Nobu Scottsdale menyöversikt och smakupplevelse i Scottsdale Arizona USA
Nobu Scottsdale erbjuder en utsökt och unik meny som förenar japanska och peruanska smaker i en modern fusion. Beläget på East Camelback Road i South Scottsdale, Arizona, är detta en destination för matälskare som söker en exklusiv och kreativ kulinarisk upplevelse med färska, högkvalitativa ingredienser och innovativa rätter.
Förrätter
Börja din matresa med Nobus delikata förrätter som bjuder på en spännande balans mellan fräscha och kryddiga smaker.
- Yellowtail Sashimi Jalapeño – en frisk kombination med yellowtail, jalapeño, koriander och yuzu-sojasås för en lätt hetta.
- Rock Shrimp Tempura – krispiga räkor i tempurasmet med val av krämig stark sås eller ponzu, en perfekt balans mellan krispighet och smakrikedom.
- Smoked Wagyu Dumplings – lyxiga dumplings fyllda med wagyu-biff, rökig sojasås och färska salladslökar som ger en rik och fyllig smakupplevelse.
- Toro Tartare med Kaviar – finhackad toro-tonfisk med lyxig kaviar, wasabi-sojasås och krämig avokado, en elegant start på måltiden.
- Lobster Ceviche på smörsallad – saftig hummer marinerad i lime och koriander, serveras på fräsch smörsallad för en uppfriskande smakupplevelse.
Huvudrätter
Nobu Scottsdales huvudrätter erbjuder enastående smaker som kombinerar tradition med innovation. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska råvaror och djärva smakkombinationer.
- Black Cod med Miso – mör och smakrik svart torsk marinerad i miso, sake och mirin som ger en perfekt balans mellan sötma och umami.
- Glacier 51 Chilean Sea Bass – chilensk havsabborre tillagad med svart bönsås eller torr miso, serverad med sparris för en lyxig och elegant rätt.
- Prime Filet Toban Yaki – saftig filet mignon tillagad i toban yaki-sås med shiitakesvamp och sparris, en mustig och smakfull kötträtt.
- Baked Crab Roll – en smakrik rulle fylld med krabba, avokado, gurka, kryddig majonnäs och ålsås som ger en perfekt balans av texturer och smaker.
Drycker och specials
Komplettera din måltid med Nobus exklusiva sortiment av cocktails, japansk whiskey och vin i en elegant och avslappnad atmosfär. Personalen är uppmärksam och hjälper gärna till att rekommendera det perfekta dryckesvalet.
- Ett brett utbud av lyxiga cocktails, inklusive lychee och fläder martinis.
- Utmärkt urval av japansk whiskey för finsmakare.
- Omsorgsfullt utvalt vin som kompletterar de rika smakerna i menyn.
