kodō meny översikt i los angeles californien USA med fusion sushi och robata grillade rätter och unika desserter inspirerade av kyoto och kalifornien med färska ingredienser och japanska smaker för gourmeter och matälskare på jakt efter en autentisk och modern smakupplevelse i downtown la med utbud av förrätter huvudrätter desserter och drycker för alla sinnen och tillfällen.
Kodō i Downtown Los Angeles erbjuder en unik kulinarisk resa där japanska traditioner möter Kaliforniens kreativa matstil. Deras meny är en skicklig fusion av Kyoto-inspirerade rätter och samtida amerikanska influenser, vilket skapar en spännande och genuin smakupplevelse. Perfekt för dig som söker något utöver det vanliga, vare sig du är en sushientusiast eller nyfiken på robata-grillat.
förrätter
Börja din måltid med ett urval av läckra förrätter som kombinerar fräscha havssmaker och japanska kryddor i perfekt balans. Populära val inkluderar den krispiga Spicy Tuna Crispy Rice med sin perfekta hetta och textur, och den smakrika Sesame Yellowtail Kingfish som är ett måste för älskare av fisk. För den som vill prova något unikt, är Tsukune Meatball en härlig blandning av kyckling och fläsk med en fyllig dipp i yakitorisås.
- Spicy Tuna Crispy Rice – kryddig tonfisk på krispigt ris för en smakexplosion.
- Sesame Yellowtail Kingfish – citrus och sesam möter fin skuren yellowtail.
- Hand Roll Trio – ett utbud av handrullar med tonfisk, lax och yellowtail.
- Ponzu Oysters – färska ostron serverade med en syrlig ponzusås.
huvudrätter
Kodōs huvudrätter bjuder på enastående balans mellan japansk precision och Kaliforniens smakrika influenser. Här hittar du allt från den krämiga Uni Pastan som levererar en lyxig havsmak till den färgstarka Kaisen Chirashi Bowlen fullspäckad med färsk sashimi och perfekt ångat ris. För köttälskaren är Ribeye Yakiniku Don Buri en saftig ribeye serverad på ris, insvept i umami från en rik sås, medan Spare Ribs erbjuder en mustig smak av grillade revbensspjäll.
- Uni Pasta – lyxig pasta med havets delikatess sjöborre.
- Kaisen Chirashi Bowl – färsk sashimi på en bädd av ris.
- Ribeye Yakiniku Don Buri – mör ribeye med smakrik yakiniku-sås på ris.
- Spare Ribs – grillade revbensspjäll med en smakrik glaze.
desserter
Avsluta din måltid med Kodōs utsökta dessertutbud som kombinerar japanska ingredienser med västerländsk teknik. Den uppskattade Strawberry Matcha Tiramisu är en härlig fusion där söt jordgubbe och bittergrön matcha möts i en len tiramisu, perfekt för att runda av en oförglömlig middag.
drycker
Kodōs dryckesmeny innehåller både traditionella japanska drycker och innovativa blandningar. Här kan du njuta av kalla och varma drycker, inklusive den populära färska Yuzu-sodan som är fräsch och uppfriskande, samt exotiska matcha-baserade drycker som Iced Matcha Coconut för en len, svalkande smakupplevelse.
