Casa Mia meny i Scottsdale Arizona USA Restaurang italiensk mat och dryck menyöversikt med förrätter, varmrätter och drycker.
Casa Mia i Scottsdale erbjuder en äkta italiensk matupplevelse med en meny som framhäver hemlagade pastarätter, ekologiska råvaror och ekologiskt gräsbetat nötkött. Den eleganta restaurangen är känd för sin autentiska smak och kreativitet med klassiska italienska recept.
förrätter
Börja din måltid med en rad utsökta förrätter som sätter tonen för en minnesvärd italiensk middag.
- Saffron Cream Scallops: Krämiga pilgrimsmusslor med zucchini, gula squash och blandade gröna blad.
- Burrata: Krämig burrataost med körsbärstomatkompott, citron, mynta, prosciutto och fikon- sirap.
- Caprese: Mozzarella på buffelmjölk med klasetomater och basilikapesto.
- Carpaccio: Tunt skivad, lufttorkad oxfilé med ruccola, Parmigiano-stavar och Cipriani-sås.
- Mussels and Clams: Musslor och snäckor tillagade i vitvinssås med färsk timjan och vitlök.
- Calamari in Umido: Bläckfisk i kryddig tomatbuljong med vitlök och vitt vin.
- Crostoni: Grillat bröd med gorgonzola, speck, fikon- och valnötsmarmelad samt tryffelolja.
- Calamari Fritti: Friterad bläckfisk serverad med kryddig tomatsås.
- Pomodori: Mogna tomater med oliver, selleri, rödlök, oregano, basilika och balsamvinäger.
- Mista: Blandade babygrönsaker med körsbärstomater, morötter, oliver och balsamvinäger.
- Cesare: Romansallad med krutonger, Parmigiano och klassisk Caesarsås.
- Pappa Al Pomodoro: Italiensk tomatsoppa med vitlök, basilika, Parmigiano och crostonebröd.
- Stracciatella: Äggrätter med spenat, kycklingbuljong och Parmigiano.
- Zuppa Del Giorno: Dagens soppa, alltid ett fräscht val.
varmrätter
Njut av riktiga italienska varmrätter med rika smaker, från pasta till saftiga kött- och fiskrätter.
- Paccheri: Pasta serverad med körsbärstomatsås, gorgonzola och ruccola.
- Strascinati: Pasta med hemlagad korv, broccoli och Montasio-ost.
- Pappardelle: Pasta med porcini-svamp, grädde, körsbärstomater och Parmigiano.
- Gnocchi: Mjuka gnocchi med asiago, rökt mozzarella och schweizerost.
- Spaghetti: Spaghetti med sardinsk torkad mullet rom, vitlök, krossad röd chili och olivolja.
- Linguine: Pasta med Manila-snäckor, vitt vin, körsbärstomater och vitlök.
- Tagliatelle: Pasta med nötfärs, fläskkött, tomatsås och muskot.
- Fusilli: Pasta med färsk tomatsås, aubergine, basilika och torkad ricotta.
- Tortellini: Pasta fylld med grädde, skinka, ärtor och svamp.
- Penne 85259: Pennepasta med tomatsås, grädde, kyckling och svamp.
- Spaghetti - Simple Cherry Tomato Sauce: Spaghetti med enkel och fräsch körsbärstomatsås.
- Risotto: Krämig risotto med kryddig tomatsås, pilgrimsmusslor, bläckfisk, räkor, musslor och snäckor.
- Agnello: Grillade lammkotletter från Nya Zeeland med balsamvinäger och grönsaker.
- Pizzaiola: Kalvkotletter med körsbärstomater, oregano, vitlök och krossad röd chili.
- Saltimbocca: Kalvkotletter med prosciutto, salvia, vitt vin och smör.
- Pollo Al Prosciutto: Kycklingbröst med grädde, svamp och prosciutto.
- Milanese Di Pollo: Panerad kycklingbröst med olivolja, smör, ruccola och körsbärstomater.
- Salsiccia: Hemlagad korv med tomater, svamp och mjuk polenta.
- Fish of the Day: Färsk fisk tillagad efter marknadens utbud och säsong.
drycker
Casa Mia kompletterar din måltid med ett noga utvalt dryckessortiment inklusive eleganta viner och klassiska italienska drycker som förhöjer smakerna i varje rätt.
specialrätter
För matälskare som söker något utöver det vanliga finns specialrätter där säsongens råvaror och kockens kreativitet står i centrum.
- Risotto: En rik risotto med kryddig tomatsås, pilgrimsmusslor, bläckfisk, räkor, musslor och snäckor som för tankarna till det italienska havet.
- Agnello: Njut av grillade lammkotletter från Nya Zeeland med balsamvinäger och smakrika grönsaker.
