börjar med en rad läckra förrätter som väcker aptiten och ger en försmak av den italienska kulinariska traditionen. Bland höjdpunkterna finns den kalla antipasti-tallriken med hemlagad mozzarella, solmogen tomat, grillad aubergine, marinerade kronärtskockshjärtan och importerat prosciutto. För de som söker en värmande start finns Minestrone alla Genovese, en mustig tomatbaserad soppa med färska grönsaker och basilika, eller den rustika Pasta Fagioli med vita bönor och orecchiette-pasta.
- Cold Antipasti Platter: Hemlagad mozzarella, grillad aubergine, importerad prosciutto och andra delikatesser.
- Minestrone alla Genoese: Mustig tomatsoppa med färska grönsaker och basilika.
- Pasta Fagioli: Vit bönsoppa med escarole och orecchiette-pasta.
- Caprese Salad: Färsk mozzarella, vine-ripened tomater och basilika med extra jungfruolivolja.
Huvudrätter
Aiello's erbjuder en rad fängslande huvudrätter som hyllar klassiska italienska smaker med en modern touch. Från den berömda Spaghetti med Joe’s köttbullar i pork och kalvkött till Cappellini med grillad aubergine och färsk mozzarella i en rik pomodoro-sås. Pappardelle Bolognese tar dig till hjärtat av Italien med sin fylliga köttsås smaksatt med Chianti-vin.
- Spaghetti and Joe’s Famous Meatballs: Spaghetti serverat med saftiga köttbullar gjorda på fläsk och kalv.
- Cappellini with Grilled Eggplant and Fresh Mozzarella: Lätt pasta med grillad aubergine och färsk mozzarella i pomodoro-sås.
- Pappardelle Bolognese: Bred pasta med mustig bolognese på nötkött, grönsaker och Chianti-vin.
- Chicken Parmigiana: Panerad kyckling med marinara, smält mozzarella och sidor som potatiskroketter och säsongsbetonade grönsaker.
Efterrätter och drycker
Även om menyn främst fokuserar på klassiska italienska rätter, erbjuder Aiello's en rad utsökta efterrätter som kompletterar måltiden, samt ett urval av drycker som förhöjer smakupplevelsen. Den varma atmosfären och den personliga servicen gör varje besök minnesvärt.
