Uovo Los Angeles meny översikt och läckerheter från Italien
På UOVO Los Angeles njuter du av en genuin italiensk pastaupplevelse med färsk, handgjord pasta importerad direkt från Bologna, Italien. Menyn är en hyllning till klassiska italienska smaker, skickligt tillagade för att tillfredsställa finsmakare och pastaälskare. Från aptitretare till desserter bjuds du på en rik smakresa.
Förrätter
Börja din måltid med den läckra Yellowtail Crudo, en fräsch komposition av gyllene yellowtail, olivolja, citron och örter som väcker smaklökarna till liv.
Huvudrätter
Upptäck en mångfald av autentiska italienska pastarätter där varje recept är en smakfull berättelse. Klassiker som Cacio e Pepe kombinerar enkelheten av pasta med pecorinost och svartpeppar för en subtil men kraftfull smak. Ragù erbjuder en robust blandning av nötkött och fläsk i en mustig tomatsås, medan Pomodoro förför med frisk tomatsås och basilika.
Andra utsökta val inkluderar Carbonara, där pasta möter en krämig äggsås med guanciale och pecorino, Amatriciana med sin smakrika kombination av guanciale, pecorino och svartpeppar, samt Vongole, en havsinspirerad rätt med musslor, vitlök och vitt vin. Tortellini med ostfyllning och krämig sås är ett annat måste för alla pastafantaster.
Desserter
Avsluta din måltid med utsökta desserter såsom Crema di Parmigiano som förenar parmesanost med kräm och sötma, eller den klassiska Tiramisu al Cucchiaio, en perfekt balanserad dessert med savoiardikex, kaffe, mascarpone och kakao.
Drycker och specialiteter
För att komplettera din kulinariska resa erbjuder UOVO Los Angeles även ett urval av italienska drycker och specialiteter som förstärker smakerna i varje rätt och skapar en fulländad matupplevelse.
