I hjärtat av Los Angeles, i en livlig del av Central LA, ligger Chego – en unik restaurang som förför smaklökarna med sin djärva fusion av koreanska och mexikanska smaker. På Chego serveras spicy risrätter och andra kreativa rätter i avslappnade, enkla lokaler där du kan njuta av en äkta smakresa som representerar stadens kulturella mångfald.
Chegos meny är en kärleksfull blandning av rätter fyllda med färska grönsaker, saftigt kött, och karaktärsstarka kryddor. Favoriter som Chubby Pork Belly bowl med kockujang-lackerad Kurobuta fläskkarré och Ooey Gooey Fries – ölpanerade pommes frites med ost och kryddig sambal – är särskilt omtyckta av både stamgäster och nyfikna besökare. Vegetariska alternativ med säsongens grillade grönsaker finns också, vilket gör att alla kan hitta något som passar.
Chego ligger i en central plaza i Chinatown, vilket ger en spännande och autentisk känsla. Restaurangen är perfekt för både stora grupper med hungriga vänner och för den som vill njuta av en snabb, smakrik måltid på egen hand. Parkering är dock begränsad, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller leta parkering längs gatorna i närheten.
- Vilka är de mest populära rätterna på Chego? De Chubby Pork Belly bowl och Ooey Gooey Fries är särskilt populära bland gästerna.
- Är maten på Chego starkt kryddad? Ja, många rätter är kryddiga. Det är bra att fråga om styrkan om du är känslig för stark mat.
- Finns det parkering vid Chego? Parkeringen är begränsad. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller hitta parkering på gatan runt omkring.
Besökarna uppskattar Chego för dess modiga och smakrika rätter som lyckas kombinera det bästa från koreansk och mexikansk matlagning. Portionerna är generösa och smakerna unika, vilket gör att många gäster återvänder för mer. Några nämner att kryddigheten kan vara intensiv, så det är klokt att anpassa efter egen smak. Trots att parkeringen är begränsad, upplevs hela matupplevelsen som värd ett besök för alla som älskar spännande och välkomponerade smaker i Los Angeles.
Chego är en restaurang som grundades av den hyllade kocken Roy Choi och är känd för sin spännande fusion mellan koreansk och mexikansk mat. Restaurangen har gjort sig ett namn genom sina unika risbowl-rätter och innovativa smakkombinationer som har lockat många matälskare och blivit en favorit i Los Angeles.
År 2013 öppnade Chego sin andra restaurang i Chinatown i Far East Plaza, där de erbjöd en unik blandning av koreanska och mexikanska smaker. Denna plats blev snabbt populär bland lokalbor och besökare som lockades av den kreativa menyn och de djärva smakkombinationerna.
Senare, år 2019, stängde Chego sin Chinatown-plats för att flytta tillbaka till Westside-området, där de fortsatte att servera sina signaturrätter. Denna flytt markerade en ny fas för restaurangen men bibehöll samtidigt den autentiska känslan och den innovativa fusionen av smaker som gjort Chego älskat.
Chego står ut tack vare sin djärva och kreativa mix av koreanska kryddor och mexikanska råvaror och rätter. Restaurangen har blivit en samlingsplats för den som söker en _ny_ smakupplevelse i Los Angeles, särskilt för de som uppskattar välkomponerade risbowl med explosiva smaker.
- Fusion av koreanska och mexikanska smaker: Kombinationen ger en smakrik och unik matupplevelse.
- Kända rätter: Som Chubby Pork Belly och Kimchi Spam Bowl har blivit favoritval.
- Popularitet bland lokalbor och turister: En plats att återvända till för en smakexplosion.
Nestled in the vibrant heart of Los Angeles' Chinatown, Chego offers a unique culinary journey that masterfully blends the bold flavors of Korean and Mexican cuisines. Renowned for its generous portions and inventive dishes, this spot has become a favorite among locals seeking something casual yet packed with punch. Its counter-serve setting creates a friendly and relaxed atmosphere, ideal for sharing inventive rice bowls or enjoying a quick yet satisfying meal.
Chego's menu features bold and flavorful dishes that excite the palate with every bite. The innovative Korean-Mexican fusion is highlighted by signature items like the chubby pork belly rice bowl lacquered with kochujang and the kimchi spam bowl, combining spicy, smoky, and umami notes with fresh vegetables and crunchy textures. The portions are notably generous, making it a great place to satisfy hearty appetites, whether dining solo or with a group.
Casual and friendly atmosphere makes Chego an inviting spot for locals and visitors alike, perfect for an informal lunch or dinner. The counter-serve setup encourages a laid-back dining experience that focuses on the food's quality and distinctive flavor combinations.
While Chego delivers on taste and originality, there are some practical aspects to keep in mind. Parking around the area is limited, so arriving early or using public transit might be advisable. The dishes tend to be on the spicy side, which might not suit every palate. Also, Chego operates on a walk-in basis only — they do not accept reservations, and currently, there are no delivery or takeout options available, so plan your visit accordingly.
- Pros - Bold and flavorful dishes with unique Korean-Mexican fusion, generous portions, popular among locals, casual and friendly atmosphere.
- Cons - Limited parking, dishes can be spicy for some, no reservations accepted, no delivery or takeout options.
Beläget på den livliga adressen 727 N Broadway i Central LA Chinatown är Chego en pärla för dig som älskar spännande och kryddiga smaker. Här skapas matupplevelser med en kreativ fusion mellan koreansk och mexikansk matlagning – en kombination som verkligen representerar Los Angeles mångkulturella själ. Restaurangen är en skapelse av Roy Choy och har snabbt blivit en favorit för både lokalbor och besökare.
Chego erbjuder en spännande meny med rätter som tar dig på en smakresa genom Koreas och Mexikos kök. Här kan du njuta av prisvärda och smakrika rätter som passar både lunch och middag. De erbjuder även möjligheter att äta på plats, ta med eller få maten levererad.
- Rice Bowls: En rad olika risrätter som blandar koreanska och mexikanska smaker, till exempel Kimchi Spam Bowl och Chubby Pork Belly. Pris ungefär 8 USD.
- Noodles: Nudelrätter som Kung Pao Creamy Bowl, smaksatt med färska sydostasiatiska örter. Pris cirka 9 USD.
- Desserts: Unika desserter som Piña Krackalada med grillad ananas och karamell. Pris ca 5 USD.
Chego är känd för sina kraftfulla smaker och sina kreativa maträtter som lockar både köttälskare och vegetarianer – det finns säsongsbetonade grillade grönsaker på menyn för de som föredrar det. Restaurangen är perfekt för en snabb lunch, en avslappnad middag med vänner, eller för att stilla hungern efter en kväll på stan.
Prova till exempel deras ”Chubby Pork Belly” - en rätt som hyllas för sina rika smaker och perfekta balans mellan kryddor och textur.
Många gäster uppskattar även de krämiga och kryddiga nudelrätterna, och de öl- och vinval som finns för att komplettera måltiden. Tänk på att parkeringen är begränsad, men området är lättillgängligt med kollektivtrafik och det går att hitta parkering längs gatorna.
- Unik fusion: Kombinationen av koreanska och mexikanska smaker skapar en spännande och annorlunda matupplevelse.
- Prisvärd mat: Prisnivån är överkomlig med rätter mellan 5 och 9 USD, vilket gör det till ett perfekt lunch- eller middagsställe.
- Mångsidig meny: Från ris- och nudelrätter till unika desserter, samt alternativ för vegetarianer och köttälskare.
- Avslappnad atmosfär: En enkel, men mysig miljö som passar både för stora sällskap och ensamätare.
